漳州南靖有哪些值得游客品尝的特色美食 (漳州最简单家常菜)
漳州南靖有哪些值得游客品尝的特色美食 (漳州最简单家常菜)
南靖县美食有南靖鸭面、南靖芦柑、枸杞面线、手抓面、土楼竹筒香饭、蒸盐鸡、南靖麻笋、豆花粉丝等。南靖鸭面：传统小吃，深受当地人喜爱。南靖芦柑：南靖特产水果，香味浓郁，酸甜适度。枸杞面线：特色美食，清香扑鼻，鲜甘爽口。手抓面：特色小吃。用手直接抓食，故而得名。
1、鸭面是漳州人喜爱的早餐小吃。鸭肉汤清澈醇香，鸭肉鲜嫩多汁。面条一般是细面或米粉，吸收了鸭汤的鲜美，让人欲罢不能。萝卜糕 萝卜糕是漳州的传统小吃，也是过年必备的美食。它以萝卜、糯米粉、虾皮等食材制成，口感软糯鲜香。蒸制或煎制后，萝卜糕外皮酥脆，内部细腻多汁，让人齿颊留香。
2、新奥尔良烤翅是漳州肯德基主题店的又一招牌美食。鸡翅选用优质鸡翅中段，经过新奥尔良风味腌料腌制入味后，再用烤箱烤制至表皮微焦、内里鲜嫩。口感鲜美多汁，带有浓郁的新奥尔良风情，让人一吃难忘。 香辣鸡腿堡 香辣鸡腿堡选用大块去骨鸡腿肉，裹上特制香辣粉后煎至金黄酥脆。
3、漳州卤面 漳州卤面 漳州的卤面，据说已有一千三百多年的历史。而且久负盛名，用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等做配料制成卤料。进餐时，在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。味道丰富，建议趁热享用。
4、漳州卤面馆：漳州卤面是当地的特色小吃，以其独特的卤汁和丰富的配料深受游客喜爱。在漳州火车站附近，有多家卤面馆供应正宗的漳州卤面，其中一些店铺历史悠久，口味地道，是游客不可错过的美食。沙茶面馆：沙茶面是福建的另一道经典小吃，以其独特的沙茶酱和丰富的海鲜、肉类食材著称。
5、松树干拌面 漳州人爱吃面，除了卤面，干拌面也很受欢迎。松树干拌面做的是典型的闽南口味干拌面，略微偏甜口。筋道的面条加上带着花生碎的拌面酱和一勺卤汁，再来一碗清爽的贡丸汤，简直是绝配。他家的卤猪皮味道也不错，推荐加在面里尝尝。
6、漳州人有吃润饼的习惯，尤其清明前后，更为普遍。一直很喜欢吃，尤其喜欢那种亲自动手把饼包起来的感觉，用一张薄薄地饼把还热腾腾的菜包起来，然后顺手就吃，润饼拿在手里，手心是热的，吃在嘴里，香喷喷的，当然还得小心，以防菜汁滴到衣服上哦。
猫仔粥是漳州的八大名吃之一，原料包括多种肉类和海鲜，风味鲜美。热腾腾、香喷喷的粥羹，让早餐选择变得更加丰富。 杜浔酥糖 杜浔酥糖是一款传承百年的闽南特产小吃，口感咸甜适中，香酥可口。它融合了多种食材，口味纯正，风靡海内外。
漳州卤面是一道具有浓郁地方特色的面食小吃。其以面条为主料，搭配卤汁、酱菜等调料制成。漳州卤面口感鲜美，味道独特，是漳州人民日常生活中不可或缺的美食。平和蜜柚 平和蜜柚是漳州地区的另一种特色水果。其果实皮薄肉嫩，酸甜适中，口感极佳。
漳州特色美食有以下几个种类：漳州卤面 漳州卤面是当地的特色面食之一，汤香浓郁，配料丰富多样。采用特色的炖汤做法，使汤汁味道醇厚，搭配丰富的肉类、蛋类等食材，使得整碗面条味道十分鲜美。面条的口感筋道，入口爽滑，是漳州早餐的主食之一。
到漳州旅游的时候，小伙伴们可一定不要错过了当地的特色美食，推荐大家可以去品尝一下，漳州卤面、五香卷、豆花粉丝、漳州生烫等美食，更多推荐请看下文哦！漳州卤面 漳州卤面是漳州当地非常有名的一道特色美食，主要是用加了碱的粗面条制作而成，吃起来口感弹牙爽滑里面的卤汤也非常鲜美。
