每天不知道吃什么,不如学做这6道菜,好吃下饭,根本停不下「家常菜做法好吃到爆」
每天不知道吃什么,不如学做这6道菜,好吃下饭,根本停不下「家常菜做法好吃到爆」
本文摘要：每天不知道吃什么,不如学做这6道菜,好吃下饭,根本停不下 〖One〗如果你每天不知道吃什么，学做几道美味的家常菜是个不错的选择！以下是6道简...
〖One〗如果你每天不知道吃什么，学做几道美味的家常菜是个不错的选择！以下是6道简单易做、好吃下饭的菜品推荐，绝对让你停不下来： 番茄炖牛腩 - 特点：酸甜开胃，牛肉软烂，汤汁浓郁。- 做法：牛腩切块焯水，番茄切块炒软，加入牛腩炖煮，调入盐、糖、酱油，炖至牛肉软烂，最后撒上葱花即可。
〖One〗这24道家常菜你确定不试试。 一道超级下饭菜 香辣蒜蓉花甲。 食材：花甲700克、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、玉米淀粉。碗中加入一勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺玉米淀粉，加入半碗清水搅拌均匀备用。花甲清洗干净，冷水入锅，煮至一开口立马捞出沥干水分。
〖Two〗把鸡肉剁成小块，也可手撕 （我喜欢用厨房剪剪成小块。省得洗砧板，也不担心骨头和汤汁溅脏灶台。
〖Three〗制作关键点：金针菇蒸好后请小心取出，防止烫手。这道简单的家常菜对于厨房小白来说是最适合不过了，简单又快手，吃起来解馋又开胃。这道没有难度，只有美味的快手家常菜，你确定不来试试吗？本期蒜蓉金针菇的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年12月25日的视频制作，我们下期见。
〖Four〗再淋入一点香油，翻匀后即可出锅装盘。技术要点：蛋液里加水淀粉，能使炒出来的鸡蛋更加滑嫩；线椒提前炒至7成熟，再和蛋液掺匀，这样炒出来的线椒既不会夹生，又能均匀裹上鸡蛋。感谢大家的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注。
〖Five〗青椒凉拌做好吃的方法如下：把红辣椒洗净，切丝；姜洗净，切末。将青椒洗净去籽，切块。加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入青椒氽烫后捞起，泡冷开水待凉。把青椒沥干放入容器内，加入辣椒丝、姜末、盐、砂糖、米酒、白醋、香油，拌匀后即可。
〖One〗酱香鸡蛋 食材：鸡蛋、葱、淀粉、辣椒粉、白糖 做法： 鸡蛋打散，在碗中加入生抽、醋、蚝油、淀粉、辣椒粉、盐和白糖，再加半碗水调匀成酱汁备用。 锅中放少许油，倒入鸡蛋液煎熟，加入酱汁，翻炒均匀即可出锅。
〖Two〗以下是一些好吃的家常菜的做法： 麻婆豆腐：材料：豆腐、牛肉末、辣豆瓣酱、蒜末、生姜末、葱末、豆瓣酱、酱油、料酒、盐、糖、淀粉。做法：将豆腐切成小块。热锅凉油，放入牛肉末炒熟。加入蒜末、姜末、葱末炒香。加入辣豆瓣酱、豆瓣酱炒匀。加入料酒、酱油、盐、糖调味。放入豆腐煮熟。
〖Three〗鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。拌匀腌制2小时。烤盘摆上柠檬片，放上鸡翅。烤箱200度预热5分钟，200度烤25分钟即可。什锦炒虾仁 做法：黄瓜竖着分成四小条，刮去瓤斜切成段。虾仁加料酒、生抽、姜条腌制10分钟。
〖Four〗干煸豆角：锅中少油，放入四季豆煸炒，加入干辣椒、花椒、蒜末，一勺生抽，适量盐和鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可。 家常豆腐：一勺生抽、老抽、盐、半碗清水拌匀，豆腐下锅煮2分钟捞出，葱蒜炒香，倒入酱汁煮开，加入豆腐焖煮5分钟，出锅撒上葱花。
〖Five〗回锅肉 食材：五花肉500克，蒜苗、青椒、干红辣椒、永川豆豉、炸锅盔、郫县豆瓣、酱油、泡子姜、醪糟汁、鸡精、精盐、白糖、葱各适量。做法：猪肉入沸水氽去血水，捞出后趁热抹上醪糟汁和盐，放到笼中蒸至肉皮粑软，取出晾凉。
〖Six〗家常菜以其简单、快捷和美味而受到许多人的喜爱。以下是一些好吃又简单的家常菜做法，适合忙碌的日常生活：番茄炒蛋 材料：鸡蛋3个，番茄2个，盐适量，糖少许，葱花适量。做法：鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。番茄洗净切成小块。热锅加油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至基本凝固，盛出备用。
