鸡肉有哪些做法(鸡肉的做法)

2023-05-29 2:44:37 美食菜谱 段婆

鸡肉有哪些做法

下面我来分享一下很好吃的鸡肉几种做法。【大盘鸡】准备材料:鸡、土豆、洋葱、青红椒、姜、蒜、酱油、干辣椒、花椒、啤酒、冰糖、盐、豆瓣酱、鸡精随意。

鸡肉怎么做好吃?

鸡肉切成块,用清水泡洗。 香菇泡软后,去蒂切成片。 将葱姜蒜切成细末备用。 凉水加入姜片和料酒,将鸡块放入浸泡三十分钟左右。 热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,将鸡块加入煸炒至变色。

香煎鸡胸肉:先将鸡胸肉切成薄片,撒上盐和黑胡椒后裹上淀粉煎至金黄,配以香甜的配菜,十分美味。 麻辣口水鸡:将煮熟的鸡肉剁成小块,加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、香菜等调料拌匀,即可尝到麻辣口水鸡的味道。

)白斩鸡的做法 材料:土鸡。调料:葱、沙姜、生抽。做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。

鸡肉美味做法

鸡肉剁成较小的块状,这样可以减少入味的时间。 蒜头剥皮,整颗蒜烧透了十分好吃。青椒切滚刀块,姜切大片,大葱切段备用。

鸡洗净切块,加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀,腌渍30分钟;青椒和红椒洗净切片。 锅内放油,油热后放入腌好的鸡肉块,煸炒至鸡肉变色。 倒入啤酒,再放少量酱油和一小勺糖,煮至肉烂。

)白斩鸡的做法 材料:土鸡。调料:葱、沙姜、生抽。做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。

香菇炖鸡做法: 鸡肉切成块,用清水泡洗。 香菇泡软后,去蒂切成片。 将葱姜蒜切成细末备用。 凉水加入姜片和料酒,将鸡块放入浸泡三十分钟左右。 热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,将鸡块加入煸炒至变色。