怎么自制家常菜黑胡椒牛油口蘑 (家常菜的自制)
怎么自制家常菜黑胡椒牛油口蘑 (家常菜的自制)
口蘑清洗：将口蘑表面的泥土用湿布擦拭干净，去除根部的土块，然后切成适口的片或块。腌制口蘑：在口蘑中加入少许盐、黑胡椒粉和酱油，拌匀后腌制10-15分钟，让口蘑充分吸收调味料的味道。炒制香料：在锅中加入适量的橄榄油或者食用油，加热至油温适中后，放入蒜片和洋葱丝，炒至金黄色，释放出香味。
一周不重样！ 干煸包菜 油热蒜未干辣椒炒香、放入包菜炒软，加一勺生抽、一勺蚝油，半勺醋、少许盐翻炒片刻即可出锅啦！ 酸辣土豆丝 准备食材：土豆丝，葱段，辣椒末和蒜末。
豆芽炒肉丝 食材：里脊肉、豆芽、青红椒、蒜末、白胡椒粉 做法： 里脊肉切丝，腌制10分钟。 热油煸炒肉丝，盛出备用。 另起锅炒豆芽和青红椒，加入食盐调味。 加入肉丝和调味料，翻炒均匀，出锅。蒜苔炒肉丝 食材：瘦肉、蒜苔、小米辣、葱蒜末 做法： 瘦肉切丝，腌制10分钟。
家常菜一周不重样。尖椒鸡蛋1，制作方法：先煎4个焦香焦香的荷包蛋，青椒切段，放入一丢丢盐煎出虎皮，放入蒜瓣翻炒片刻。加入一勺老干妈，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽放入荷包蛋翻炒均匀。肉沫茄卷1，制作方法：鸡胸肉搅碎，加葱花，姜，蒜末，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，黑胡椒倒入一个鸡蛋搅拌均匀。
成本5块钱搞定的家常菜，无敌下饭菜天天不重样 尖椒荷包蛋： 先煎4和焦香焦香的荷包蛋，青椒切断放入一丢丢盐煎出虎皮； 放入蒜瓣翻炒片刻，加入一勺老干妈，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，放入荷包蛋翻炒均匀。
一周不重样的家常菜组合，有你喜欢的吗？ 椒盐蒜香排骨： 排骨加蒜末一勺，料酒两勺，生抽一勺，蚝油半勺，白糖小半勺，胡椒粉三勺，玉米淀粉抓匀腌制半小时以上； 油温6成热下排骨，小火炸至金黄捞出油温升高后放排骨复炸20~30秒； 出锅撒上椒盐粉即可。
家常菜一周七天不重样做法 杏鲍菇牛肉粒 食材 牛肉、杏鲍菇、蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、生抽、盐、糖 做法步骤 新鲜的牛肉冷水沥净血水，用料酒、老抽、黑胡椒碎腌制一小时。 再准备杏鲍菇切成同样大小的块 锅中少油均匀即可，改小火。 油热加入杏鲍菇翻炒，杏鲍菇煎成金黄色，出锅备用。
紫薯发糕。材料：紫薯、酵母、面粉、红枣。做法：紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团。将面团放在容器中。手上抹点水或者油，将面抹平。放置上红枣，放在温暖处发酵至两倍大。上锅蒸、水开后大火蒸35分钟，关火再焖5分钟。吃不了的可以切块放在冰箱冷冻。
在家自制美食简单方法大全 香辣豆腐。食材：豆腐1块、郫县豆瓣酱适量、植物油适量。豆腐切成片，大小均可，看自己食用习惯，豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下，这样切得时候就不容易碎。将豆腐平铺在盘中，用叉子在豆腐表面划几刀。抹一层郫县豆瓣酱，淋上一层食用油，烤箱200度，20分钟左右即可。
学生、追剧党在家也能自制美食 鸡蛋火腿饭：碗里放入两勺生抽。一勺蚝油、一勺辣椒面、少许白糖、一勺淀粉、小半碗清水搅拌均匀，鸡蛋定型，放入火腿翻炒均匀，倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可。
1、莴笋去皮后切成薄片或条状。大蒜和姜切成末。青红椒去籽后切丝或块。葱切成小段。烹饪步骤：热锅凉油，油温5成热时放入腌好的肉片。快速翻炒至肉片变色，肉片炒至断生后盛出备用。锅中留底油，加入蒜末和姜末爆香。接着放入莴笋片，快速翻炒几下。加入青红椒继续翻炒均匀。
2、莴笋切片。 猪肉切片。 大蒜拍碎切成末儿。 热锅凉油放入肉片翻炒。 肉片炒至变色下入莴笋。 放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。 最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。 成品图。
3、炒锅内放底油，加入肉片煸炒，放入料酒、酱油、醋、盐和味精。加入笋片，不停地翻炒，待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁。即可装盘，肉片炒莴笋制作完成。
4、步骤： 准备工作：将莴笋切成薄片，瘦肉切成片，葱姜蒜切末备用。 腌制瘦肉：将瘦肉片放入碗中，加入适量的料酒、胡椒粉、盐和淀粉，搅拌均匀腌制约15分钟。 炒制莴笋：热锅冷油，加入葱姜蒜末炒香，然后加入莴笋片翻炒几分钟，加入适量的盐和胡椒粉调味。
5、水煮莴笋：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将切好的莴笋片快速焯水，焯水的时间不宜过长，以免莴笋失去脆嫩口感。焯水后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。炒制肉片：热锅凉油，油温升至五成热时，下入腌好的肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至刚熟即可捞出，避免炒老影响口感。
炒制配菜：锅中留底油，放入姜蒜片爆香，加入青红椒丝快速翻炒，炒至断生即可。合并炒制：将炒好的牛肝重新倒入锅中，与青红椒一起翻炒，此时可以根据个人口味加入花椒粉和辣椒粉，增加风味。调味收汁：加入适量的盐和糖进行调味，翻炒均匀后，加入葱段，继续翻炒几下，使葱段的香味充分释放。
准备牛肝：将牛肝清洗干净，去除血腥味，可以用淡盐水浸泡一下，然后切成薄片或条状，用少许盐、料酒、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制10-15分钟。准备辅料：青椒和红椒洗净去籽，切成条状；大蒜切片，姜切丝，葱切段。
准备牛肝：将牛肝清洗干净，去除血腥味，可以用淡盐水浸泡一会儿，然后切成薄片或条状，用少许盐、料酒和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟左右。准备辅料：青椒和红椒洗净去籽，切成条状；大蒜切片，姜切丝，葱切段。
崔家私房菜是一个以传统家常菜为主要特点的餐饮品牌，其家常菜总是让人回味无穷。在这里，我们来分享一道让人食指大动的家常菜——红烧肉。
私房菜以其独特和家常的特点，受到众多人的喜爱。将介绍五款简单又美味的私房菜做法，让您轻松成为家庭大厨！快来看看吧！番茄藕汤——浓郁口感，鲜美汤品这款番茄藕汤是一道家庭餐桌上的美味佳肴，口感浓郁，汤品鲜美。
黑椒牛柳 黑椒牛柳是广东私房菜中非常受欢迎的一道菜。制作起来十分简单，只需要准备好新鲜的嫩牛肉和深色的胡椒，然后在热的油锅中炒熟即可。这道菜既美味又健康，经常被推荐给外来游客品尝。 红烧茄子 红烧茄子是广东私房菜中最受欢迎的素食菜肴之一。
