结语:全职妈妈分享7天晚餐,有您喜欢吃的菜吗,这些家常菜都是清淡滋补营养又好吃,家人爱吃就是诗和远方,开过好每一天,简单又幸福。
1、番茄鱼:选用龙利鱼或鲤鱼草鱼,片成薄片,用盐、生抽、鸡精、料酒、蚝油和蛋清腌制,再加入生粉和食用油锁水。番茄切碎,与豆腐皮、金针菇一起煮,最后加入鱼片和调味料,制成美味的番茄鱼。 砂锅五花肉:选用五花肉,先烧去猪毛,再煮去腥味,涂抹酱油后煎至起虎皮。
2、西红柿炒鸡蛋 一道常见的家常菜,富含维生素和蛋白质。 蒜蓉西兰花 西兰花营养丰富,搭配简单的蒜蓉炒制,口感鲜嫩。 鱼香肉丝 酸甜微辣,肉丝嫩滑,下饭的好选择。 酸辣土豆丝 酸辣开胃,制作简单,是非常受欢迎的家常菜。 地三鲜 以茄子、土豆和青椒为主料,味道鲜美,营养丰富。
3、金针菇家常菜 食材:金针菇300克,剁椒2勺,猪肉馅100克,生抽2勺,盐1克 做法: 金针菇去根洗净,放入开水中焯1分钟。捞出放入冷水中过凉,再捞出沥干水分备用。 碗中放入剁椒、生抽、盐拌匀。锅中加油,油热放入姜蒜爆香。加入猪肉馅炒至肉馅变色泛白。
4、西红柿鸡蛋汤:简单的汤品,将西红柿和鸡蛋煮成汤,酸甜开胃,营养丰富。黄瓜炒鸡蛋:黄瓜清爽,鸡蛋嫩滑,两者结合是一道简单健康的家常菜。综上所述,这些家常菜不仅口味多样,而且营养均衡,可以根据个人喜好和饮食习惯进行选择。
5、营养均衡的家常菜:老阿姨可以根据自己的口味和营养需求,准备一些简单的家常菜,如清炒时蔬、蒸鱼、炖汤等。这些菜肴不仅营养丰富,而且容易消化,适合老年人的饮食习惯。粥类:粥是一种很好的晚餐选择,因为它易于消化且可以根据个人喜好添加不同的配料,如小米粥、八宝粥、南瓜粥等。
- 晚餐:红烧牛肉、炒黄瓜、海带大骨汤和金银米饭的搭配,确保了晚餐的丰富性和营养均衡。周二食谱 - 早餐:鸡蛋、豆芽炒面条和牛奶,简单易消化,适合幼儿的早晨。- 中餐:冬瓜烧排骨、炒茄子、青菜汤和绿豆米饭,提供了纤维素和蛋白质。
杏鲍菇的烹饪方式多样,清炒、凉拌、烧烤或红烧都美味。今天要分享的是杏鲍菇青椒炒蛋,这三种食材的组合不仅色泽诱人,味道鲜美,而且营养丰富。这道菜是“平菇王”杏鲍菇的主场,即使不吃肉也能提供丰富的营养,让孩子的体质更强健,减少疾病。
彩椒炒牛仔粒是一道色香味俱佳的家常菜,主要材料是彩椒和牛肉。这道菜色彩鲜艳,营养丰富,口感鲜嫩多汁。
对于老人而言,食物不仅要营养丰富,还要易于咀嚼。我推荐一道简单又美味的家常菜——老少平安喇。这道菜不仅材料易得,而且做法也非常简单。所需材料包括豆腐、肉末和葱。首先,我们需要将肉末用酱油、糖、生粉和麻油进行调味。接着,将豆腐切成小块,葱则切成葱花备用。
面藕是一种将莲藕和面粉结合的美食,它融合了莲藕的清脆与面食的鲜香,是一道简单又美味的家常菜。下面我将详细介绍如何制作面藕。
蛋羹操作简单,味道、口感丰富,各种维生素和钙的供应较为充足。吃略有咸味的低能量牛奶蛋羹可以带来正餐的感觉。完全没有咸味时,很多人会觉得食欲不满足。可以把酸奶先从冰箱中拿出来暖着;先吃一碗热的蛋羹,过一会儿再吃酸奶和水果,胃里会比较舒服。
晚餐菜谱1:鸡蛋饭卷 材料:- 洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭 做法: 将洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁,加入姜末和蒜末炒熟,再加少量水煮至烂熟。 西红柿去皮切丁,加入后继续煮透。 盛出一碗,作为宝宝的配菜,将剩余的炒饭与米饭拌匀。
番茄炒蛋盖浇饭 材料:番茄2个,鸡蛋2个,米饭1碗,盐、生抽适量。做法: 番茄洗净切块,鸡蛋打散备用。 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,翻炒至凝固,盛出备用。 锅中再倒少许油,放入番茄块翻炒至出汁,加入少许盐和生抽调味。 将炒好的鸡蛋块倒入锅中,与番茄一起翻炒均匀。
【小江虾炒韭菜】野生小江虾,油炒香后与韭菜一起炒,香气扑鼻,鲜美可口。小江虾富含磷、钙,对小儿有补益功效,也是不错的下酒菜。【炒三丝】绿豆芽、豆皮、韭菜炒制而成,口感脆嫩,味道鲜美。韭菜和绿豆芽富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,是一道减肥餐,有瘦身作用。
1、【 狮子头】:手工狮子头加入藕丁,鲜香味美,好吃不油腻。做法:1把猪肉洗干净,瘦肉肥肉分开切成小丁,剁茸以后,再合起来剁一剁。2把剁好的肉泥放到盆中,加上切碎的生姜,葱,打入一个鸡蛋,搅散,再倒入湿淀粉水,加一勺盐,顺着一个方向搅拌上劲。
2、秋天莲藕上市,脆甜粉糯又营养,搭配上鲜香的猪脚和花生米一起焖,做成红烧的做法,色泽红亮诱人,鲜香滋补不上火,也是一道秋天贴秋膘不可错过的硬菜。 准备食材:猪脚半只、莲藕3节、花生适量、八角2个、香叶2片、山楂3片、蒜头2瓣、姜2片。
3、秋天是一个收获的季节,食材丰富多样,适合做一些荤素搭配的晚餐。以下是一些建议:主菜:红烧肉炖土豆 所需材料:五花肉、土豆、生抽、老抽、料酒、糖、葱姜蒜等调料。
4、炒到鸡丁变色后倒入焯过水的鸡丁,翻炒均匀,加盐调味就可以出锅了。