菠菜和什么拌凉菜好吃(菠菜家常菜凉菜)

菠菜和什么拌凉菜好吃

1、【花生拌菠菜】需要材料：菠菜一把、花生米适量、熟白芝麻少许、盐、生抽、蚝油、蒜末、葱末、植物油。将菠菜择干净，刚买回来的菠菜里面会有烂掉的叶子，会影响口感，吃了对身体也不好，择干净后，放入清水中浸泡一会，然后洗掉尘土，沥干水分，这时候将大蒜和葱分别切成葱末备用。

家常凉菜香拌菠菜的做法

将菠菜洗净，去掉根部，锅内加入适量的水煮沸，放入菠菜焯水，煮至变软后捞出，放入冷水中过凉，然后沥干水分。 准备调料，大蒜、香葱和生姜切成蒜蓉、葱花和姜末。 取一个碗，放入切好的蒜蓉、葱花和姜末，加入适量的麻油、酱油、盐和糖，搅拌均匀成为调料汁。

准备好菠菜 菠菜切段洗净 姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁 锅加水烧开，加入菠菜 加点盐和火麻油焯水煮熟 将捞出菠菜 锅里加入米粉 煮两三分钟左右 菠菜和米粉放一起 加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。

步骤： 将菠菜洗净，去掉根部，焯水煮熟后捞出。可以选择用开水焯烫菠菜，煮至变软熟即可。 将煮熟的菠菜剪成长度适中的段。 在一个大碗中加入蒜末、食盐、白胡椒粉、香油和酱油，搅拌均匀。 往碗里倒入菠菜段，用筷子轻轻拌匀，将调料均匀涂抹到菠菜上。

菠菜凉菜家常做法

主料：菠菜500克、粉丝50克、鸡蛋2个。辅料：生抽2勺、香醋1勺、香油1/2勺。水开焯烫菠菜。接着焯烫粉丝。菠菜晾凉挤去水分。改刀切段。粉丝切段。鸡蛋摊成蛋饼晾凉。蛋饼切条。全部放到大碗里。1加生抽、香、香醋、鸡精。1拌匀即成。

将菠菜洗净，去掉根部，锅内加入适量的水煮沸，放入菠菜焯水，煮至变软后捞出，放入冷水中过凉，然后沥干水分。 准备调料，大蒜、香葱和生姜切成蒜蓉、葱花和姜末。 取一个碗，放入切好的蒜蓉、葱花和姜末，加入适量的麻油、酱油、盐和糖，搅拌均匀成为调料汁。

准备好菠菜 菠菜切段洗净 姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁 锅加水烧开，加入菠菜 加点盐和火麻油焯水煮熟 将捞出菠菜 锅里加入米粉 煮两三分钟左右 菠菜和米粉放一起 加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。

【花生拌菠菜】需要材料：菠菜一把、花生米适量、熟白芝麻少许、盐、生抽、蚝油、蒜末、葱末、植物油。将菠菜择干净，刚买回来的菠菜里面会有烂掉的叶子，会影响口感，吃了对身体也不好，择干净后，放入清水中浸泡一会，然后洗掉尘土，沥干水分，这时候将大蒜和葱分别切成葱末备用。