素菜菜谱家常菜做法大全「简单家常菜日常食谱」
素菜菜谱家常菜做法大全「简单家常菜日常食谱」
本文摘要：素菜菜谱家常菜做法大全 十大顶级素食菜谱推荐： 蒜蓉粉丝娃娃菜：煮娃娃菜，放粉丝、蒜蓉蒸，味道香。 香菇油菜：酱汁调色，蚝油、生抽、米醋制，...
十大顶级素食菜谱推荐： 蒜蓉粉丝娃娃菜：煮娃娃菜，放粉丝、蒜蓉蒸，味道香。 香菇油菜：酱汁调色，蚝油、生抽、米醋制，味道鲜。 双椒杏鲍菇：简单烹饪，下饭菜。 拔丝地瓜：地瓜、白糖制作，口感脆香。 荷塘小炒：莲藕、木耳炒，营养丰富，清淡。 蒜蓉西兰花：加入蒜蓉更鲜美，高营养蔬菜。
〖One〗简单的北方家常菜菜谱：酸辣土豆丝： 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
〖Two〗红烧肉 食材用料：五花肉大半斤、大葱一根、生姜半个、葱花少许、白砂糖6勺、黄豆酱2勺、豆瓣酱1勺、生抽6勺、白酒小半碗、豆腐乳两块、耗油2勺、番茄酱一勺、鸡精少许 做法：带皮五花肉切成3厘米见方的块，冷水下锅焯水后沥干水分。
〖Three〗在中国北方，由于地域广阔，各地的饮食习惯各异，以下是一些常见的北方家常菜谱，简单易学，深受人们喜爱。 红烧肉 所需食材：五花肉半斤、大葱一根、生姜半个、葱花少许、白砂糖6勺、黄豆酱2勺、豆瓣酱1勺、生抽6勺、白酒小半碗、豆腐乳两块、耗油2勺、番茄酱一勺、鸡精少许。
〖Four〗地三鲜 - 材料：茄子4条，马铃薯2个，青椒半个，胡萝卜1个，葱姜蒜适量，盐、糖、生抽、料酒少许，淀粉适量，色拉油。 红烧肉 - 材料：五花肉500克，葱姜蒜适量，酱油、白糖、香叶、料酒、冰糖、水。
〖Five〗锅包肉 锅包肉是东北的经典菜肴之一。首先将里脊肉切成片，进行腌制，然后裹上淀粉水，煎至金黄色。最后，淋上甜酸味的浇汁，香气扑鼻。 糖醋鱼 糖醋鱼是东北的另一道酸甜口味的佳肴。将鱼切片，腌制后裹上淀粉炸至金黄色，再淋上煮好的甜酸汁，翻炒均匀即可。
〖One〗家常菜类 番茄炒蛋 材料：番茄、鸡蛋、盐、糖、葱花 做法：鸡蛋打散炒熟备用，番茄切块炒软后加入鸡蛋，调味即可。特点：酸甜可口，简单快手。青椒炒肉丝 材料：青椒、猪肉、生抽、老抽、淀粉、蒜 做法：肉丝用生抽、淀粉腌制，青椒切丝，先炒肉丝，再加入青椒翻炒调味。特点：鲜香下饭，营养丰富。
〖Two〗蛋黄南瓜，先将南瓜去皮切条，选用咸鸭蛋压碎蛋黄，焯水后与蛋黄翻炒，加入少许盐和鸡粉，使南瓜均匀裹上蛋黄。砂锅豆腐，豆腐切条焯水，炒锅加油炒香葱姜肉片，加入酒和水炖煮，撒上鸡精和麻油，炖煮至入味。醋熘莴笋，莴笋去皮切片上糊油炸，炒锅加调料勾芡炒熟。
〖Three〗红烧肉 食材：五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、盐。步骤 五花肉切块，冷水下锅，加入葱姜料酒，焯水去腥。热锅凉油，放入冰糖，炒出糖色，加入五花肉翻炒上色。加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香，再加入生抽、老抽、盐调味。
〖Four〗款简单好做又好吃的小吃 西米牛奶球：西米煮成透明，过冷水。牛奶，白糖，吉利丁。倒入模具放冷减1小时。加入椰汁/椰浆超级好吃。芋泥卷：糯米粉+细砂糖+清水搅拌均匀。+玉米油盖上保鲜膜戳几个洞微波炉高火三分钟。糯米皮擀平，铺上芋泥卷起来切块即可。
〖Five〗蒸鸡蛋羹 打两个鸡蛋，加入适量的水和盐，搅拌均匀。将蛋液过筛后倒入碗中，盖上保鲜膜，用微波炉高火加热2-3分钟，直到蛋羹凝固。 微波炉蛋糕 混合面粉、糖、泡打粉、牛奶和油，搅拌均匀。将面糊倒入微波炉安全的杯子或碗中，高火加热1-2分钟，直到蛋糕膨胀且表面干燥。
〖Six〗葱花馒头是一道传统的中式面点，口感松软，葱香浓郁。要做出正宗好吃的葱花馒头，关键在于面团的发酵和葱花的处理。
