自己烧了几道家常菜味道美滋滋简单易学家人都爱吃(烧几样家常菜)
自己烧了几道家常菜味道美滋滋简单易学家人都爱吃(烧几样家常菜)
西兰花炒肉食材：西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油做法： 将西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。 在锅内热油，下姜末和蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。 放入西兰花，翻炒1分钟。加入适量的盐、味精、生抽和耗油，炒匀即可。
1、做法：肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。炒锅里放油烧至七八成热，保持中火，放入姜丝和肉丝，用铲子拨散，肉丝发白时加入生抽翻炒。
2、第七道菜：叉烧肉。猪瘦肉切成较大的肉片，不要太厚，用适量淀粉和叉烧酱腌制。搅拌均匀后套上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上，确保完全入味儿。第二天可以直接拿出来煎着吃，不粘锅煎至两面熟透即可，大约时间为每面两至三分钟。 第八道菜：杏鲍菇炒菜。
3、红烧羊蹄作法清理干净的羊脚凉水入锅焯排水，添加米酒1勺。待沸腾的水起来之后会有很多残渣飘浮在表面上，可以直接用漏勺撇去浮沫儿，继续煮上3-5min直到不会再拥有更多的白沫子造成。羊脚捞起来，用热热的水清理干净。羊脚摆入压力锅内。
4、多款简单家常菜的做法，营养保健请点击主页家庭小厨房阅读，本栏分肉类、bai青菜类、蛋类，豆类、汤类.（一）三彩菠菜（转至小炒高手）材料：菠菜350克，粉丝50克，海米30克，鸡蛋2个。调料：蒜末5克，盐、醋、香油、味精各适量。
1、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
2、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
3、鱼香肉丝。材料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法：将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。
4、黑椒牛柳 （1）材料：牛里脊肉 200 克，洋葱 1 个，青椒 1 个。（2）调料：黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白牛糖、味精各适量。（3）做法：烧热 3 勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。
5、番茄牛肉拌面 油面、粉番茄、牛肉、香芹、生抽、玉米淀粉、沙茶酱、花生油、盐。红虾青菜烧豆腐 红虾、豆腐、青菜、姜、油、盐、料酒、生抽。肉末芋头煲 芋头、排骨肉、葱、香菜、姜、蒜、酱油、料酒、蚝油。牛奶黑米糊 黑香米、牛奶、纯净水。
蒜香鸡翅：蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品，属于家常炒菜。红烧茄子：此菜是素菜中的精细者，属于大众食品，以茄子为主材制作而成。番茄炒蛋：番茄炒蛋是一款经典的家常炒菜，味道咸香可口，很下饭。
好吃易做的家常菜有哪些 番茄炒饭，材料：番茄、鸡蛋、米饭、葱。做法：番茄切成丁，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，小葱切成葱花。锅加油烧热，放入鸡蛋炒至鸡蛋凝固，放入米饭，再放西红柿小火翻炒至番茄和米饭混合，再加入盐炒匀之后，再放入切好的葱花就可以了。
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。常见的家常菜有水煮肉片、韭菜苔炒肉丝、香菇烧豆腐、咖喱土豆炖排骨、青椒木耳炒腐竹等等。下面将分享水煮肉片的家常做法。锅里放入清水，烧滚后，将所有配菜倒入，汆烫2分钟捞出。将烫好的所有配菜一并捞入一个大碗中。焙香干辣椒和花椒，再熬制水煮汤汁。
大拌菜是用紫甘蓝、黄椒、红椒等制作的一道家常菜。大拌菜的吃法很多，生食，清炒，烧汤，与其他食品混烽，还可做泡菜、腌菜、酸辣菜等。凉拌秋葵 凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道奇特，凉性食材，不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。
