米粉蒸排骨的家常做法(米粉的做法家常菜大全图解)
米粉蒸排骨的家常做法(米粉的做法家常菜大全图解)
1、材料：排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。
原料：干米粉，鸡蛋，空心菜，葱蒜，酱油，盐，鸡粉，胡椒粉，油辣椒，香油，猪油。干米粉放入盆中，注入没过米粉的清水，浸泡两个小时，将它泡软，泡的时候，上面最好是压一些重物，防止米粉翘起来，导致有一些地方还没泡到。
准备细干米粉、油菜、香菇、瘦肉、葱、姜、蒜、香菜，将冷水和细米粉一同放入锅中，盖上锅盖开火，水开后关火，再泡三分钟捞出。向锅中加适量油，加热后放入姜片和肉末翻炒五分钟捞出，再放入油，加热后放入大蒜、油菜和香菇翻炒五分钟捞出。
首先准备米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。肉丝和榨菜先炒香，调味后加入杂骨汤焖熟。取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉，杂骨汤，熟猪油，葱花。锅中烧开水，放入米粉烫熟捞出，浇上肉丝即可。
1、先准备好原材料。将米粉用温水泡在容器里，泡到没有硬心。将泡好的米粉水分沥干。胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、葱白和葱叶分开切碎。炒锅里放入三少植物油，油热后爆香葱碎。将胡萝卜丝倒进去翻炒，炒至胡萝卜丝变软。将米粉倒进炒锅里翻炒。
2、食材：米粉200克，小白菜2棵，红萝卜适量，火腿肠1根，蒜10克，醋适量。米粉煮15分钟，煮熟后放入碗里，过一下冷水。蛋液炒成小块盛出。锅内放油，加入蒜末，小火炒香，将火腿放进去炒至变色。放入米粉、青菜、红萝卜等材料，拌炒均匀。
3、食材：米粉150g，油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个 做法：（1）备好食材（米粉提前半小时左右用清水泡发）。（2）米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。（3）热锅下油，烧猛油锅。（4）把鸡蛋液倒进，快速翻炒。
4、锅里烧热油，倒入鸡蛋液炒散，炒香。将鸡蛋拔至一旁，倒入洋葱、包菜炒软。然后加入胡萝卜丝、豆芽一起翻炒均匀。加入前面做的调味汁炒均煮开。将菜拔到四周，中间汤的部位倒入焖好的米粉，拔散炒开。
5、炒米粉家常做法如下：工具/原料：米粉200g、鸡蛋1个、火腿1个、蒜3瓣、葱1根、豆芽少许、盐少许、鸡精少许、剁辣椒少许、生抽少许、碗1个、篮子1个、勺子1个、盘子1个、铲子1个、锅1个、油少许。米粉在清水中浸泡25分钟后捞出，沥干水分。豆芽清洗干净，沥干水分备用。
6、炒米粉是一道简单易学的家常菜，下面是一种简单的做法：材料： 米粉：适量 蔬菜：胡萝卜、豆芽、洋葱等 肉类：虾仁、鸡蛋等（可选） 调料：酱油、盐、胡椒粉等 步骤： 将米粉提前泡软，时间根据米粉硬度而定。 准备好蔬菜，切成适当的块状。
1、先准备好原材料。将米粉用温水泡在容器里，泡到没有硬心。将泡好的米粉水分沥干。胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、葱白和葱叶分开切碎。炒锅里放入三少植物油，油热后爆香葱碎。将胡萝卜丝倒进去翻炒，炒至胡萝卜丝变软。将米粉倒进炒锅里翻炒。
2、食材：米粉200克，小白菜2棵，红萝卜适量，火腿肠1根，蒜10克，醋适量。米粉煮15分钟，煮熟后放入碗里，过一下冷水。蛋液炒成小块盛出。锅内放油，加入蒜末，小火炒香，将火腿放进去炒至变色。放入米粉、青菜、红萝卜等材料，拌炒均匀。
3、锅里烧热油，倒入鸡蛋液炒散，炒香。将鸡蛋拔至一旁，倒入洋葱、包菜炒软。然后加入胡萝卜丝、豆芽一起翻炒均匀。加入前面做的调味汁炒均煮开。将菜拔到四周，中间汤的部位倒入焖好的米粉，拔散炒开。
4、米粉在清水中浸泡25分钟后捞出，沥干水分。豆芽清洗干净，沥干水分备用。火腿切片，葱切成葱花。大蒜剁碎，剁辣椒半勺备用。鸡蛋打散入锅煎熟，铲小块盛出。锅留底油，下蒜末、剁椒炒香。加入火腿、豆芽大火翻炒。加入米粉颠锅炒熟。
5、做法：（1）备好食材（米粉提前半小时左右用清水泡发）。（2）米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。（3）热锅下油，烧猛油锅。（4）把鸡蛋液倒进，快速翻炒。（5）再把生菜加进翻炒。（6）接着把米粉加进。
