观察日记妈妈做饭「家常菜日记大全100」
观察日记妈妈做饭「家常菜日记大全100」
本文摘要：观察日记妈妈做饭 〖One〗观察日记：妈妈做饭 日期：XXXX年XX月XX日 今天我决定观察妈妈做饭的过程，以此来更深入地了解家常菜的制作和...
〖One〗观察日记：妈妈做饭 日期：XXXX年XX月XX日 今天我决定观察妈妈做饭的过程，以此来更深入地了解家常菜的制作和妈妈日常的辛苦。妈妈打算做的是一道家常炒饭。她首先从冰箱里取出昨晚的剩饭，然后开始准备一些配菜，如胡萝卜、豌豆、火腿肠和鸡蛋。
藕片炒刀豆是很家常的做法，把藕片和刀豆过油或焯水后，起锅烧油下藕片刀豆再加上调料翻炒均匀就可以了。
今天是农历腊月二十七，根据以前的风俗，今天应该“宰只鸡”，但由于现在人们生活水平提高了，我们已经不养鸡，所以这条习俗只有在农村的某些地方才实行。
今天爸爸叫我陪她去买春联。我很高兴的答应了一声，因为我们下午要去买春联了。一近新华书店里面，突如其来的一阵暖流，让我不太适应。
后，我又看了看天气，今天是个大晴天，我准备好了爸爸妈妈晴天穿的衣服。爸爸妈妈起来了以后，我又把被子叠好。接下来又到了买早餐吃早餐的时间。我买回了 早餐，吃早餐的时候，妈妈还说，“我们的侯翔也不赖嘛。”听了这话，我和爸爸都笑了起来。
腊月25日 天气晴 今天，爸爸给我姥姥家和奶奶分别送去了过年的东西，爸妈告诉我，我们应该孝敬老人，尊老爱幼是我们中华民族的传统美德。 腊月26日 天气晴 今天，妈妈给我讲了《没有孩子不听话》上的一些故事，我很喜欢，听得非常认真，还明白了一些道理，我决定做个听话的好孩子。
今天，妈妈给我讲了《没有孩子不听话》上的一些故事，我很喜欢，听得非常认真，还明白了一些道理，我决定做个听话的好孩子。腊月27日 天气晴 今天，我在游乐场上痛快地玩了起来，都忘记回家了。我和朋友们玩打卡的游戏，我刚买的一些卡全部被别人赢走了，我心里有点失落，但没问题，下次再努力。
煎鸡蛋的日记怎么写的回答如下：XXXX年XX月XX日，星期X，晴 今天我决定尝试一道家常菜——煎鸡蛋。这道菜看似简单，但要做得美味可口并不容易。我早早地起床，来到厨房，准备好所需材料，就开始了我的煎鸡蛋之旅。首先，我拿出两个新鲜的鸡蛋，打破壳，将蛋黄和蛋白倒入碗中。
日记煎鸡蛋的写法参考如下：我觉得做煎鸡蛋很简单。我就照妈妈的样子，先把炒锅放在电磁炉上，把火打开，然后往锅里倒一点油，再用铲锅刀把油摊开，油热的时候我把鸡蛋壳磕一个裂缝，然后用手把鸡蛋壳掰成两半，把里面的东西倒进锅里。
今天中午，趁爸爸妈 妈不在家，我想大显身手亲自下厨煎一次鸡蛋。说干就干。我先从冰箱里取出三个鸡蛋，把它们拿到碗边一敲，双手一掰，蛋黄，蛋清就留到碗里。我用筷子均匀的搅拌，直到蛋黄和蛋清融为一体为止。
孜然干锅土豆肉片是一道成本低廉的家常菜，8分钟就做好了，土豆非常脆爽，五花肉一点都不油腻，搭配一起炒一盘，解馋开胃，香辣入味，吃起来超级过瘾。
分钟搞定的家常菜？还无敌好吃！酸辣土豆丝 准备食材，切丝后清水浸泡去淀粉，蒜末干辣椒爆香，放入土豆丝，翻炒2分钟左右，一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、少许盐，翻炒后撒上葱花段。酸辣绿豆芽准备食材，葱蒜干辣椒爆香，放豆芽炒软，加一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、少许鸡精翻炒即可。
青椒腐竹炒肉丝：食材清单：青椒3个，瘦肉150克，腐竹一根，奥尔良腌料，盐适量，胡椒粉适量，十三香适量（可不加），大蒜3瓣，熟白芝麻（装饰用，可忽略）。制作步骤： 里脊肉顺着纹理切成肉丝，不好切的话，可以放冰箱冷冻一会儿再切。
道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
简单的家常菜有：鱼香鸡当然，鸡丝味道更好——但是切丝不是浪费时间吗？如果有从肉店买来的肉丝帮忙加工就ok了。鸡胸肉切丁，加盐，胡萝卜、黄瓜、辣椒切丁——凡是好做的都切丁，如果有玉兰花片会更好吃（全部吃完大概需要5-7分）。
白菜、香菇和瘦肉清洗好备用。猪肉切成肉糜，把香菇洗净切成沫儿，把肉糜、香菇搅拌均匀，加料酒、生抽、蚝油、少量的糖和盐搅拌均匀，最后放入香油和鸡粉搅拌均匀腌制十分钟。