漳州火车站周边有多家美食餐厅值得游客打卡。 漳州卤面是当地的特色小吃，以独特的卤汁和丰富的配料深受游客喜爱。 沙茶面以独特的沙茶酱和丰富的海鲜、肉类食材著称，也是游客不可错过的美食。 海鲜大排档以其新鲜的海鲜和实惠的价格吸引着众多食客。
漳州市，福建省南部的一个城市，历史悠久、文化丰富，其美食文化同样博大精深，拥有众多独具特色的美食。以下是一些漳州的著名特色美食： 卤面 漳州的卤面以其独特的卤汁和面条的口感闻名。制作卤面工艺讲究，选用优质面粉，经过擀面、切面、煮面等多道工序，最后淋上特制的卤汁，味道鲜美，营养丰富。
1、阿婆家宴 - 这家餐厅以其传统的闽南家常菜而闻名，提供正宗的漳州风味。这里的菜品不仅味道纯正，而且价格亲民，是当地人喜爱的聚餐之地。推荐菜品包括酸菜鱼、沙茶牛肉和炒海蛎。老林私房菜 - 老林私房菜以其独特的家庭氛围和手工制作的佳肴而受到食客的喜爱。
2、漳州，福建省东南部的城市，以其秀丽的风景和丰富的美食文化闻名。 林氏鱼丸，一家拥有百年历史的鱼丸专卖店，以其Q弹的口感和鲜美的汤味吸引无数食客。 亚细亚饭店，老字号餐厅，以地道的闽南菜闻名，佛跳墙和沙茶面是其招牌菜。
3、桥仔口饭店 特色：历史悠久，以传统闽南菜闻名。环境：店内陈设充满古色古香的闽南风情，营造出温馨的就餐氛围。推荐菜品：沙茶面、蚵仔煎、扣肉包。龙海餐馆 特色：提供地道的龙海地方特色菜肴。环境：简洁明亮，服务亲切。推荐菜品：盐酥鸡、炒米粉、海鲜粥。
4、漳州海鲜馆：漳州靠近海边，以新鲜的海鲜闻名。当地的海鲜馆提供各种海鲜料理，如蒸鱼、炒虾、海蛎煎等。南平武夷山菜馆：南平地区以武夷山著称，这里不仅有优质的茶叶，还有地道的山野菜肴。武夷山菜馆通常提供野菜、山珍等特色菜肴。
5、田螺坑土楼群，在南靖书洋镇上坂村田螺坑自然村。想感受为什么它被叫做 “四菜一汤”，登上那边观景台就有答案了。对比南靖其他土楼，这边有夜景布置，夏季还有萤火虫。到这边，自驾游的话，节省时间的路线，是沿着省道，直接导航至塔下村。
6、补充：内沃厝拉面馆的干拌面超好吃，汤是免费的，也是超赞~ 厦大⒈厦大建行旁边斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是闽南人常吃的家常菜肴，尤其是那道红烧豆腐。
闽菜十大代表菜：佛跳墙、鸡汤汆海蚌、白斩河田鸡、海蛎煎、武夷熏鹅、客家生鱼片、半月沉江、涮九品、竹香南日鲍、荔枝肉。佛跳墙 佛跳墙先将鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、花胶、排骨等十几种珍贵食材先分别处理接着分层置于炖盅之中，然后加入高汤和黄酒，并用荷叶将坛口密封起来。
佛跳墙：这是一道著名的福州传统名菜，原料丰富，包括鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱等多种海味，以及鸡肉、猪肉等。这些食材经过炖煮，味道鲜美，营养丰富。虽然制作过程较为复杂，但可以根据个人口味和能力选择食材，简化步骤，制作出家庭版的佛跳墙。
榕城南煎肝 南煎肝是一道传统闽菜，闽菜工艺对食材的加工烹制，既讲究火候精确，保持原料的质地与口感，又力求做到菜肴有味使之出，无味使之入。南煎肝是对闽菜烹调技艺的经典之作。地道火候的南煎肝拥有粉嫩的触感和酱汁浓郁的味觉冲击。
