白菜炒大肠的做法「健康安全家常菜做法」
白菜炒大肠的做法「健康安全家常菜做法」
本文摘要：白菜炒大肠的做法 清洗材料：将白菜切洗干净，叶子分离后切成小块；大肠用水冲洗干净，去除污垢和异味，切成小段；生姜、葱、蒜分别切成末，红椒切成...
清洗材料：将白菜切洗干净，叶子分离后切成小块；大肠用水冲洗干净，去除污垢和异味，切成小段；生姜、葱、蒜分别切成末，红椒切成块。炒制大肠：将切好的大肠放入锅中，倒入清水烧开，去除血水和异味；再将大肠倒入平底锅中，加入适量的盐翻炒均匀。
〖One〗蒸土豆 蒸土豆可是是最理想的烹调方式，可最大程度保留土豆的营养效果呀，保留率在80%以，还能保留土豆天然清香。
〖Two〗酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道广受欢迎的家常菜。首先，将土豆去皮后切成细丝，用清水浸泡以去除多余的淀粉。接着，在热锅中加入适量的油，放入调料炒香，然后加入土豆丝快速翻炒。调入盐、醋等调味料，最后撒上葱花即可。这道菜酸辣适口，非常适合搭配米饭。
〖Three〗酥炸土豆丸子的做法：取1个土豆去皮切块，上锅蒸至完全软烂，然后用勺子压成泥。在土豆泥中分多次加入淀粉以及糖粉，将其揉成软硬适中的光滑面团。把土豆面团搓成一个一个的小土豆丸子，在丸子表面裹一层面粉。油温烧至六成热，把丸子下锅炸至定型后捞出，再复炸一遍就可以了。
〖Four〗椰奶香薯泥 原料：大土豆2只，椰汁1罐，炼乳1大勺。做法：土豆洗净切大块，蒸熟至筷子可以扎透，去外皮、压碎，放入食品加工机，加入不超过50%重量的椰汁，一起打成细腻的薯泥，然后再加入一大勺原味炼乳搅匀。用能够调整形状的裱花用具把薯泥挤到漂亮的盘子或碗里，即可享用。
〖One〗清炒银条菜 这是最简单也是最常见的做法。首先，将银条菜洗净，去掉根部和豆皮，然后沥干水分。热锅凉油，油温热后放入蒜末爆香，然后迅速加入银条菜快速翻炒。炒至银条菜变软但仍有脆度时，加入适量的盐和鸡精调味，炒匀后即可出锅。这种做法简单快捷，保留了银条菜的原味和营养。
〖Two〗清炒银条菜是最简单常见的方式。洗净银条菜，去根皮，沥干水分。 热锅加油，爆香蒜末后加入银条菜快速翻炒，调味后断生即可出锅。 银条菜拌豆腐适合夏天食用，焯水后与豆腐拌入调味料即可。 银条菜炒肉丝营养丰富，肉丝腌制后与银条菜快速炒匀，调味后出锅。
〖Three〗清炒银条菜 这是最简单也是最常见的做法。首先，将银条菜洗净，去掉根部和豆皮，沥干水分。热锅凉油，油温热后放入蒜末爆香，然后迅速倒入银条菜翻炒。炒至银条菜变软即可加入适量的盐调味，炒匀后出锅。这种做法保留了银条菜的原味和营养，简单快捷。银条菜拌豆腐 这道菜清爽可口，适合夏天食用。
〖Four〗清炒银条菜 这是最简单也是最常见的做法。首先，将银条菜洗净，去掉根部和豆皮，然后沥干水分。热锅凉油，油温热后放入蒜末爆香，随后迅速加入银条菜快速翻炒。炒至银条菜变色变软，加入适量的盐和鸡精调味，快速出锅即可。这种做法保留了银条菜的原味和营养，口感脆爽。
〖Five〗菜名：温拌银条 主料：银条 配料：姜丝、辣椒丝、川椒、茴香 调料：食用油、白醋、味精、盐、糖 制作方法：将银条用温水冲洗后置于盘中。烧热油，加入姜丝、辣椒丝、川椒、茴香，待沸后浇在银条上，再适量加入糖、醋、盐、味精等调料拌匀即可。
〖One〗猪骨菠菜汤 - 材料：猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。- 做法： 将猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。 火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。 将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。 锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。
