谁能帮帮忙,帮我找一些中国特色菜谱或菜名(北京菜谱美食拍照图片)

谁能帮帮忙,帮我找一些中国特色菜谱或菜名

1、经典川菜：麻辣鲜香 川菜以麻辣鲜香闻名，令人唇齿留香。一道地道的川菜水煮牛肉，精选嫩牛肉，放入沸水中烫熟，捞出后淋上提前熬制的麻辣酱汁，辅以葱花、香菜等提味，麻辣味十足，香气扑鼻。

酒店高大上的美食菜谱是如何拍摄的呢?

1、美食摄影师还会根据菜品的特点，加入一些创意元素。例如，他们可能会为汤品添加蒸汽效果，为甜品搭配精致的点缀，让图片更具吸引力。结语 酒店精美菜谱的美食图片是一门艺术，融合了食材挑选、摆设、布景、拍摄和后期处理等诸多环节。摄影师用他们的匠心和巧思，为我们呈现了一场视觉盛宴。

2、要想拍好菜谱很简单，首先像做艺术品一样精心，要求做菜的时候必须要把色香味体现出来，让成菜看上去味道和颜值兼备让人垂涎欲滴。 红烧肉：由于有蒸汽，仔细观看有细微的蒸汽缭绕扩散，热拍虚实效果比较明显。 麻辣小龙虾：小龙虾处理干净整洁，菜品拍出来让人看着才有食欲。

3、俯视。俯视是现在最流行的美食拍摄角度。是因为俯视拍摄在美食摄影中可以满足多种需求。

4、对焦 美食摄影手动对焦来引导观众的视线，突出食物的色彩和质地。仔细思考景深的问题，在画面中选择一个清晰的对焦点，让它与柔和虚化的背景之间有明显的过渡。如果想要整个画面都清晰，甚至比在光圈值f/22下拍摄还要清晰的话，那么可以尝试使用焦点叠加。

5、菜肴/菜谱的拍摄方法！ 希望能对你有所帮助。基本布光要求 即使是有经验的摄影师也都会承认拍摄食品是不容易的。虽说食品不象人或动物有丰富的表情，但它们也有“生命”，假如不能掌握拍摄的“火候”，脍炙人口的食品完全会变得让人大倒胃口。

北京有哪些深藏不露的餐馆?

1、悦宾饭馆：位于翠花胡同43号的悦宾饭馆，是新中国第一家个体菜馆。这家餐馆由两位老夫妻经营，老爷爷有着炊事员背景。这家开业已有37年的餐馆，曾引起中外记者的广泛关注。无论是老顾客还是年轻人，都愿意来此品尝美食。店内挂着“尝尝看”的题字，鼓励顾客一试。

2、鸟·吉祥寺：这家餐馆以各种鸡肉料理为特色，尤其是招牌的亲子饭，鲜嫩的鸡肉搭配生鸡蛋，口感滑嫩，让人回味无穷。此外，炸鸡排、鸡排串、炸鸡心鸡胗等菜品也做得油而不腻，保留了鸡肉的原汁原味，是鸡肉爱好者的理想选择。

3、徽松鹤：位于东棉花胡同的一家小门脸，环境幽静，院内绿植环绕，阳光透过玻璃屋顶洒下，营造出舒适的氛围。这里的招牌菜如臭桂鱼、乾隆虾球、铁板茄子等，味道都很不错。尽管环境卫生状况令人担忧（有苍蝇飞舞），但四个人花费约五百元，整体令人满意。

4、北京有许多深藏不露的餐馆，下面列举一些：长安壹号：位于北京市西城区的一家隐藏在胡同里的餐馆，提供精致的中西融合菜肴，环境十分优雅。东交民巷：位于北京市东城区的一家私房菜餐馆，提供地道的北京家常菜，价格实惠，口味极佳。