天冷就馋这3道蒸菜,简单上锅蒸一蒸,营养健康不上火,老少皆宜「学做菜家常菜健康」
天冷就馋这3道蒸菜,简单上锅蒸一蒸,营养健康不上火,老少皆宜「学做菜家常菜健康」
本文摘要：天冷就馋这3道蒸菜,简单上锅蒸一蒸,营养健康不上火,老少皆宜 团好的丸子在中间旋一个窝，然后放一个鹌鹑蛋，上锅蒸10分钟，出锅后直接吃，或者...
团好的丸子在中间旋一个窝，然后放一个鹌鹑蛋，上锅蒸10分钟，出锅后直接吃，或者蘸上自己喜欢的料汁都可以。【蒸花菜】花菜平常我们都是炒着吃，搭配点肉片做成干锅花菜，非常下饭，但是这样的做法口味较重，如果喜欢清淡的，那么这个蒸花菜就很不错，花菜脆嫩，清淡不油腻。
〖One〗大头菜炒番茄是一道简单又美味的家常菜，不仅色彩鲜艳，而且营养丰富。大头菜（白萝卜）含有丰富的维生素C和纤维素，而番茄则富含维生素A、C和番茄红素。
〖Two〗- 最后撒上一些葱花，炒匀即可。 出锅享用：- 炒好的西红柿炒大头菜盛盘，可以搭配米饭或馒头一起食用。西红柿炒大头菜的特点是汤汁丰富，略带酸甜的口感，大头菜的脆嫩与西红柿的爽滑相互衬托，非常开胃美味。同时，西红柿和大头菜中都富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力，保持身体健康。
〖Three〗大头菜250克，去皮洗净，切成丝； 西红柿2个，洗净切块； 姜末适量； 大蒜适量，切末； 盐适量； 糖适量； 食用油适量。
五花肉炒蒜薹 所需食材：- 五花肉200克 - 蒜薹半斤 - 辣椒适量 - 耗油1汤匙 - 黄豆酱1汤匙 - 料酒1汤匙 - 生抽两汤匙 做法： 将五花肉切片。 蒜薹切段，辣椒切块。 热锅加油，放入五花肉片煎至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至熟软。
土豆炸酱面 - 食材：肉丁200克、土豆1个、面条、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法： 将面粉和鸡蛋混合均匀，饧30分钟后擀成薄面片。 面条煮熟后放入碗中，加入土豆炸酱，黄瓜、豆芽和胡萝卜，拌匀即可。
清炒时蔬 主料：时令蔬菜（如西兰花、菜花、四季豆、胡萝卜等）做法：将蔬菜洗净切块，开水中焯烫后沥干水分。热锅凉油，放入蔬菜快速翻炒，加入适量盐和蒜末调味，炒至蔬菜变色即可出锅。 番茄炒蛋 主料：鸡蛋、新鲜番茄 做法：鸡蛋打散加盐，番茄切块。锅中放油，先炒鸡蛋至凝固后盛出。
五花肉炒蒜薹所需食材： 五花肉200克 蒜薹半斤辣椒适量耗油1汤匙 黄豆酱1汤匙料酒1汤匙 生抽两汤匙做法： 切五花肉成片。 将蒜薹切段，辣椒切滚刀块。 在锅中加热一汤匙耗油，煎五花肉片至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至蒜薹熟软。
香菇中的维生素，可以增强人体的免疫力，它不仅蛋白质含量高，而且所含的热量也是极低的，不影响减肥，而且鸡肉中的磷脂类的元素，可以促进人体的生长发育，所以孩子们可以适当的吃点，香菇炖鸡汤是大家熟悉的一道菜，也是我们常吃的家常菜，可以强身健体，不可错过。
油菜，又名油白菜、苦菜，油菜中含多种营养素，尤其所含的维生素和矿物质含量被认为是蔬菜中最高的。不仅如此，油菜所含的胡萝卜素量也很高，约为大白菜的5倍多，钙约为大白菜的2倍，是绿叶蔬菜中含钙量最高的。
素什锦是比较有名的一道家常菜，受到很多家庭的欢迎，特别是健身人士，都将素什锦作为必吃的菜品之一。素什锦里蔬菜多样，味道美味，营养丰富。
夏季健康家常菜： 葛根焖猪骨 葛根去皮，洗净，切段；红枣洗净去核；陈皮浸泡去白色粉末。猪骨洗净切块，与生姜放入陶罐中，加入清水，用武火煮沸后转文火炖煮3小时，加盐和少许生油调味。此汤有清热、降火、养阴的功效，但不适合胃寒、湿重的人食用。 香菇白菜心 油菜洗净备用，香菇切片。
芝麻油拌春笋：（1）原材料 春笋嫩尖250克，生抽10克，特制盐2克家常菜肴，白砂糖2克，鸡精2克，白醋少量，香色拉油50克。（2）嫩春笋梳理后放到水中煮开，倒出制冷后，切割成滚料片预留。
烤茄子 烤茄子适合夏季食用，可搭配生菜沙拉。将茄子切片，刷油蒸软后烤至金黄，加盐即可。 酸辣粉 酸辣粉是四川特色小吃，夏天食用清爽。将卤牛肉切丝，备好花生碎、蒜末、红椒粉、醋、香油、白胡椒粉。煮面茄轮闷条后捞出，加入调料即可。 煎茄饼 煎茄饼是地道家常菜。
夏季菜谱家常菜做法有很多种，以下是几个常见的夏季家常菜的做法： 凉拌黄瓜：- 材料：黄瓜、蒜末、生姜末、香菜、醋、盐、白糖、食用油 - 做法：将黄瓜洗净切成细丝状，加入盐稍微腌制一下，再用凉水冲洗去除余盐。
