粉蒸胡萝卜丝怎么做好吃 粉蒸胡萝卜丝的做法「家常菜粉蒸萝卜」
粉蒸胡萝卜丝怎么做好吃 粉蒸胡萝卜丝的做法「家常菜粉蒸萝卜」
本文摘要：粉蒸胡萝卜丝怎么做好吃-粉蒸胡萝卜丝的做法 原料：胡萝卜、小麦淀粉、玉米油、食盐、葱花、蒜蓉、香油。胡萝卜洗净后擦丝。盘中倒入玉米油，搅拌均...
原料：胡萝卜、小麦淀粉、玉米油、食盐、葱花、蒜蓉、香油。胡萝卜洗净后擦丝。盘中倒入玉米油，搅拌均匀。加入小麦淀粉。搅拌均匀使梅根胡萝卜丝都粘上淀粉。上锅蒸10分钟。准备葱花蒜蓉。蒸好的胡萝卜丝出锅。加入食盐。加入葱花蒜蓉。1加入香油搅拌均匀。
〖One〗在锅中加水烧开，放入一个蒸屉，将裹好米粉的胡萝卜片放入蒸屉中，盖上锅盖。大火蒸制约20分钟，直到胡萝卜变软，肉末熟透。蒸好的胡萝卜取出，撒上葱花、香菜和辣椒丝增加风味。将蒸好的胡萝卜放入预热的盘子中，即可上桌享用。粉蒸胡萝卜的关键在于调味和火候的掌握。
〖Two〗开始蒸：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直到胡萝卜变软，米粉熟透。调味：蒸好的胡萝卜取出，撒上切好的青葱，根据个人口味可以加入适量的盐、鸡精/味精调味，最后淋上几滴香油增加风味。上桌：将调味后的粉蒸胡萝卜装盘，即可上桌享用。
〖Three〗裹粉：将腌制好的胡萝卜片逐一裹上一层薄薄的米粉，确保每一片都均匀裹上。这个过程中可以适当按压胡萝卜片，让米粉更好地附着。蒸制：在蒸锅中加水烧开，将裹有米粉的胡萝卜片放在蒸盘或者蒸格上，尽量不要重叠。可以在蒸盘底部铺一层蒸布或者油纸，防止粘连。
〖Four〗红萝卜1根；切成细丝；少许油拌匀；拌入玉米面；放到蒸笼上，旺火8分钟；拌入事先捣好的蒜汁；撒上少许芝麻和葱花。
〖Five〗在家里常常给孩子做胡萝卜吃是非常有利于健康的。所含的维生素和丰富的钙一定可以帮助孩子长高。粉蒸胡萝卜丝材料：胡萝卜280克，面粉适量，油适量，盐5克，五香粉4克，花椒粉2克，青蒜100克 粉蒸胡萝卜丝的做法 将胡萝卜用擦丝器擦成丝。加适量盐腌制10分钟。
〖Six〗准备材料：将胡萝卜洗净，去皮，切成大约0.5厘米厚的片。肉末准备好，姜蒜切末，青葱切碎备用。腌制肉末：将肉末放入碗中，加入姜末、蒜末、酱油、料酒、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀后腌制10分钟。米粉处理：将米粉均匀地撒在胡萝卜片上，使其两面都薄薄地裹上一层米粉。
〖One〗在锅中加水烧开，放入蒸架，将装有胡萝卜的大碗放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸约30分钟至胡萝卜变软熟透。蒸的过程中，可以准备一些青葱切成葱花，备用。蒸好后，打开锅盖，撒上葱花，淋上少许香油增加香气。关火，用防烫手套取出大碗，小心地将粉蒸胡萝卜盛出装盘。
〖Two〗准备材料：将胡萝卜洗净，去皮，切成大约0.5厘米厚的片。如果喜欢肉末的话，可以将肉末准备好，加入姜末、蒜末、酱油、盐、白胡椒粉和少量水，拌匀腌制10分钟。拌米粉：将大米粉放入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，让米粉颗粒充分吸水膨胀。
〖Three〗去皮：用刮皮器或刀具去掉胡萝卜的外皮，因为外皮可能会影响口感。切丝：将去皮后的胡萝卜切成细丝，切丝越细，蒸煮时越容易熟透，也更容易入味。米粉处理 浸泡：将米粉放入清水中浸泡至软，但不要浸泡过头，以免米粉煮烂。沥干：浸泡好的米粉需要沥干多余水分，避免蒸制时水汽过多，影响菜品口感。
〖Four〗检查熟度：用筷子轻轻扎一下胡萝卜片，如果能轻松扎透，说明胡萝卜已经蒸熟。出锅装盘：蒸好的胡萝卜片取出，撒上切好的葱花增加香气，也可以根据个人喜好撒上一些香菜或者其他喜欢的调料。上桌享用：一道色香味俱全的粉蒸胡萝卜就完成了，可以作为主食的配菜，也可以直接作为小吃享用。
〖Five〗粉蒸胡萝卜的关键在于调味和火候的掌握。调味要均匀，让每一片胡萝卜都能入味；火候要适宜，保证胡萝卜和肉末都能蒸熟，但又不能过熟，以保持胡萝卜的口感。此外，可以根据个人口味调整调味料的种类和比例，比如增加豆瓣酱、蚝油等提鲜增味的调料。
〖Six〗香菜和干辣椒切成段。在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放上香菜段、葱末、蒜末和干辣椒段。此时，用烧热的油浇在干辣椒上，迅速拌匀即可享用。这道粉蒸胡萝卜丝色香味俱佳，口感鲜美，是家常菜谱中的一道佳肴。通过简单的烹饪步骤，您可以轻松制作出这道美味佳肴，为家人带来健康与美味。
裹粉：将腌制好的胡萝卜片逐一裹上一层薄薄的米粉，确保每一片都均匀裹上。这个过程中可以适当按压胡萝卜片，让米粉更好地附着。蒸制：在蒸锅中加水烧开，将裹有米粉的胡萝卜片放在蒸盘或者蒸格上，尽量不要重叠。可以在蒸盘底部铺一层蒸布或者油纸，防止粘连。
