9天54道家常菜搭配合集.总是有一道菜合适你(找找家常菜家常菜)
9天54道家常菜搭配合集.总是有一道菜合适你(找找家常菜家常菜)
首推玉米鸡翅煲，香气四溢，金黄诱人；西兰花炒香菇，清甜可口，健康美味；家常豆腐，软嫩滑爽，是餐桌上的常客；油焖大虾，鲜香四溢，令人垂涎欲滴；青椒火腿土豆片，层次分明，咸鲜适中；蚝油生菜，脆嫩多汁，清新爽口。
1、材料准备：香菇 步骤：香菇需提前用水浸泡，之后洗净并切块备用。 挂浆炸香菇：步骤：将蘑菇放入碗中，加入少许水，抓匀后挂上浆糊。热锅加油至六成热，放入香菇炸至微黄，捞出备用。 翻炒调味：步骤：在另一个锅中加入底油，加入韩式烧蜜和炸好的香菇，翻炒均匀后装盘。
2、第一步：准备材料。香菇用水浸泡，洗净切块。第二步：挂上浆糊将蘑菇放入碗中，拍匀，加水少许，抓匀备用。第三步：油炸。锅中油加热至六成热，放入香菇，炸至微黄，取出。第四步：翻炒在另一个锅里加入底油，加入韩国料理酱，蜂蜜和蘑菇，搅拌均匀，装盘。千层肉馅茄子材料：茄子和肉末。
3、可乐鸡翅 原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯。调料：辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然，不要粉末的）。做法：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
4、辣椒拌干丝原材料：辣椒1个，豆干3片，芝麻油、盐、白砂糖适当、鸡精少量作法辣椒清洗，去籽切成丝，豆干切成丝。一同放进熬水锅焯一下，捞起来，沥干水。添加芝麻油、白砂糖、盐、鸡精翻拌就可以。
5、招待客人，既要美味又漂亮的菜，也要简单易做！不然一个人张罗一桌子菜也是要不少时间和精力的，所以分享一些做起来简单又好吃好看的菜。
6、倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦！醋熘白菜食材：白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油具体操作准备食材，将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。
1、酸菜鱼：新鲜的鱼肉搭配酸爽可口的酸菜，汤料酸辣适口，开胃提神，非常适合拌饭食用。回锅肉：将煮熟的五花肉片炒至两面金黄，再加入蒜苗等配菜和豆瓣酱等调味料翻炒，味道香浓，是四川家常菜中的经典之作。麻婆豆腐：豆腐的嫩滑与麻辣鲜香的肉末酱汁相结合，刺激味蕾的同时，也让人欲罢不能。
2、蘑菇菜干饭：材料：剩菜、米饭、各种蘑菇、葱、蒜、盐、黑胡椒粉、酱油。做法：蘑菇切片，葱蒜切碎。锅中加油，先炒香葱蒜，再加入蘑菇翻炒至出水。加入剩菜继续炒，调入盐、黑胡椒粉和酱油调味。最后加入米饭，翻炒至食材均匀混合，米饭热透即可。
3、是的，肉沫茄子确实很受年轻人的喜爱。主要是肉沫茄子是一道口感软糯，咸鲜入味且超级下饭的美食，虽说是一道非常普通的家常菜，但它的口感却让人念念不忘，而这道菜还有一个缺点，就是太费米饭了。
4、宝宝秒变干饭人的家常菜，宝宝版樱桃肉，酸甜可口，开胃下饭，宝宝一口一口停不下来，轻松拯救饭渣宝宝，快快安排起来吧！ 食材准备： 鸡胸肉、苹果半个 酱汁：一勺宝宝酱油、一勺番茄酱、一勺玉米淀粉、半碗清水 做法： ①鸡胸肉切成适合宝宝大小，用姜片腌10分钟去腥，放入有淀粉的袋子里，摇晃使其均匀的裹上淀粉。
5、【干煸笋丝】-食材以及调味料的准备：笋干，瘦肉，腊肉，干辣椒，姜，大蒜，蒜苗，盐，糖，生抽，白胡椒粉，料酒。-烹饪制作步骤：瘦肉、腊肉、姜、干辣椒分别切丝，青蒜苗切段，大蒜拍碎备用，笋干要提前一天浸泡，切之前水煮15分钟左右。
1、番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。
2、西芹炒虾仁：将西芹切段焯水，虾仁备用。热锅加油，爆香葱姜后放入虾仁翻炒至五分熟，再加入西芹，调入蚝油、盐和糖，翻炒均匀即可。 番茄菜花：将番茄煮至表皮脱落后捞出，去皮切块备用。菜花焯水后过冷水，沥干备用。
3、肉片西兰花：先将木耳泡发，五花肉切片。将西兰花焯水后，与肉片一同翻炒。加入蚝油、生抽等调味料，最后勾芡上明油。这道菜简单易做，营养丰富。 炒杏鲍菇：将杏鲍菇切块，与青红椒一起炒制。豆瓣酱和各种调料的融合，使得这道菜口感嫩滑，色香味俱佳。
4、酸辣豆芽 所需材料：绿豆芽250克、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：- 蒜切碎，干红椒剪成小段，葱切葱花，红线椒剪成圆圈状。- 热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。- 然后下入蒜，再下入葱花翻炒出香味，接着倒入红线椒翻炒。
以下是一些经典的家常下饭菜菜谱，如麻婆豆腐、红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、青椒肉丝、糖醋排骨、酱烧茄子、家常豆腐、干煸四季豆、蚝油生菜等。在中国的饮食文化中，下饭菜是一个非常重要的概念。它通常指的是那些与米饭一起食用，能够增加食欲，使米饭更加美味的菜肴。
小炒肉：五花肉和青椒、红椒一起炒制，香辣可口，是一道常见的下饭菜。海鲜类 油焖大虾：大虾肉质鲜嫩，经过油焖后，虾壳变红，味道鲜美。白灼虾：保留了虾的原汁原味，蘸上少许酱油即可食用，口感鲜甜。香辣蟹：螃蟹肉质饱满，香辣的味道让人回味无穷。
下饭菜100道经典家常菜菜谱的完整列表可能过于冗长，但我可以为您提供一些广受欢迎且制作简单的下饭家常菜示例，并附带简要说明。这些菜肴涵盖了各种口味和食材，无论是荤菜还是素菜，都能找到适合您口味的佳肴。 辣味菜肴：辣椒炒肉：以五花肉为主料，加入蒜末、辣椒翻炒，香辣开胃。
鱼香杏鲍菇：采用鱼香肉丝的做法，将杏鲍菇烹调得脆嫩爽滑，兼具咸、甜、酸、辣、鲜的味道，非常适合搭配米饭享用。红烧茄子：这道经典家常菜以其外酥里嫩、味美多汁的特点，深受大家喜爱，是一道增进食欲的美味佳肴。
红烧肉 红烧肉是经典的中式下饭菜，采用五花肉慢炖至入味，肥而不腻，滋味浓郁。 宫保鸡丁 宫保鸡丁以其麻辣鲜香而著称，鸡肉丁与花生米、辣椒的完美结合，为米饭增添无限风味。 糖醋里脊 糖醋里脊外酥里嫩，酸甜适口，是儿童至爱的菜肴，与米饭相配更显美味。
