寻菜谱,要求两素两荤,一汤.一周的「家常菜几菜一汤」
寻菜谱,要求两素两荤,一汤.一周的「家常菜几菜一汤」
本文摘要：寻菜谱,要求两素两荤,一汤.一周的 〖One〗星期一：西红柿鸡蛋汤，两素 – 芦笋炒黑木耳，煎白豆腐。荤菜 – 小炒肉，酸辣鱼头。星期二：玉...
〖One〗星期一：西红柿鸡蛋汤，两素 – 芦笋炒黑木耳，煎白豆腐。荤菜 – 小炒肉，酸辣鱼头。星期二：玉米排骨汤，两素 – 苦瓜炒辣椒，小白菜。荤菜 – 酸辣鸡杂，牛肉炒青椒。星期三：菜豆、黑木耳、肉丝汤，两素 – 煎牛排，鸡肉丁。
〖One〗家常5人四菜一汤菜谱可以考虑以下组合：红烧肉、清蒸鱼、蒜蓉西兰花、地三鲜，以及排骨汤。红烧肉是一道经典的中式菜肴，色泽红亮，口感鲜美。选用肥瘦相间的五花肉，切成块状，煸炒至微黄色后加入糖色、生抽、老抽、料酒等调料炖煮，慢火慢炖使肉质酥烂入味。清蒸鱼则是一道清淡而营养丰富的菜品。
〖Two〗四菜一汤的菜谱来啦，快来看看吧！翠玉金丝：材料：芹菜、金针菇、红椒。做法：把芹菜和金针菇切段，焯水后泡在凉开水里，再沥干。放到碗里，加点红椒末、盐、麻油、鸡精，拌一拌就好啦！清脆爽口，像春天的味道哦~油焖笋：材料：笋、黄酒、砂糖、老抽、高汤。
〖Three〗红烧茄子：红烧茄子是一道色香味俱佳的菜品。选用紫皮茄子，切块后油炸，再与调好的酱料烧制，成菜口感鲜美，色泽红亮。 冬瓜薏米汤：冬瓜薏米汤具有清热利湿的功效。将冬瓜切片，与薏米一同炖煮，调入适量盐等调料。汤品口感清爽，有利于夏季消暑。
〖Four〗菜品一：宫保鸡丁 原料：- 鸡胸肉 200克 - 干辣椒 6个 - 花生米 50克 - 青蒜 2根 - 姜末 适量 - 调料：酱油、白糖、料酒、盐、淀粉、鸡精 适量 步骤： 将鸡胸肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。 干辣椒切段，青蒜切段备用。 热锅冷油，加入鸡丁炒至变色。
〖Five〗腐乳鸡块：鸡块烫去血水，入油锅煸炒至金黄捞出。锅底留油，加葱段爆香，加腐乳汁，放鸡块炒匀，加老抽和清水烧30分钟，加盐调味，大火收汁即可。
〖Six〗青椒炒鸡蛋。鸡蛋用煎荷包蛋的方法一个一个地煎好，完了放油把青椒煸炒一下，放进去荷包蛋，用锅铲把蛋分成几块，翻炒几下，加酱油，再加一点水，盖锅盖焖一下，翻炒几下放盐出锅~手撕包菜。这个可是我的看家菜，嘿嘿，将包菜一叶一叶地撕下来，不要撕得太大。
一般来说餐桌上面有三菜一汤，所以说四个家常菜。是比较常见的，但是如果再加多一杯饮料，那么他就是所谓的第五菜了。
“三菜一汤”在一般是指三个菜加带一碗汤，按数量来说应该共有四个菜（3+1）。
过年汤不算一个菜。人们常说的三菜一汤、四菜一汤，是将汤和菜分开的，所以汤不属于一道菜。汤是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖制作而成的。汤本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅，多配鲜汤一起食用。
过年汤不算一个菜。人们常说的三菜一汤、四菜一汤，是将汤和菜分开的，所以汤不属于一道菜。汤是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖制作而成的。汤本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅，多配鲜汤一起食用。过年汤不算一个菜。
西湖牛肉羹：西湖牛肉羹是一道具有杭州特色的传统汤品，它将牛肉、西湖莼菜、豆腐等食材炖煮而成，味道鲜美，营养丰富。西湖牛肉羹的制作过程讲究火候和食材的搭配，需要用到牛骨、姜片、料酒等多种调料，使得汤底醇厚，肉质鲜嫩。西湖牛肉羹的香气扑鼻，让人回味无穷，是一道具有地方特色的美食。
四菜烧鹅烧鹅是广东烧腊的代表，像深井烧鹅、醉鹅等，相当有名气，香甜浓郁，回味无穷，颜色好看，吃着爽口不油腻，虽然是红烧而成，但完全不腻，香中带有丝丝的甜，甜中有无穷的香，真的很不错。
四菜之中，一是深井烧鹅或醉鹅或烧腊。烧鹅是广东烧腊的代表，香甜浓郁，回香无穷。二是点一样海鲜。一是新鲜白灼海虾或虾菇，一是南风螺或其它螺。三是点一样小炒或铁板，或是猪肚鲜鱿炒配菜，或是铁板烧生蠔等。四是青菜。那肯定是水东芥菜。
老火靓汤又称广府汤，属于粤菜系，是广府人传承数千年的食补养生秘方，是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜，煲几个小时就足够，例如太子参瘦肉汤、牛尾汤、煲母鸡汤、乳鸽汤、排骨汤等等。
紫菜蛋花汤 材料：紫菜、鸡蛋、葱花、盐、香油 做法： 锅中加水烧开，放入紫菜煮1分钟。 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，形成蛋花。 加入适量盐调味，撒上葱花，最后滴几滴香油即可。
第五，菠菜虾皮鸡蛋汤 菠菜切段焯水后捞出过凉，虾皮洗净入锅煎香后添汤。汤煮沸后下菠菜调味，加入打散的一个鸡蛋即可。菠菜现在两块左右一斤，虾皮用量很少，一块钱足够，加上鸡蛋。这碗营养美味的汤成本不到四块钱。五十块钱好像还没有用了，剩下的全当买调料和主食了。
〖One〗四菜一汤家常饭的意思是四样菜一碗汤所组成的家常便饭。家常便饭，汉语成语，拼音是jiāchángbiànfàn，意思是指家中日常的饭食，比喻极为平常的事情，不足为奇。出自《女论语·事夫章》。中华人民共和国成立后，由周恩来总理敲定成为公务接待特别是国宴的标准。
〖Two〗四菜一汤家常饭所指的意思是：四个不同的菜式加上一个汤，所组成的家常便饭。寓意着平常百姓家里的，平常饭菜特别的美味可口，而具有人情味。合理的运用不同的语言，跟别人有效地进行交流，才能够让人们明白不同事物的具体内涵和寓意，让人深刻的理解它。
〖Three〗四菜一汤”顾名思义：一餐四样菜一碗汤，“四菜一汤”由来已久，相传为明太祖朱元璋首倡。 公元1368年，朱元璋当上皇帝后，遇上天灾，各地粮食欠收，百姓生活十分困苦，可一些大官贵人却穷奢极欲，过着花天酒地的生活。生身贫苦、讨过饭的朱元璋，对此非常恼火，决心予以整治。
〖Four〗四菜一汤家常饭，不仅是一种食物的描述，更是一种文化符号的表达。它通过隐晦的方式，将蛇与龙之间的关系联系起来，同时也强调了家庭成员之间的紧密关系。这种描述方式，不仅表达了人们对龙的想象和喜爱，同时也揭示了蛇与龙之间的某种相似性。
