家常红烧鸡翅最简单做法(家常菜爆炒鸡翅)
家常红烧鸡翅最简单做法(家常菜爆炒鸡翅)
1、将鸡翅洗净，在鸡翅反正面轻轻切两三刀。将葱切段，姜切丝，盛碗备用。锅中凉水加鸡翅。加热，水烧开，把浮沫盛出来。鸡翅捞出来装碗备用。锅中加油，下入冰糖，熬成深色。下鸡翅，翻炒几下，加葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀。加酱油、料酒、老抽，翻炒均匀。
1、干煸豆角：锅中少油，放入四季豆煸炒，加入干辣椒、花椒、蒜末，一勺生抽，适量盐和鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可。 家常豆腐：一勺生抽、老抽、盐、半碗清水拌匀，豆腐下锅煮2分钟捞出，葱蒜炒香，倒入酱汁煮开，加入豆腐焖煮5分钟，出锅撒上葱花。
2、九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。 一勺蚝油，少许孜然粉。 少许辣椒粉（不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。 肉沫毛豆 肉沫、毛豆粒、蒜末、小米辣、葱花、一勺生抽，半勺老抽，一勺玉米淀粉，少许盐，糖，半碗清水拌匀。
3、油爆虾 （1）材料：虾500克、青葱2根、姜1小块、大蒜3瓣、红辣椒1根 、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、醋2汤匙。（2）做法：剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。
4、酱香鸡蛋 食材：鸡蛋、葱、淀粉、辣椒粉、白糖 做法： 鸡蛋打散，在碗中加入生抽、醋、蚝油、淀粉、辣椒粉、盐和白糖，再加半碗水调匀成酱汁备用。 锅中放少许油，倒入鸡蛋液煎熟，加入酱汁，翻炒均匀即可出锅。
5、超好吃十六款家常菜做法 干煸牛肉丝 食材：牛肉，水发竹笋，洋葱，花椒、淀粉、白糖、味精、花生油、盐、葱花、姜末各适量。做法： 将牛肉切成丝，加盐腌入味，拍匀淀粉；竹笋洋葱洗净，分别切丝。 锅中注油烧至八成热，下入牛肉丝炸酥，捞出沥油。
准备材料：鸡翅、啤酒、生姜、葱、盐、酱油、白糖、料酒、花椒、干辣椒。 将鸡翅中洗净，沥干水分，放入锅中焯水，去除血水和脏物，捞出备用。 锅中放适量油，加入姜片、葱段、花椒、干辣椒，炒香后放入鸡翅中，翻炒均匀。 加入适量盐、酱油、白糖、料酒，翻炒均匀。
制作方法： 先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。 把锅倒油烧热，把鸡翅膀倒入锅里面，翻炒几次，加入数量相等的酱油和啤酒（大概159克左右，啤酒多放点是无所谓，酱油不能多放）还有少许的白糖。
方法简单，味道好。[啤酒鸡翅]食材：鸡翅、啤酒、青椒、辣椒粉、生姜、调料酒、大蒜、香叶、八角、玄豆瓣酱、盐、食用油、练习：把鸡翅洗干净，把一个鸡翅切成两三块。不必切碎太小的块，用太小的块吃肉不多，没意思。这正好是一口。青椒，青椒都可以洗干净，切成圈使用。
可乐鸡翅怎么做？首先鸡翅两面三刀，冷水下锅，并加姜片料酒去腥煮出血沫捞出控干水分，同时锅中油热下鸡翅，煎至两面金黄，倒入调料焖煮即可。
啤酒鸡翅根的选择材料 制作啤酒鸡翅根所选择的材料主要有鸡翅根半斤左右，这里一定要确保鸡翅根的新鲜度，非常重要另外需要准备一瓶啤酒以及少量的食用盐生姜和少量的生抽，八角，食用油。
第二步，将鸡翅处理后洗好了，加料酒、生抽和生姜腌制半小时。第三步，备好碗加蜂蜜、生抽、蚝油、盐和适当的水搅拌成酱汁。第四步，鸡翅直接沥干后下锅煎煮，将酱汁直接下锅，倒入腌制的汁液开始烧煮。第五步，烧开后用文火焖煮十分钟，最后大火收汁即可。
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鸡翅中4个、翅根4个，加盐、料酒、姜丝、一半的酱油红烧酱油拌匀，盖保鲜膜，腌半小时。锅内放少许油，八成热时放入鸡翅，中火煎至两面微黄。加糖、剩下的酱油。翻炒上色。倒入与鸡翅平齐的水，大火煮开，转中火。炖约40分钟，汤汁渐少时大火收汁。咸甜适口。
食材：鸡翅一份、葱姜蒜若干。首先准备葱姜蒜一份，胡萝卜切成片状备用。鸡翅一份，清洗干净，然后放入一些食盐进行腌制。葱姜蒜一份，洋葱切片，辣椒切成段状即可。锅中放入适量的食用油，烧热之后就可以放入准备好的鸡翅，一起过油进行翻炒。
用料：鸡翅10只、葱白1段、姜5片、独头蒜2头、八角1个、香叶2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、盐小半勺。鸡翅洗净在中浸泡两个小时去掉血水，期间换两次水，捞出沥水备用。热锅凉油，放入八角、香叶和桂皮小火炒出香味。
准备食材：鸡翅中10个，开水适量，葱1段，姜2片，花椒8粒，八角1颗，香叶2片，冰糖4块，酱油1勺，老抽半勺，料酒1勺，盐少许，油适量，香菜少许。鸡翅洗净后在鸡翅反正面轻轻切两三刀。葱切圈，姜切段装碗备用。凉水下鸡翅焯水，撇除浮沫。锅内热油熬冰糖，熬成深色下鸡翅。
1、柠檬鸡翅 料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、盐1小勺、孜然粉半勺。1勺食用油，抓匀腌制1小时。放入柠檬片在腌制20分钟。鸡翅放入烤盘，柠檬也一起。烤箱210度烤15分钟，把柠檬拨开再烤15分钟（也可以不用直接烤30分钟）。
2、食材用料：鸡翅10个、奥尔良料半碗、蜂蜜3汤匙、柠檬一片。将鸡翅清洗干净后撒上奥尔良料，腌制一晚。在烤盘上铺上一层锡纸，将鸡翅均匀地摆放在锡纸上。烤箱预热，鸡翅正面烤制15分钟，然后取出鸡翅翻到另一面。鸡翅反面烤制5分钟后取出，在每个鸡翅表面涂抹上蜂蜜。
3、柠檬鸡翅【需要食物】鸡腿、青柠檬。【需要腌制料】生抽酱油、耗油、白砂糖、盐、黑胡椒粉、罗勒叶、奥尔良腌料粉。将鸡腿解除冻结，冲干净，在表面上划两刀。把腌制料和干柠檬片装进去，抓匀，腌渍半小时。腌制料没有明确使用量，大伙儿根据自身的口感调整就可以。把腌制好的鸡腿放进烘烤盘里。
4、将鸡翅中洗净，抹干水分，放入一个碗中备用。 将柠檬挤出汁，将汁倒入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽、蒜末和姜末，搅拌均匀，腌制鸡翅。将鸡翅均匀均匀沾满腌料，腌制时间至少30分钟。 预热烤箱至180℃。 取出腌制好的鸡翅，将其放入烤盘中，沾上少许植物油，以防粘底。
