本文摘要:推荐一下好吃的家常菜 红烧肉 材料准备 五花肉:500克,选择带皮的五花肉,肥瘦相间,口感更佳。生姜、大葱、八角、桂皮、香叶:这些香料能增加...
红烧肉 材料准备 五花肉:500克,选择带皮的五花肉,肥瘦相间,口感更佳。生姜、大葱、八角、桂皮、香叶:这些香料能增加红烧肉的香气,使其味道更加浓郁。料酒、老抽、生抽:料酒可以去腥增香,老抽用于上色,生抽则提供咸味。冰糖或白糖:适量,用于炒糖色,使红烧肉颜色红亮诱人。
首推玉米鸡翅煲,香气四溢,金黄诱人;西兰花炒香菇,清甜可口,健康美味;家常豆腐,软嫩滑爽,是餐桌上的常客;油焖大虾,鲜香四溢,令人垂涎欲滴;青椒火腿土豆片,层次分明,咸鲜适中;蚝油生菜,脆嫩多汁,清新爽口。
玉米鸡翅煲/,浓郁的玉米香与鸡翅的鲜嫩交融,温暖的口感让人回味无穷。西兰花炒香菇/,绿色与白色的搭配,营养满分,清脆爽口。家常豆腐/,豆腐的细腻与各种食材的搭配,是素食者的最爱。油焖大虾/,鲜美的虾肉在酱汁的浸润下,味道醇厚。
江西50种最常吃的家常菜菜名:糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡、水煮肉片、三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉。
宫保鸡丁 宫保鸡丁应该是很多人都经常吃的家常菜之一了。但是是不是大家都会做的,因为这道菜想要做的好吃还是需要一定的技巧的,大家要记住的是一定要将鸡胸肉提前的浸泡,这样做出来的宫保鸡丁才会更加的好吃。
〖One〗番茄炒蛋 材料:新鲜番茄几个、鸡蛋3-4个、盐、糖、葱花、食用油。做法:先将鸡蛋打散,加少许盐调味。番茄洗净切块。锅中加油,倒入鸡蛋液,快速翻炒至基本凝固后盛出备用。再放少许油在锅中,加入番茄块大火翻炒,加入适量糖提鲜。待番茄出汁后,加入炒好的鸡蛋,快速拌匀即可撒上葱花出锅。
〖Two〗可乐鸡翅:将购买的鸡翅清洗干净,放入炖锅中。切好姜片,放入锅中。加入可乐,直至鸡翅被完全淹没。再加入适量的酱油,大约为可乐的三分之一,直至鸡翅的颜色变为红黑色。盖上锅盖,大火煮沸后转小火慢炖。在炖的过程中,可适时查看颜色,若颜色过淡则可能会偏甜,过深则可能偏咸。
〖Three〗西红柿炒鸡蛋,又称番茄炒蛋,是一道简单又营养丰富的家常菜。打散鸡蛋,先将其煎至定型,随后盛出。接着在锅中炒西红柿,大约翻炒一分钟,再倒入鸡蛋。加入适量的盐和生抽,以及用生粉和白开水调和的汁水,快速翻炒至汁水收紧即可。
〖Four〗清炒芦蒿肉丝 食材:猪肉,芦蒿,葱,姜,蒜,食用油,盐,鸡精,白砂糖,生抽 做法:先将芦蒿和胡萝卜用清水冲洗干净,将芦蒿切成小段,胡萝卜切成丝;猪肉放在温水里面泡一会儿,将里面的血丝泡出来。
〖Five〗好吃简单的家常菜包括番茄炒蛋、红烧茄子、红烧鲫鱼、麻婆豆腐和鱼香肉丝等。
〖Six〗西芹炒虾仁:将西芹切段焯水,虾仁备用。热锅加油,爆香葱姜后放入虾仁翻炒至五分熟,再加入西芹,调入蚝油、盐和糖,翻炒均匀即可。 番茄菜花:将番茄煮至表皮脱落后捞出,去皮切块备用。菜花焯水后过冷水,沥干备用。