春天,是儿童长个的好季节,常做这三样家常菜,小孩爱吃又有营养(小孩爽口家常菜图片)
春天,是儿童长个的好季节,常做这三样家常菜,小孩爱吃又有营养(小孩爽口家常菜图片)
1、香菇是天然的美味，牛肉更是肉中极品，两者合在一起，营养丰富，春天里，这道香菇牛柳，孩子最爱吃了！原料：芹菜、香菇、牛肉、红椒、盐、生抽、水淀粉、蚝油 步骤一：香菇切成片、芹菜切成段，牛肉条装入碗中，放入少许盐、料酒、生抽、水淀粉，搅拌均匀，淋入少许食用油，腌渍10分钟至其入味。
五，菜花炒肉片食物：花菜，生猪肉，盐，米酒，生抽酱油，耗油，花椒面，葱，食用油。作法：首先将生猪肉清理干净，擦拭表层的水，再切成片状，放入盆里预留。把花菜分为小花，清理干净放入锅里，添加足量清水，放大火堆水烧至烧开，再次煮5分钟左右捞起来。
二，凉拌茼蒿。食物：茼蒿菜，蒜头，花生仁，生抽酱油，生抽，芝麻油，盐，食用油。作法：首先将茼蒿菜采收整洁，放入清水中完全清洗，捞起来沥干水分放入一个盘子中。把蒜头除掉皮，切成小鱼浆，在锅里面倒进清水，添加一勺盐，烧沸烧开后再放入少量油，放入茼蒿菜绰水30秒左右，捞起来沥干水。
在家长的认知里，补铁的常胜将军多为猪肝、菠菜、大红枣等，但实际上，黑木耳才是妥妥的补铁“大拿”，要知道，平均每100g干黑木耳中就含有高达97mg的铁。所以，给孩子多吃黑木耳，是补铁的关键。 补锌担当——牡蛎 相比于钙和铁，大家对锌的了解可能并不多。
1、第一步：首先我们准备一个大碗，把西兰花用工具摘成小朵，放入碗中之后，加入400毫升的清水，加入两克盐和两勺淀粉，适当搅拌浸泡6分钟。对于这个来说，西兰花因为朵穗密集，之中肯定会有不少的昆虫“聚集”，而对于盐水和淀粉水的双重杀菌去污效果，这些小虫子肯定会“原形毕露”的漂浮于水面哦。
2、蒜蓉西兰花 材料：西兰花一颗、大蒜5瓣、盐、鸡精、植物油、生抽 做法：将西兰花洗净掰成小朵，同时把大蒜剁碎备用。锅中放适量水，加入几滴植物油和少许盐，水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟左右，至变色即可捞出，浸入凉水中，沥干水份备用。
3、清蒸是另一种保留西兰花原汁原味的好方法。将西兰花切成小朵，放入蒸锅中蒸熟，蒸至西兰花变色即可。食用时，可以根据个人喜好淋上酱油、蚝油或蒸鱼豉油，简单又美味。清蒸西兰花不仅保留了西兰花的营养，而且热量低，是健康饮食的不二之选。蒜蓉西兰花 如果你喜欢蒜香四溢的菜肴，蒜蓉西兰花绝对不可错过。
4、-蒜蓉西兰花：将西兰花放入开水中焯烫至断生，捞出控水备用。锅中倒油，加入蒜末和红辣椒煸炒，炒香后放入西兰花，加盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可。2-咖喱西兰花：将西兰花焯水，控干备用。
