黑椒牛肉粒窍门(上菜啦快手家常菜)
黑椒牛肉粒窍门(上菜啦快手家常菜)
1、加糖和水腌制、按摩：在牛肉里加入25克糖、1勺盐、1勺白胡椒和5勺水，然后给牛肉按摩5分钟。加水和糖可以把肉里的鲜汁逼出来一些，所以水和糖的量不能少。牛肉按摩5分钟后，接下来只要有足够高的油温，就能做出外酥里嫩的黑椒牛肉粒。
土豆1/2个、胡萝卜1/2根、果汁1瓶 （2）将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁。（3）将切成的丁放水中煮熟。（4）捞出土豆和胡萝卜丁，控干水放入小碗中，浇上果汁 香煎土豆饼 （1）土豆、猪肉、盐、味精 （2）土豆两个蒸熟剥皮，用机器打成酱状。
乳香土豆球：将土豆洗净并去皮，然后对半切开，放入锅中蒸至熟透。接下来，将熟土豆捣成泥状，加入炼乳搅拌均匀，然后搓成小圆球。在外层滚上瓜子仁。在锅中倒入足量油，用旺火加热至油热。随后，放入土豆球，炸至外皮呈金黄色，转中火继续炸约两分钟即可。
- 热油中煎土豆，加入老抽上色。- 放清水、生抽、盐调味，汁收差不多时关火，焖10分钟，用葱花做装饰即可。 麻辣小土豆 原料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐 做法：- 土豆煮熟后压扁。- 热油中煎土豆，炒香葱姜蒜和干辣椒。
大白菜炖粉条：准备好大白菜和粉条，将大白菜撕成适当大小的块，粉条泡软备用。锅中加入适量水烧开，放入大白菜和泡软的粉条煮熟，再加入适量食盐、鸡精、葱姜提味即可。这道菜营养丰富，可以添饱肚子，尤其适合冬季食用。
栗子炖白菜，制法：栗子200克，去壳切成两半，鸭汤适量，煨栗熟透，再加白菜200克及适量调味料，炖熟即可；素炒大白菜 原料：净大白菜，油，酱油，精盐，姜丝。 制法：首先将白菜洗净，控干水分。顺长切成5厘米宽的条。
白菜炒木耳 大白菜洗净，切成适当大小。 木耳洗净后去根摘成小片。 锅中倒入清水，大火烧开后放入木耳、胡萝卜、青椒和白菜焯透，然后捞出控水备用。 爆香葱姜蒜，加入焯好的木耳和白菜，大火翻炒，并加入生抽、盐、味精、料酒等调料。
白菜炒肉丝家常便饭中的白菜炒肉丝，简单易做又美味可口。将白菜切丝，肉丝用酱油、淀粉腌制，与葱姜蒜一同放入锅中翻炒。加入酱油、蚝油调味，翻炒均匀。白菜清脆爽口，肉丝鲜嫩滑嫩，咸香适口，让人百吃不厌。白菜包子香喷喷的白菜包子，是早餐或宵夜的理想选择。将白菜剁碎，与猪肉馅、葱姜蒜、调味料拌匀。
大白菜的12种吃法：香芋白菜卷、板栗煮白菜、白菜炖面筋、凉拌白菜、酸辣白菜粉条、白菜炒粉条、猪肉白菜炖粉条、白菜炒木耳、肉末炒白菜、白菜五花肉炖冻豆腐、水煮豆皮白菜、酸辣白菜。
醋溜白菜 大白菜是平时常吃的青菜，它不仅好处，还蕴含着丰富的营养，平时可以用大白菜做醋溜白菜吃，味道相当好，首先需要准备大白菜、姜、醋等调味料，然后将大白菜清洗切成斜片，将大白菜放入锅中烧热，然后放入调味料进行炒上2分钟，醋溜白菜就完成了。
红烧肉：将红烧肉和馒头一起搭配，搭配出香甜的肉味和馒头的软糯口感，非常美味。 糖醋鱼：将酸甜的糖醋鱼与温热的馒头搭配，可以增加口感层次，酸甜与软糯的搭配非常适合。
家庭酱油炒土豆丝，酸辣土豆丝更适合搭配米饭，而馒头则搭配酱油炒土豆丝更为合适。黄瓜搭配油炸花生米，这是一道简单的家常菜，非常适合馒头。番茄浓汁菜，如茄子、鸡蛋等，都是不错的选择，能够为馒头增添丰富的口味。
红烧鱼：红烧鱼是一道家常菜，它的口味醇厚，鱼肉鲜嫩。搭配馒头，可以将红烧鱼的汤汁沾在馒头上，增加了馒头的口感和味道。炒肉片：炒肉片是一道家常菜，它的口味鲜美，肉片鲜嫩。搭配馒头，可以将炒肉片的酱汁沾在馒头上，使馒头更加美味。
酸菜鱼：酸菜鱼的酸辣味道能够刺激味蕾，而馒头则可以中和这种刺激，使整体口感更加和谐。炒青菜：简单的炒青菜，如炒菠菜、炒小白菜等，清爽可口，与馒头一起食用，既能保证营养均衡，又不会过于沉重。
白菜炖粉条 这道东北菜可以说是很多人的家常菜。制作简单，味道很好，特别适合搭配馒头食用。因为这个炖菜有汤，可以把馒头掰成小块，泡在汤里，特别好吃。当然，因为馒头只有一个，用白菜做烩面的时候要做得轻一点，这样可以多吃蔬菜，甚至不吃馒头。红烧肉 红烧肉对人们来说并不陌生。
经典家常菜搭配 红烧肉：红烧肉色泽红亮，肥而不腻，与白嫩的馒头搭配，一口肉一口馒头，既解了肉的油腻，又增加了馒头的风味。红烧肉的汤汁还可以蘸馒头吃，让馒头吸收肉汁的鲜美，更加美味。鱼香肉丝：酸甜微辣的鱼香肉丝，与馒头的简单纯朴形成鲜明对比，每一口都是对味蕾的极致挑逗。
