干煸豆角 食材:豆角,花椒,蒜末 油热下入豆角炸至虎皮捞出,锅里留底油放入干辣椒、花椒、蒜末爆香,放入豆角加入2勺生抽、适量盐、少许鸡精、1勺芝麻翻炒均匀即可。 香辣孜然豆皮 酱料:生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖半勺、辣椒酱两勺子,搅拌均匀。
1、稍微炒几下就可以放番茄了,之后加一勺盐(我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的,盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起,可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西,我不知道怎么叫,所以就叫盐盒子了,里面有自带小勺子,扁扁的那种),炒几下,再加半勺糖,再炒几下。
2、鱼香鸡蛋 食材:鸡蛋3个,青椒1个,胡萝卜1个,黑木耳8朵,葱姜蒜少许,豆瓣酱1勺。做法: 木耳提前泡发,洗净切丝,青椒和胡萝卜切丝,葱姜蒜切末备用。 先调个鱼香酱汁,生抽2勺+香醋1勺+蚝油1勺+白糖1勺+淀粉1勺+半碗水拌匀备用。
3、香芹腊肉 材料:香芹、胡萝卜、腊肉 做法:腊肉蒸15分钟后切,香芹去根摘叶,胡萝卜切条,腊肉切片。加油热锅,下蒜片、腊肉翻炒,加胡萝卜条略炒后加水焖1分钟。加入香芹翻炒至变色,调味后加芹菜叶,炒匀出锅。 酱烧虾 材料:虾、豆瓣酱、葱 做法:虾去须尖嘴,挑去虾线,洗净备用。
4、多种家常菜的做法 麻婆豆腐 豆腐切丁,锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出(大概煮2分钟)。锅里热油,爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入半碗水大概能没过豆腐,倒入豆腐,加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,少量盐和白糖。
5、鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml、八角2个。做法:(1)准备食材:(2)将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。(3)锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。(4)把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。
6、详细点最好。我是学生。想做几个家常菜请同学吃。炒多少时间啊,放多少油啊(大概就行)。最好是,好吃简单的... 详细点最好。我是学生。想做几个家常菜请同学吃。炒多少时间啊,放多少油啊(大概就行)。
1、五个人用八个菜一个汤就可以了,既然在家里做那就做家常菜,比如,鸡可以做一个,蘑菇炖鸡或干煸鸡块都可,糖醋理鱼,肉片胡萝片黄瓜片炒山药,香菇油菜,豆腐丸子,也可炸着吃。买点海鲜,比如大虾或蟹子的可做一个菜。
2、家常菜:通常包括红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、地三鲜(土豆、茄子、青椒炒制而成)等经典菜肴。这些菜品普遍受到欢迎,做法也相对简单。凉菜:如拌黄瓜、凉拌海带丝、凉拌木耳等,不仅开胃,而且制作方便,可以提前准备。
3、红烧肉:这是一道经典的中式菜肴,选用五花肉炖煮至软烂,色泽红亮,味道鲜美,是很多家庭的招牌菜。清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,如鲈鱼、鲫鱼等,用葱姜和适量的调料蒸制而成,保留了鱼的原汁原味,清淡健康。家常豆腐:豆腐是一种营养丰富的食材,可以根据个人喜好制作成麻婆豆腐、红烧豆腐等多种口味。
4、蒜泥白肉 蒜泥白肉是一道经典的川菜,口感鲜嫩,味道醇厚,是家庭聚餐或宴客的热门菜肴。黄焖鸡 黄焖鸡是一道美味的家常菜,具有浓香的黄焖汁和嫩滑的鸡肉,深受人们喜爱。红三剁 红三剁是一道传统的湖南菜品,也被称为“红烧三剁”,是指红烧猪肉、红烧鸡肉和红烧鸭肉的组合菜。
5、西红柿炒鸡蛋:这是一道非常简单的家常菜,鲜香滑嫩,老少皆宜。将鸡蛋打散炒至凝固,再加入切块的西红柿,加盐调味,炒至西红柿出汁即可。以上这些家常菜品都是操作简单、味道美妙的选择,可以根据家庭成员的口味和饮食习惯进行适当的调整。
清淡的菜有很多种,这里列举一些常见的清淡菜品: 清炒时蔬:如清炒豆苗、清炒青菜、清炒莴苣等。 蒸菜:如清蒸鱼、清蒸蔬菜、清蒸豆腐等。 水果沙拉:如蔬果拼盘、草莓水果沙拉、蜜瓜水果沙拉等。 凉拌菜:如凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带丝等。
清开头的美食:清蒸鲈鱼,清蒸鳜鱼,清炒土豆丝,清炒油麦菜,清炒西蓝花,清炒萝卜,清炒莴笋,清蒸鸡,清蒸鱼,清真鲤鱼,清炒西葫芦,清炒芹菜,清炒木耳,清炒鸡蛋,清炒绿豆芽,清炒豆角,清炒山药,清炒菠菜,清炒油菜,清炒蘑菇,清炒豆角,清炒韭菜,清炒蒜苗。
清炒菜:以蔬菜为主,如青菜、豆角、西兰花等,可加入蒜蓉、酱油等调味料。 肉蔬炒:将蔬菜与瘦肉一起炒制,如肉丝炒青椒、鸡肉炒芹菜等。 炒米饭:可根据喜好加入蔬菜、肉类和调味料,如蛋炒饭、鸡肉炒饭等。 土豆炖牛肉:土豆和牛肉的搭配可制作出鲜香柔嫩的一道菜。
如清蒸鱼、西红柿炒鸡蛋、白灼虾、蒜蓉西兰花、清炒菠菜、冬瓜汤、蒜蓉粉丝蒸扇贝、凉拌黄瓜、豆腐烧肉和蒸南瓜。这些菜品在保留食材原味的同时,最大程度地保留了营养成分,深受大家的喜爱。清蒸鱼是一道非常受欢迎的菜品,鱼肉质细嫩,味道鲜美,富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于人体健康。
凉拌海带丝、凉拌豆腐皮等。 清炒菜:如清炒青菜、清炒豆芽、清炒木耳等。 汤类:如清汤、绿豆汤、蔬菜汤等。 素食:如素炒面、素炒饭、素菜包等。 水果:如苹果、橙子、西瓜等。总的来说,清淡的饭菜一般以新鲜的蔬菜、水果和少量的植物性蛋白质为主,适合追求健康饮食的人群选择。
1、干煸豆角 食材:豆角、蒜末、干辣椒、盐、生抽等。步骤: 热锅凉油,加入蒜末和干辣椒炒香。 加入豆角翻炒至变色。 加入适量的盐、生抽,继续翻炒即可。蒜蓉西兰花 食材:西兰花、蒜末、盐等。步骤: 西兰花洗净切小朵,焯水备用。 热锅凉油,加入蒜末炒香。
2、芦笋炒口蘑 准备:口蘑10颗左右、芦笋一小盘 步骤:芦笋切段后焯水,一分钟后捞出 锅中倒油炒口蘑,炒到变软时倒入芦笋 放一勺生抽,一勺蚝油,少许的胡椒粉和盐,翻炒后即可出锅 以上10道家常菜简单易做,大家照着步骤做就可以了,荤素搭配,营养很均衡,赶紧学起来做给家人吃吧。
3、周末不回家就会心情烦躁然后就买并不好吃的零食吃完又胃疼还费钱我还不如回家开开心心吃好吃 3有条件在家现做现吃最幸福,海鲜、各类肉肉、各种蔬菜,在巧妇们的手艺变化下,一道道家常菜妥妥的出场,跟家人一起共享午餐,也是其乐融融。