蒸制：在蒸锅中加水烧开，将裹有米粉的胡萝卜片平铺在蒸盘上，尽量不要重叠。如果有肉末，可以将腌好的肉末均匀地铺在胡萝卜片上。开始蒸：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直到胡萝卜变软，米粉熟透。
红萝卜1根；切成细丝；少许油拌匀；拌入玉米面；放到蒸笼上，旺火8分钟；拌入事先捣好的蒜汁；撒上少许芝麻和葱花。
在锅中加水烧开，放入一个蒸屉，将裹好米粉的胡萝卜片放入蒸屉中，盖上锅盖。大火蒸制约20分钟，直到胡萝卜变软，肉末熟透。蒸好的胡萝卜取出，撒上葱花、香菜和辣椒丝增加风味。将蒸好的胡萝卜放入预热的盘子中，即可上桌享用。粉蒸胡萝卜的关键在于调味和火候的掌握。
干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分。放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅中火蒸10分钟取出（防止锅盖内的蒸馏水滴入）。大葱、蒜瓣切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
【烹饪步骤】准备材料：将胡萝卜洗净，去皮，切成大约0.5厘米厚的片。肉末准备好，姜蒜切末，青葱切碎备用。腌制肉末：将肉末放入碗中，加入姜末、蒜末、酱油、料酒、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀后腌制10分钟。米粉处理：将米粉均匀地撒在胡萝卜片上，使其两面都薄薄地裹上一层米粉。
〖One〗清水 适量 做法：胡萝卜洗净，去皮，切成约1厘米厚的片状。米粉用清水浸泡约30分钟，让米粉充分吸水膨胀。肉末加入姜末、蒜末、酱油、盐、白胡椒粉和鸡精/味精，搅拌均匀，腌制10分钟。将泡好的米粉沥干水分，与腌好的肉末混合均匀，让米粉吸收肉末的味道。
〖Two〗将胡萝卜用擦丝器擦成丝。加适量盐腌制10分钟。腌好的胡萝卜丝中加入五香粉、花椒粉、少许油搅拌，再加入适量面粉。要一边拌一边放面粉，要拌的干一些。放入笼屉，大火蒸制20分钟。蒸好取出快速搅散。将青蒜清洗干净，切末备用。炒锅中加少许油，加热。
〖Three〗在锅中加水烧开，放入一个蒸屉，将裹好米粉的胡萝卜片放入蒸屉中，盖上锅盖。大火蒸制约20分钟，直到胡萝卜变软，肉末熟透。蒸好的胡萝卜取出，撒上葱花、香菜和辣椒丝增加风味。将蒸好的胡萝卜放入预热的盘子中，即可上桌享用。粉蒸胡萝卜的关键在于调味和火候的掌握。
〖Four〗肉末中加入姜末、蒜末、酱油、食盐、白糖、鸡精、五香粉、辣椒粉、花椒粉等调料，搅拌均匀，腌制10分钟左右。将腌好的肉末均匀地铺在胡萝卜片上，用手轻轻压实。将过筛后的大米粉均匀撒在肉末上，使其完全覆盖肉末。锅中加水烧开，放入一个适合的蒸盘，将装有胡萝卜的盘子放入蒸盘中，盖上锅盖。
〖Five〗做法：胡萝卜去根洗净切成丝，泡在盐水里10分钟左右。用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干（尽量拧到最干）。倒入食用油拌匀。面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里，用双手搓匀，直到每根胡萝卜丝用面粉包裹住。锅里倒水，水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸。
〖One〗原料：胡萝卜、小麦淀粉、玉米油、食盐、葱花、蒜蓉、香油。胡萝卜洗净后擦丝。盘中倒入玉米油，搅拌均匀。加入小麦淀粉。搅拌均匀使梅根胡萝卜丝都粘上淀粉。上锅蒸10分钟。准备葱花蒜蓉。蒸好的胡萝卜丝出锅。加入食盐。加入葱花蒜蓉。1加入香油搅拌均匀。
〖Two〗锅中铺蒸笼布，把萝卜丝平铺上去。水开后蒸6分钟左右。蒸萝卜期间调个蒜泥汁：大蒜捣成泥加2勺牡蛎酱油。少许香油，盐，混合均匀备用。蒸好的萝卜丝倒入盆中，用筷子抄散，等热气散去后加入蒜泥汁，放小葱碎。1混合均匀，装入盘中，一道既是主食也是凉菜的粉蒸萝卜丝制作完成。
〖Three〗将白萝卜去皮后切成均匀的细丝，其粗细应略粗于火柴棒。向萝卜丝中加入适量的盐，拌匀后腌制十分钟。经过腌制，萝卜丝会渗出水分。用布包裹萝卜丝，将渗出的水分挤出。挤干水分后的萝卜丝，加入约10克食用油，拌匀使其均匀裹上油。接着加入五香粉和少许盐，继续拌匀。
〖Four〗胡萝卜切丝，加入一勺盐。注意盐不能太多，不然会很咸，太少了则不能很好地杀出水份。拌匀后静置半小时，待胡萝卜丝变软，出水。将胡萝卜丝中的水尽量攥出去。攥净水份的胡萝卜丝加入葵花籽油或玉米油（稻米油亦可）等无异味的植物油。图为攥干水分的胡萝卜丝，十分干燥松散。
