五一亲朋好友聚餐,推荐9道家常菜,简单大气又好吃,上桌秒光盘(适合给客人吃的家常菜图片)
五一亲朋好友聚餐,推荐9道家常菜,简单大气又好吃,上桌秒光盘(适合给客人吃的家常菜图片)
酸汤肥牛 准备食材：肥牛、金针菇、小葱、蒜瓣、红、青线椒、白芝麻、酸汤肥牛料。做法： 肥牛洗净，金针菇去根部，小葱切葱花，蒜瓣切末，青红辣椒切圈。 锅中加水煮沸，下金针菇和肥牛焯水，捞出沥干。 锅中加油，爆香蒜末，加酸汤肥牛料，加水煮沸。
飘香酸菜鱼 所需食材：草鱼一条、酸菜、干辣椒、花椒、蒜、姜、蛋清、料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、葱、绿葱圈等。做法： 鱼处理干净，片下大肉片和鱼头。 鱼肉加入盐、胡椒粉、淀粉和蛋清腌制半小时。 酸菜焯水备用。 锅中加油，爆香葱姜蒜，加入鱼头和酸菜煸炒，加足量开水煮20分钟。
沙拉、水果拼盘、甜品点心、冰激凌、冰粥等都可以，一般弄点应季水果就好，相信吃完一桌菜后也没什么食欲了，再喝点酒水基本估摸没多少胃口了，只不过是压轴溜缝而已。
场面一下就会安静下来，大家都会盯着冒热气的大盆眼睛发直，服务员接着就开始报菜名：各位这是本店的招牌菜，红焖羊肉、西湖醋鱼、酱卤猪蹄……请各位慢用。桌上的残羹冷炙很快就被收拾干净，只剩这几个大盆“peng”的放在桌子上。
以下是五道低成本且适合招待客人的菜肴，每道菜都经过精心准备和润色，保证既美味又体面。 老式锅包肉 所需材料：猪里脊肉500克、玉米粉50克、红萝卜1根、香菜1颗、白砂糖10克、白醋30克、植物油适量。制作步骤：- 将里脊肉放入盐水中浸泡，去除表层白色筋膜，切成薄片。
油闷大虾需要用到的材料有：大龙虾、葱、姜、米酒、油、香莱、生抽酱油、白砂糖。
肥牛金针菇原材料肥牛片10片；金针蘑100g；麻辣酱适当；作法金针蘑清洗、除掉根处，用肥牛片翻卷，放进微波炉专用碗里；依据个人喜好淋上适当麻辣酱；盖盖，送进微波炉加热；700W微波加热火力点加温5分钟，公布之后再装点适当辣椒酱或是蘸酱就可以。
虾虾虾清理干净、剪去虾须姜切片切成片、蒜去衣切碎锅中添加适量冷水、放进生姜片、烧沸放虾、煮到虾弯折、熄火焖上一分钟、捞出沥干水分份装盘取盘子放蒜、放生抽酱油、拌匀。好吃的几道下饭家常菜，鲜香入味，解馋下饭，请客吃饭超有面子。
花生米最好吃的做法，不水煮不油炸，营养又解馋，待客特有面儿。接下来分享花生米新做法，先把花生米洗干净加入白糖13香还有盐加点胡椒粉，辣椒面，还有适量的水将面粉搅拌过个一两分钟用筛子把多余的面粉滤掉放在烤盘里烤，160度烤20分钟。
1、彩蔬蛋炒饭 原材料：白米饭、辣椒、小葱、生鸡蛋、香菇、水豆豉、食用油、生抽酱油、老抽王。作法： 香菇切块、辣椒切块、葱切碎。 鸡蛋液炒至凝固后盛出备用。 锅中加油，加入水豆豉、香菇、辣椒、小葱炒香。 加入生抽和老抽各一勺，调色。 加入白米饭炒散。
2、彩蔬蛋炒饭原材料：白米饭、辣椒、小葱、生鸡蛋、香菇、水豆豉、食用油、生抽酱油、老抽王作法：香菇滚刀块、辣椒滚刀块、葱切碎。鸡蛋液入锅煸炒，盛出来预留。锅里耗油，添加水豆豉、香菇、辣椒、小葱一起炒出香味。添加生抽老抽各一勺。添加白米饭煸炒，白米饭炒散。
3、飘香酸菜鱼 所需食材：草鱼一条、酸菜、干辣椒、花椒、蒜、姜、蛋清、料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、葱、绿葱圈等。做法： 鱼处理干净，片下大肉片和鱼头。 鱼肉加入盐、胡椒粉、淀粉和蛋清腌制半小时。 酸菜焯水备用。 锅中加油，爆香葱姜蒜，加入鱼头和酸菜煸炒，加足量开水煮20分钟。
4、油焖大虾，蒜香排骨，凉拌金针菇，大盘鸡，蘑菇炒油菜，烤生蚝，莲藕排骨汤。
5、有油焖大虾、油淋茄子、宫保鸡丁、番茄炒蛋、红烧排骨等，这些家常菜好吃又好做。