酱香鸡蛋 食材：鸡蛋、葱、淀粉、辣椒粉、白糖 做法： 鸡蛋打散，在碗中加入生抽、醋、蚝油、淀粉、辣椒粉、盐和白糖，再加半碗水调匀成酱汁备用。 锅中放少许油，倒入鸡蛋液煎熟，加入酱汁，翻炒均匀即可出锅。
西芹炒虾仁：将西芹切段焯水，虾仁备用。热锅加油，爆香葱姜后放入虾仁翻炒至五分熟，再加入西芹，调入蚝油、盐和糖，翻炒均匀即可。 番茄菜花：将番茄煮至表皮脱落后捞出，去皮切块备用。菜花焯水后过冷水，沥干备用。
鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。拌匀腌制2小时。烤盘摆上柠檬片，放上鸡翅。烤箱200度预热5分钟，200度烤25分钟即可。什锦炒虾仁 做法：黄瓜竖着分成四小条，刮去瓤斜切成段。虾仁加料酒、生抽、姜条腌制10分钟。
〖One〗做法：准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；调蒜蓉辣酱：碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分钟；蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱花，淋少许热油即可。
〖Two〗准备食材：金针菇要去根清洗干净。风扇要提前用温水泡15分钟。大蒜和红辣椒要切碎备用。取一个大一点的盘子，下面铺金针菇，上面均匀放粉丝。锅里放适量食用油，放入蒜末炒香（注意用小火，防止炸）。加入红辣椒、2勺蚝油、3勺鲜酱油和少量水。20秒后关火。把蒜蓉酱倒在粉丝上。
〖Three〗准备好金针菇半个、大蒜1整关、葱1根。将金针菇切去底部，洗净后撕开，分散摆入盘中。大蒜切成末。锅里烧热油，开最小火，放入大蒜慢炸，并加适量盐、1小搓白糖炒成蒜蓉酱。将炒香的大蒜铺在金针菇上，放入蒸笼中，隔水蒸8分钟左右。
〖Four〗茄子洗净切小块 容器倒入半碗水，淋入料汁：生抽，蚝油，蒜蓉 再加少量盐糖，辣椒，芝麻！微波五分钟即可 五分钟的快手菜单，少油少盐，蒜香麻辣简直满分。
〖Five〗金针菇这样做，是一种非常新的做法，用蒸的方法来做，可以最大程度保留金针菇的营养，同时这样做出来的金针菇口感上也比较嫩。这样做出来的金针菇嫩中带有韧性，味道鲜美，非常好吃，快做给家人尝尝吧。制作关键点：金针菇蒸好后请小心取出，防止烫手。
干煸豆角：锅中少油，放入四季豆煸炒，加入干辣椒、花椒、蒜末，一勺生抽，适量盐和鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可。 家常豆腐：一勺生抽、老抽、盐、半碗清水拌匀，豆腐下锅煮2分钟捞出，葱蒜炒香，倒入酱汁煮开，加入豆腐焖煮5分钟，出锅撒上葱花。
酸汤肥牛 准备食材：肥牛、金针菇、小葱、蒜瓣、红、青线椒、白芝麻、酸汤肥牛料。做法： 肥牛洗净，金针菇去根部，小葱切葱花，蒜瓣切末，青红辣椒切圈。 锅中加水煮沸，下金针菇和肥牛焯水，捞出沥干。 锅中加油，爆香蒜末，加酸汤肥牛料，加水煮沸。
九道家常菜，超级下饭好吃 蒜薹炒肉 猪肉切丝加一勺生抽、一勺料酒。一勺老抽、一勺淀粉。搅拌均匀、油热倒入肉丝炒熟。蒜末小米辣爆香、放入蒜苔炒熟。倒入肉丝翻炒均匀、放入少许盐。翻炒均匀即可、记得多备点米。酸辣土豆丝 土豆丝清洗干净。
田园小炒猪肝 选用质地蓬松、口感沙软的嫩猪肝，注意猪肝的切法、腌制和火候。猪肝洗净后用毛巾吸干水分，改刀成柳叶片，放入盆中，加味精、白糖、葱段、姜片、胡椒面、料酒、郫县豆瓣酱抓匀，最后撒上生粉拌匀码味。用鸡精、白糖、酱油、香醋、生粉对成碗芡。红苕尖焯熟，垫入盘底。
酸菜牛腩，炖煮出浓郁的酱汁，牛腩软烂，酸菜酸爽开胃。青椒肉丝虾米番茄鸭蛋汤，营养丰富，汤品鲜美，适合家庭聚餐。青椒肉丝芦笋口蘑虾仁番茄炒蛋，鸡胸肉与海鲜的碰撞，健康又美味。每一道菜肴都简单易做，无论是周末家庭聚餐，还是日常快速晚餐，都能满足你的味蕾需求。享受美食，从这些家常菜开始。
加入适量的豆瓣酱、酱油、老抽、蚝油翻炒入味。（5）再加入适量的清水，下入冰糖炖至片刻，加入土豆、玉米、豆角继续炖至片刻。
