虾仁滑蛋烹饪步骤(菜谱美食虾仁滑蛋热量)
虾仁滑蛋烹饪步骤(菜谱美食虾仁滑蛋热量)
准备食材，剥好的鲜虾仁个鸡蛋。小葱洗净，切葱花备用。将虾仁开背去虾线。将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。再加1勺料酒。用手抓匀放置5分钟，（用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液，这样炒出来的虾仁才会清脆好吃）。然后将盐洗去。用厨房纸将水份吸干。
1、准备食材，剥好的鲜虾仁个鸡蛋。小葱洗净，切葱花备用。将虾仁开背去虾线。将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。再加1勺料酒。用手抓匀放置5分钟，（用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液，这样炒出来的虾仁才会清脆好吃）。然后将盐洗去。用厨房纸将水份吸干。
2、将虾仁剥去壳，洗净，用纸巾吸干水分。 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和白胡椒粉，用筷子搅拌均匀。 热锅倒油，加热至中火，放入虾仁翻炒至变色，取出备用。 锅中再倒少量油，油热后倒入鸡蛋液，利用筷子快速搅拌，使鸡蛋均匀分散。 待蛋液成形后，再放入之前炒好的虾仁，继续搅拌均匀。
3、将鲜虾仁洗净沥干水分，加入少许盐和料酒腌制10分钟左右，使其入味。 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。 锅中热油，倒入葱末和生姜末，炒香。 将腌制好的虾仁放入锅中翻炒，待虾仁变色后捞出备用。
4、要制作一道美味的滑蛋虾仁，首先准备主料：新鲜虾仁和鸡蛋，以及一些辅助调料，如香葱末、盐、淀粉和香油。步骤一：虾仁的处理至关重要。将虾仁洗净，细致地挑去沙线，确保其清洁。然后，使用吸纸吸干虾仁表面的多余水分。
5、盐巴，糖，油适量 将处理好的虾肉放入盐巴，然后用手抓匀腌制5分钟。取碗打入鸡蛋，然后搅拌均匀。在虾肉中加入少许生粉，抓均匀。热锅起油，下虾仁，翻炒至变色即可。放入白糖和食盐。倒入蛋液，用铲子摊3匀，只要有凝结的状态出现立刻关火，然后用推的方式不断推动蛋液。
酸辣豆芽：绿豆芽250克、红线椒1根、食用油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：- 蒜切末，干红辣椒剪成小段，葱切葱花，红线椒剪成圆圈状。- 热锅倒入适量油，小火先爆香干红辣椒。- 加入蒜末和葱花，转大火炒出香味。
酸辣豆芽。用料：绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：（1）所需材料：（2）蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀剪成圆圈状。（3）热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。
青椒土豆丝炒肉丝：- 材料：猪肉丝，青椒，土豆，葱姜蒜，盐，酱油，料酒，淀粉 - 做法：先将猪肉丝用料酒和淀粉腌制片刻。青椒和土豆切丝备用。热锅加油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉丝翻炒至变色，加入青椒和土豆丝炒匀，最后加入盐和酱油调味即可。
土豆胡萝卜切成滚刀块，洋葱切菱形块； 炒锅中放一小块黄油，融化，倒入洋葱块，煸炒变软出香味； 加点面粉在锅里同炒，直到炒到焦黄，将土豆、胡萝卜倒入锅中翻炒； 加入适量的炖牛肉和汤汁，倒入热水，酱油和盐； 盖盖子焖炖至土豆胡萝卜成熟，加入咖喱块，汤汁浓稠，出锅。
蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂，胡萝卜和土豆又刚好，大火收汁，变浓稠，口感好吃，很下饭。 粉蒸肉，小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做。
