求几份简单上手的家常菜(xo酱家常菜)
求几份简单上手的家常菜(xo酱家常菜)
1、简单菜谱推荐 番茄炒蛋 材料：番茄、鸡蛋、葱花、盐、食用油。步骤： 番茄切块备用，鸡蛋打散。 热锅加油，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，盛出备用。 锅中再加少量油，放入番茄翻炒。 番茄出汁时，加入炒好的鸡蛋，撒上盐、葱花，翻炒均匀即可。
食材：豆角、肉沫、蒜头。2 豆角洗净切段、肉沫用生抽生粉十三香橄榄油调制好、蒜头剁碎。3 烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌好的肉沫大火翻炒。4 调入少许XO酱，炒均匀后盛起。5 锅里倒入少许橄榄油，爆香蒜头。6 倒入豆角大火炒。7 调入适量盐炒均匀。8 加入炒好的肉沫。9 炒均匀即可熄火。
热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。
制作时将刺参绰水，肉末与XO酱煸香，加入料酒、蚝油、鸡汤等煨火5分钟，勾芡装盘再配以花卷及成。 XO酱炒萝葡糕 材料：萝卜糕半个、XO酱适量 做法： 将萝卜糕切成粒状或长条，煎热。 加入XO酱轻炒，兜匀即可上碟。 贴士： 选择质素水准优良，软硬适中的年糕炒。
八月豆的做法 首先准备8月豆200克，然后适量大蒜，适量油适量，盐适量xo酱。第1步，把8月豆切成段洗干净，沥干水后备用。第二步，蒜头用刀背拍扁备用。
步骤：四季豆（豆角）、里脊肉、干红辣椒备好。肉剁成末，干红辣椒洗净灰尘，擦干水分剪成小段，蒜剁成茸备好。四季豆两头去筋，洗净后掰成5-6cm长段，用厨房纸吸干表面水份。
做法：将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；豆辨酱用刀剁碎。将炒锅放在火上，放入油，烧到油面略起青烟时，将肉馅放入煸炒，加入豆瓣酱，煸炒到肉馅中的水分基本出净，再放入料酒、酱油、葱末、姜末，糖和盐。
清水煮沸，焯水30秒，捞出。倒入食用油，放入蒜、葱，倒入肉末，煸炒至变色。加豆瓣酱、胡椒粉、老抽，翻炒均匀。加水煮沸，放盐、白糖。倒入豆腐，中小火煮沸。加辣椒粉和辣椒，撒上葱花。淋上适量热油，家常菜豆腐就可以上桌了。
-做法- 豆腐切块；煎锅放入菜籽油，摆入豆腐煎； 用两勺剁椒加入少许芝麻油、蔬果粉、白醋拌匀作为调料； 豆腐两面煎焦黄摆入盘子；淋上料汁即可。
家常菜豆腐的做法如下：材料：- 豆腐一块 - 青菜一把 - 香菇适量 - 胡萝卜适量 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 酱油适量 - 鸡精适量 - 水淀粉适量 步骤： 准备好所有的食材，豆腐切块，青菜洗净切段，香菇、胡萝卜切片，葱姜蒜切末备用。
1、烛光晚餐：为庆祝结婚纪念日，可以选择在一家浪漫的餐厅享用烛光晚餐。在餐厅里，可以点一些特别的菜肴，例如经典的牛排、红酒等。家庭聚餐：如果喜欢在家中庆祝，可以选择做一些特别的菜肴，例如对方最喜欢的食物或者自己动手做的家常菜。同时，可以准备一些浪漫的音乐和鲜花来营造浪漫的氛围。
2、因为烛光晚餐是浪漫的，所以我们要准备玫瑰花，蜡烛，红酒以及一个醒酒器，有经济能力的话，可以买一个烛台和高脚杯。若是不买的话，把蜡烛点燃之后放在一个好看的托盘里也行。高脚杯也可以用日常的杯子代替。玫瑰花的话，如果你嫌贵的话，也可以买那种纸质的玫瑰花。这样既省钱又浪漫，而且他还不会凋谢它。
3、韭菜鸡蛋（9个菜*-^）：韭菜切碎（不要长条的做法太没新意），鸡蛋打碎搅拌进去韭菜，开火干锅放油，葱姜丝煸炒出香味，加花椒面，把韭菜蛋液打进去，加盐，不要太多，会掩盖韭菜蛋的香味，快干时用勺子来几刀，把韭菜蛋变成小块，好吃简单。
4、法式烛光晚餐：准备一些法式经典菜式，如鹅肝酱、蜗牛、鸭胸或者波尔多牛肉。搭配一杯红酒，点上蜡烛，营造出法式的浪漫氛围。中式家常菜：选择几道简单的中式家常菜，如宫保鸡丁、红烧肉、清蒸鱼等。这些菜肴不仅美味，而且容易制作，可以在家中轻松重现中国餐馆的味道。
5、桌面在铺好台布之后，就可以摆上物品。可以为烛光晚餐准备一套比平常略微精致的中式或者西式的餐具，这样显得整齐豪华，同时可以把饭菜的醇香美色衬托的淋漓尽致。
6、我最拿手的还是凉拌菜，粉丝黄瓜豆腐皮是必备的食材，现在又加上了木耳，胡萝卜丝，核心技术是炸好一碗香喷喷的芝麻辣椒油，准备好的食材全部混合，加上麻油醋蒜末等辅料拌匀，颜值爆表又给力，总是被食客一扫而光。
1、主要材料：冬瓜200克，XO酱20克。配料：盐5克，油10ML，蒜蓉少许。制作方法如下： 冬瓜不要去皮，洗净后切成1厘米厚的片，再将每片冬瓜切成1厘米宽的条。 锅中加入适量水，烧开后将冬瓜条放入锅中焯煮3分钟。在焯煮的过程中加入适量的盐和油，这样可以让冬瓜保持翠绿的颜色。
2、下面以XO酱煮冬瓜为例介绍具体使用方法，首先准备材料：冬瓜：一块、李锦记XO酱：一大勺、酱油、葱白、香葱、香菜：适量。冬瓜洗净去皮切块，然后放入油锅中稍微煎一下。煎好后放入葱白翻炒均匀。倒入适量的清水，然后放一大勺李锦记XO酱和少许酱油。
3、凉拌金针菇、海带、海蜇皮、凉粉凉皮、夫妻肺片、土豆丝、绿豆芽。。糟毛豆、卤味、盐水花生。。
4、Chapter 用罐头酱料拌制美味——5分钟开胃小菜 书中介绍了8种家中必备的罐头酱料，如味噌、XO酱、糖醋酱、莎莎酱等。这些酱料可轻松拌制出多样开胃小菜，例如味噌黄瓜船、味噌长白葱、XO酱银芽、糖醋五彩鲔鱼、莎莎酱拌鲜贝等，只需几分钟即可享用美味。