〖Two〗猪骨菠菜汤 - 材料：猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。- 做法： 猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。 将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。 锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。
〖Three〗猪骨菠菜汤 材料：用料猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。做法：猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。
〖Four〗推荐几道适合老年人的菜， 都是家常菜，力求少荤的，容易咀嚼的。 一：海带炖肉：（选择猪的上脊肉，不是那么肥） 原料：猪上脊肉200克，海带500克。 配料：酱油、盐、味精。
具体做法：1，准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。加入木耳、火腿，一起炒匀。依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀。放入煎好的豆腐。
做法一：主料：豆腐500克，大白菜400克调料：植物油50克，盐3克，味精5克，葱5克，姜5克，鸡精2克步骤：豆腐切块煮熟，大白菜切段后加入，葱姜炸香后加入高汤、调料，炖至融合后撒上味精和鸡精。
经典白菜炖豆腐 材料：大白菜 300g 嫩豆腐 300g 姜片 2-3片 蒜瓣 2-3瓣 盐 适量 鸡精/味精 少许（可选）清水 适量 葱花 少许 做法： 大白菜洗净，切成段；豆腐切成小块备用。 热锅放油，加入姜片和蒜瓣炒香。 放入大白菜翻炒至稍微变软。 加入适量清水，煮开后放入豆腐块。
材料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克，盐、胡椒粉、鸡粉适量。白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。
主料：大白菜（白梗）（100克），豆腐（100克）。辅料：虾米（25克）。调料：植物油（15克），盐（4克），味精（2克），胡椒粉（3克），大葱（5克），姜（3克）。
老豆腐一块（约300克）大蒜几瓣 姜一小块 青葱一根 食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许（可选）白胡椒粉少许 清水适量 【步骤】准备食材：将白菜洗净，切成宽约2厘米的条；豆腐切成大小适中的块；大蒜拍碎切末，姜切片，青葱切成小段。焯水：将切好的白菜放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分备用。
制作方法：鸡爪捞入开水锅里焯水，烧开后控水漏净。生姜切成薄片待用。将山药，桂皮，草果，枣和枸杞洗净，放在锅里，加入适量的水和料酒，大火烧开后改小火炖煮10分钟。把焯水好的鸡爪放入煮20-30分钟，待到鸡爪熟透，可以用筷子戳透就好。最后加入适量的盐调味即可出锅装盘。
将鸡爪放入开水中焯水，焯水时加入料酒，焯去血水，捞出备用。 黄芪、当归、八角、枸杞和红枣用清水洗净，备用。 热锅冷油，放入姜片和鸡爪炒匀，炒至鸡爪表面变色。 加入生抽、老抽和适量的水，煮沸后转小火，盖上盖子炖煮30分钟。 捞出炖好的鸡爪，用水冲洗干净，沥干备用。
药膳凤爪的做法窍门： 鸡爪选用新鲜的，去除指甲和杂毛，用开水焯水后捞出沥干水分备用。 准备药材，如枸杞、红枣、黄芪、当归等，根据个人口味和需要选择搭配。 将药材和鸡爪一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到鸡爪软烂入味即可。
鸡爪洗净，剪去指甲，用开水焯水去血水。将所有药材洗净备用。煲内加入适量清水，放入鸡爪和所有药材。大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，让鸡爪充分吸收药材的精华。炖至鸡爪软烂，药材香味四溢，加盐调味即可。花旗参炖鸡爪 材料：鸡爪、花旗参、枸杞、姜片、料酒、盐。