1、双椒炒牛柳： 牛柳与青红椒的搭配，色彩诱人。牛肉腌制后，与椒类一起炒制，简单又下饭。黄瓜金针菇卷： 简单清爽的素食选择，黄瓜、金针菇和胡萝卜的组合，健康又美味。萝卜木耳玉米团子： 低脂的全麦面团，搭配蔬菜和玉米，营养丰富的素食团子。
2、黄瓜炒鸡丁取黄瓜和鸡胸肉，分别切成丁状。将鸡丁放入容器中，加入少许盐、半勺生抽、半勺淀粉、少许黑胡椒和半勺料酒，搅拌均匀腌制五分钟。热锅加油，将腌制好的鸡丁翻炒至变色微黄，加入黄瓜丁继续翻炒。加入一勺蚝油均匀翻炒即可出锅。
3、芦笋炒虾仁食材：虾仁、芦笋、料酒、胡椒粉、食盐等。做法： 将新鲜的虾仁剥去虾壳，划上一刀，加入少许食盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。 芦笋刮去外皮，切段，大蒜切片。将芦笋焯水后过冷水，沥干备用。 热锅凉油，爆香姜蒜，加入腌制好的虾仁翻炒至变色。
4、将介绍八道低脂低卡的健康菜谱，让你在享受美食的同时，也能保持身材和健康。包菜炒鸡蛋这道菜谱需要的食材包括鸡蛋、包菜和蒜末。制作过程如下： 将包菜切成丝，浸泡在清水中，加入适量的食盐，浸泡十分钟后清洗干净沥干水分。 打散鸡蛋，加入碗中备用。
5、以下是九种低脂低卡的减肥美食： 烤三文鱼：三文鱼富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，烤制时不需要添加油，低脂低卡。 蒸蛋羹：用蛋白和少量蛋黄、清水搅拌制成，蒸熟后口感柔滑，低脂低卡。 烤鸡胸肉：鸡胸肉是优质蛋白质的来源，去皮烤制可以降低其脂肪含量，低脂低卡。
6、做法：土豆和茄子洗净切块，分别焯水去除多余淀粉和苦味。热锅加油，先炒香蒜末，再加入土豆和茄子翻炒。加入适量水，小火炖至土豆茄子软烂，加盐和胡椒调味。这些食谱的共同特点是低脂肪、高蛋白、高纤维，能够提供充足的饱腹感同时控制热量的摄入，适合想要减肥或是保持健康饮食习惯的人群。
各式食材准备。洗净后沥水加料酒，白胡椒粉，蛋清抓匀后腌制10分钟。小香葱切末，鸡蛋洗净外壳后磕入碗中。鸡蛋碗中加入盐1 g，料酒少许，打成蛋液。切好的小香葱加入蛋液中。坐锅开火，加入黄金比例调和油。入姜丝炝锅。腌好的虾仁下锅。
主料：虾仁200克。辅料：鸡蛋清1小勺、鸡蛋4个。调料：食盐1/4小勺、料酒1小勺、小葱2根、白胡椒少许、玉米淀粉2大勺、水5大勺。
准备食材，剥好的鲜虾仁个鸡蛋。小葱洗净，切葱花备用。将虾仁开背去虾线。将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。再加1勺料酒。用手抓匀放置5分钟，（用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液，这样炒出来的虾仁才会清脆好吃）。然后将盐洗去。用厨房纸将水份吸干。
练习：将鲜虾去皮，取出虾，背面做刀，拌入少许盐，静置5分钟，然后将盐洗净，在虾中加入盐、料酒、蛋清，搅拌均匀备用。在热锅中加热油，将虾炸至变色。将蛋液打匀，加入盐、葱花和少量水，拌匀待用。热锅加热油，倒入蛋液。一开始不要转。蛋液稍微凝固后倒入炒好的虾球。
食材：虾仁300克，鸡蛋3只，料酒3克，精盐2克，高汤适量，葱姜少许，湿团粉30克，花生油50克。将虾仁洗净，去掉虾线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀。将鸡蛋打碎，放入碗中，加少许盐搅匀，梢内放油，放入油锅中煎，煎至五成熟时，将虾仁下入，翻炒，熟后即可装盘。
虾仁滑蛋的做法如下：用料：海虾14只、鸡蛋4个、食盐5克、白砂糖3克、料酒1小勺、白胡椒粉1小勺、食用油适量、淀粉1勺、清水50ml、牛奶100ml。大虾去头去虾线，洗净，放入碗中。加2g盐、1g白糖、一小勺白胡椒粉、一点点料酒，抓匀。腌10-15分钟。
