春季吃什么养生推荐六款家常菜做法「家庭养生家常菜」
春季吃什么养生推荐六款家常菜做法「家庭养生家常菜」
本文摘要：春季吃什么养生推荐六款家常菜做法 〖One〗韭菜炒蛋 韭菜是春季温补的好选择，可以促进消化、杀菌消炎。将韭菜与鸡蛋搭配，简单炒制，既美味又营...
〖One〗韭菜炒蛋 韭菜是春季温补的好选择，可以促进消化、杀菌消炎。将韭菜与鸡蛋搭配，简单炒制，既美味又营养。 春笋炒肉 春笋含有丰富的氨基酸和维生素，具有滋补强壮、益气补脑的功效。与肉类搭配炒食，口感丰富，营养均衡。 马齿苋拌豆腐 马齿苋具有清热解毒、凉血止血的作用，适合春季食用。
〖One〗田七炖鸡是一道好吃的家常菜，这道菜用田七和鸡肉做成，将鸡肉块放入锅中，再加入田黄芪、党参等配料，汤料鲜美，而且含有非常高的营养价值。田七炖鸡适合心脑血管疾病者食用，有很好的食疗功效。
〖Two〗炖锅准备：在炖锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡块，再加入姜片、葱段和料酒。炖煮：开大火将锅中的水烧开，然后撇去浮沫，转小火慢慢炖煮。加入田七粉：当鸡肉炖至半熟时（大约炖煮30分钟左右），加入田七粉，可以根据个人口味适当加入生抽调色。
〖Three〗步骤1：把鸡宰好后，洗净，剁成大块，用滚水烫一下去血水和脏东西，沥干血水晾至血水不流为止。步骤2：把炖盅底放上姜片，加水放入鸡块，加入适量的料酒，用大火煮至开锅去除浮沫后，用文火炖至鸡熟软（约2小时），捞出鸡块，沥干鸡汤放入锅中继续焯水1-2次。
〖Four〗田七苗炖鸡：这是一道营养丰富的家常菜，将田七苗与鸡肉一起炖煮，既能补充蛋白质，又能吸收田七苗的药用成分。做法是将鸡肉切块，田七苗洗净备用。锅中加入适量的水，放入鸡肉、田七苗、姜片、料酒等调料，大火煮沸后转小火慢炖，炖至鸡肉熟烂即可。
〖Five〗田七鸡汤的做法也有其独特之处。将母鸡洗净切块后，与清水一同煮沸，撇去浮沫后加入生姜片、料酒等调料小火慢炖。鸡肉熟烂后，加入田七粉等食材即可食用。这样的烹饪方式既能保持鸡肉和田七的营养价值，又能使其口感醇厚鲜美。总的来说，田七炖鸡是一道兼具美味与养生的佳肴。
〖Six〗或者根据个人口味适量增减。然后，调整火力至中火，让这些食材慢慢炖煮40分钟，让鸡的鲜美和药材的营养充分融合在一起。最后，炖煮完成后，只需在食用前加入适量的精盐调味，即可享用到一道营养丰富的三七炖鸡块了。这道菜品不仅口感鲜美，还具有滋补养身的功效，是家常菜肴中的一道佳品。
熊猫豆炖鸡 熊猫豆炖鸡是一道滋补养生的家常菜。将熊猫豆提前浸泡，鸡肉切块，焯水去血沫。锅中加油，放入姜片、葱段爆香，再加入鸡肉翻炒至变色，然后加入熊猫豆、料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至熊猫豆熟烂，鸡肉酥软即可。
熊猫豆可以和各种蔬菜搭配炒制，如炒菠菜、炒青椒等。将熊猫豆焯水后，与喜欢的蔬菜一起下锅炒，加入适量的盐、鸡精、蒜末等调味料，快速翻炒均匀即可。这样的做法不仅颜色丰富，营养也均衡。熊猫豆做汤 熊猫豆汤是一种温暖人心的家常汤品。
