包菜怎么做好吃又简单 (怎样做家常菜包菜)
包菜怎么做好吃又简单 (怎样做家常菜包菜)
1、清炒包菜：将包菜洗净切丝，热锅倒油，炒香蒜蓉后放入包菜快速翻炒，加入适量盐和鸡精提升味道。 鱼香包菜：包菜切条，先炒蒜蓉、姜片和辣椒，再加入包菜翻炒至断生，调味时加入适量盐、糖和醋，最后勾芡即可。
1、特点：酸辣可口，开胃下饭。包菜炒粉丝 材料：包菜、粉丝、五花肉（可选）、蒜末、生抽、老抽、盐、白糖 做法：包菜洗净切丝，粉丝用温水泡软。五花肉切片，用生抽、老抽腌制片刻。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入五花肉片煸炒至变色。倒入包菜丝，翻炒至断生。加入泡软的粉丝，继续翻炒均匀。
2、做好吃又简单的包菜可以尝试以下做法： 清炒包菜：将包菜洗净切丝，锅中倒入适量的油，加入蒜蓉炒香，然后放入包菜翻炒均匀，加少许盐和鸡精调味即可。 鱼香包菜：将包菜洗净切条，锅中热油爆炒蒜蓉、姜片和辣椒，加入包菜翻炒至断生，加适量的盐、糖和醋调味，最后加入少许生粉水勾芡即可。
3、包菜炖肉 材料：包菜、五花肉、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、食用油 做法：- 五花肉切片，用料酒、生抽腌制10分钟。- 包菜洗净，切块；生姜切片；大葱切段。- 锅中加油，放入姜片炒香，再放入五花肉翻炒至变色。- 加入包菜块，翻炒均匀。- 加入大葱段，倒入适量水，加入生抽、老抽、盐调味。
步骤1 食材：包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克 步骤2 包菜洗净，撕小块。步骤3 干辣椒切段。步骤4 大蒜切片。步骤5 洋葱切块。步骤6 取小碗，倒入陈醋、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀。
将包菜撕成适当大小的块状，洗净备用。 大蒜和生姜切碎。 锅中倒入适量食用油，大火加热，加入蒜末和姜末炒香。 将包菜倒入锅中翻炒，调入适量盐继续炒熟即可。 清炒包菜 材料：- 包菜 - 食用油 - 老抽 - 生抽 - 盐 做法： 将包菜撕成适当大小的块状，洗净备用。
酸辣包菜：这是一道简单又开胃的家常菜。将包菜切成细丝，用开水焯烫后沥干水分。锅中放油，下入蒜末、辣椒炒香，再加入包菜丝快速翻炒，调入醋、盐、糖、酱油等调料，炒至包菜软熟即可。手撕包菜：这道菜保留了包菜的清脆口感。将包菜叶子逐层撕成片状，洗净沥干。
包菜、胡萝卜和木耳分别处理好备用。锅中加水烧开，先放入木耳焯水片刻捞出，再放入包菜和胡萝卜丝焯水30秒左右捞出沥干。炒锅加热倒油，下入蒜片和姜丝爆香。倒入所有蔬菜快速翻炒均匀，加盐和生抽调味即可出锅。总之，通过以上三种不同的做法介绍可以看出，炝炒包菜不仅简单易学而且变化多端。
炝炒包菜的做法： 准备好包菜、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油、油。 将包菜洗净，切成小块备用。 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。 放入包菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量调味。 炒至包菜变软，加入少量水，继续翻炒至水分收干。
准备材料：将包菜洗净，切成宽约2厘米的条状；大蒜切片；干辣椒剪成小段；花椒备好。热锅凉油：在锅中倒入足够的食用油，油温热至五成热左右（大约150摄氏度）。炝锅：下入花椒和干辣椒，用小火慢慢炸出香味，注意不要炸糊了。然后捞出不用，留下炝过的油。
1、将包菜洗净，切成块或丝，蒜头和辣椒切碎备用。 热锅加入适量的植物油，待油热后放入蒜头和辣椒爆炒出香味。 加入包菜翻炒，然后加入适量的盐、生抽和料酒，炒匀使调料均匀裹在包菜上。 接着加入适量的糖和蚝油，再次炒匀。 最后加入少许鸡精调味，炒匀即可。
2、包菜手撕成大片过水备用；下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。酸辣包菜 原料：包菜半个（估计有半斤），蒜头2个，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺。步骤： 将包菜切成6cm长，2cm宽的片。
3、准备包菜1/2颗、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、花椒适量、米醋几滴、生抽1汤匙。将包菜叶子剥开，放在水中投洗干净，捞出控净水分，包菜一次炒的量够一盘就可以。再将包菜撕成块，葱切葱花，姜切末，蒜切片。
4、包菜西红柿炒干豆腐 干豆腐切成菱形块儿，加上西红柿，和圆白菜炒在一起，是很好的配搭。炒制的成品也是很好吃的。包菜炒尖椒 包菜炒尖椒这道菜的色泽非常的诱人，颜色属于比较鲜艳的那种，因为绿色看起来就让人特别有胃口，并且也给人一种清爽的感觉，口感也是非常不错的。
5、包菜洗干净，横切成长条，再竖切成小块，也可以手撕成小块。辅料准备好，小米辣、香葱、大蒜切碎备用。放入食用油，最好是猪油，有五花肉更好，我没有放肉，但是用了动物油。加入配料小米辣跟大蒜翻炒，爆出香味。放入包菜翻炒，包菜比较耐炒，时间要久一些。
6、清炒包菜好吃又简单的做法如下：包菜撕成小块，洗净沥干水分备用。热锅温油。放入包菜，翻炒，保持中火。包菜炒到软，出水分，改成大火，调入盐和鸡精即可。
