生菜的10种家常做法 生菜的做法大全家常菜怎么做好吃(生生家常菜)
生菜的10种家常做法 生菜的做法大全家常菜怎么做好吃(生生家常菜)
第1种：蒜蓉生菜 准备食材：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量 具体做法：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。
1、花生糖：花生糖是一种古老的传统小吃。采用洁净花生米，蔗糖，液体葡萄糖，（即化学饴糖）制成。花生糖香甜酥脆，物美价廉，是广大消费者极其喜爱的食品之一。醋花生：醋泡花生用花生、醋制作的一道家常菜，花生含有维生素E和一定量的锌，具有增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤的功效。
2、花生米炒肉：这道菜是将花生米与猪肉丁或牛肉丁一起炒制，加入葱、姜、蒜等调料，肉丁炒得鲜嫩，花生米炒得香脆，是一道下饭的好菜。花生米糖霜：这道甜品是将花生米炒熟后，裹上一层糖霜，口感香甜，适合作为零食或宴客时的甜品。
3、花生是一种常见的食材，可以用来制作多种美味的家常菜。以下是一些常见的花生家常菜：宫保鸡丁：这是一道经典的川菜，主要材料包括鸡肉、花生和干辣椒。鸡肉切成丁状，与炒香的花生和辣椒一起炒制，味道鲜美，口感丰富。
4、花生米炒菜心：这是一道简单的家常菜。将菜心洗净切段，炒香蒜末后加入菜心快速翻炒，最后撒上炒熟的花生米，既增加了口感，也丰富了营养。花生糯米球：将糯米粉加水和成面团，包入花生馅（可以是纯花生碎，也可以加入红豆沙等），搓成球状，蒸熟即可食用。花生豆腐：这是一种健康的素食选择。
5、花生米烧豆腐：豆腐是一种常见的豆制品，与花生米一起烧制，既能增加豆腐的口感，又能补充蛋白质，是一道营养丰富的家常菜。花生米炒鸡蛋：这是一道简单的家常菜，将花生米炒熟，再加入炒熟的鸡蛋，口感丰富，营养均衡。
6、花生炒肉：选择猪肉或者鸡肉切丁，与花生一起炒。先将肉丁用适量的生抽、料酒、胡椒粉和少许淀粉腌制片刻，然后热油锅炒至变色，再加入提前炸好的花生米，快速翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。这样炒出的肉丁鲜嫩，花生米香脆，是一道非常受欢迎的家常菜。
蚝油蒜蓉生菜 材料：生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。做法：生菜洗干净后，用盐水泡半小时（去除农药）；蒜头剁成蒜蓉；烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分；热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下；生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面；吃的时候，用筷子拌匀。
凉拌生菜。原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。做法：将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。炒生菜。
蚝油蒜蓉生菜 材料：生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。