熊猫豆炖排骨：这道菜是一道非常受欢迎的家常菜，熊猫豆和排骨的搭配既能补充蛋白质，又能提供丰富的营养。首先将排骨焯水去血沫，然后将熊猫豆和排骨一起放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒、盐等调料，慢慢炖煮至熊猫豆熟烂，排骨酥软即可。
蚕豆烧肉：将熊猫豆与五花肉一起炖煮，加入适量的酱油、糖、料酒等调味品，直至肉质酥烂，蚕豆入味，是一道经典的家常菜。蚕豆炖鸡：将鸡肉与熊猫豆一同炖煮，加入姜片、葱段、八角等香料，炖至鸡肉鲜嫩，蚕豆软糯。
家常腊八粥的做法 将需要提前浸泡的红小豆，熊猫豆，花生米，薏米和莲子提前浸泡两个小时。其他的干货准备好，红枣清洗干净，桂圆剥壳，百合和冰糖根据自己口味放。所有的材料大合集，各种材料根据自己的口味添减。
第一步：找一个干净的盘子，在盘子中加入30克薏米、20克百合、40克红豆、30克花生和20克莲子，把准备好的食材用清水清洗两遍，把上面的杂质都清洗干净，清洗好后装在碗中，在里面加入适量的清水，用清水浸泡十几个小时，让食材吸收充足的水分，让它们更便于煮制。
〖One〗韭菜虾皮炒鸡蛋 材料：韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、盐、虾皮适量。做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。
〖Two〗开胃山药 原料：淮山药、山楂糕、蜂蜜、干桂花。做法：将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀，备用。山药去皮，切成大段，放入锅中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放凉。山楂糕切成同样厚的片，将切好的山药片与山楂糕片交替码好，在上面淋上桂花蜂蜜，即可。原料：干百合、银耳、香蕉、枸杞、冰糖。
〖Three〗禽类菜品包括板栗鸡煲、青豆炒鸡柳、浇汁鸡腿块、清拌鸭丝、炒辣子鸡、蘑菇蒸鸭子、叫花童鸡、栗子炒鸡块、红腐乳笋鸡、家常花椒鹅肉、香酥鸭、清炒兔肉丝、田七蒸鸡、百仁全鸭，每一道菜都是匠心独运，旨在为食客带来极致的味觉享受。
〖Four〗重楼煲猪肚是一道营养丰富、滋补养生的传统中式菜肴，以中药材重楼（又称七叶一枝花）和猪肚为主要食材。这道菜不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值，适合体质虚弱、需要调养的人群食用。
禽类菜品包括板栗鸡煲、青豆炒鸡柳、浇汁鸡腿块、清拌鸭丝、炒辣子鸡、蘑菇蒸鸭子、叫花童鸡、栗子炒鸡块、红腐乳笋鸡、家常花椒鹅肉、香酥鸭、清炒兔肉丝、田七蒸鸡、百仁全鸭，每一道菜都是匠心独运，旨在为食客带来极致的味觉享受。
白萝卜1根、盐适量、糖适量、白酒适量、苹果醋适量。 做法 白萝卜去皮。 白萝卜用刀斜切，注意不要切通底。 再把白萝卜转过一面直切（蓑衣刀法）。 白萝卜用盐腌出水份。 放入白糖 ，倒入苹果醋，可放一点点白酒。 盖上盖子腌制。
四季养生家常菜：冬季菜目录 肉类篇，讲究营养与健康，为冬季补给。蚝油牛肉、酱肘子、肚仁、猪尾、猪手、炸猪脑、烤牛肉、当归牛奶、黄豆猪手冻、陈皮牛肉、干菜焖肉、苔菜小方靠、烤猪仔排、南味酱羊肉、荔芋扣肉、猪脑蒸蛋、当归牛脯肉，每一道都充满了冬日的温暖与滋味。
