海参花炒韭菜怎样做比较好吃 (韭菜海参的家常菜)

海参花炒韭菜怎样做比较好吃?

在海参花中加入少许盐、鸡精、白糖、生抽和料酒，腌制10分钟，使其入味。韭菜处理：韭菜洗净后，切成约5厘米长的段。为了保持韭菜的翠绿色，可以先用开水焯一下，然后迅速过冷水，沥干水分。调味汁准备：在小碗中混合适量的生抽、料酒、胡椒粉和少量淀粉，搅拌均匀成调味汁备用。

鸡蛋瑶柱炒韭菜怎么烧更好吃?

先炒鸡蛋：将调好的蛋液倒入锅中，待蛋液开始凝固时，用铲子快速翻炒，使鸡蛋成块状，炒至八成熟后盛出备用。炒瑶柱：在锅中留少许油，放入泡发好的瑶柱丝，快速翻炒几下，让瑶柱的香味释放出来。加韭菜：接着加入切好的韭菜段，快速翻炒，韭菜变软后加入适量的盐调味。

炒制：锅中加热适量的食用油，待油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，然后盛出备用。 韭菜的处理：清洗：韭菜洗净后切成段。炒制：锅中留底油，加入韭菜段快速翻炒，因为韭菜容易出水，所以炒的时间不宜过长，以免影响口感。

炒瑶柱：在锅中加入少许油，放入泡发的瑶柱丝，快速翻炒至出香味。加入韭菜：将切好的韭菜段加入锅中，快速翻炒，韭菜变色变软后，加入适量的盐和鸡精调味。合并鸡蛋：将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与韭菜和瑶柱一起快速翻炒均匀。

首先，瑶柱洗干净备用。九菜洗干净，沥水后切段。在锅里放少许油，热了以后倒入大蒜沫，炒香后放入瑶柱，两分钟左右倒入九菜段，再放入蚝油调味，起锅，这样就完成了。干贝的营养价值很高，可以补充人体所需的多种营养物质，提高机体免疫力。干贝具有滋阴，养血，补肾，调中的功效。

如何做出简单又好吃的虾米韭菜?

原料：韭菜100克、虾米250克、泡椒3个、姜4片、蒜4瓣。虾米洗干净，姜蒜辣椒切好。放油，放虾米炒，放一点料酒，盛出。放油，下姜蒜，辣椒炒一下，倒入虾米。炒一下，放入韭菜，放盐，酱油，耗油，鸡精，炒一下就好了。

将虾米和韭菜分别清洗干净，将韭菜上发黄、枯萎的挑出来，然后切成小段。接着热锅，倒入适量的油，将切好的姜丝和辣椒末放进去，爆炒出香。在锅里倒入虾米进行煸炒，大火炒熟，等看到虾米微微变色之后倒入韭菜，一起翻炒均匀，接着往里面加入一勺食盐、少量鸡精进行调味。

步骤 1：韭菜洗净切断（韭菜一定仔细洗净，容易藏土）2：虾米用清水浸软。3：锅内放少量油，烧热后加入虾米，爆香后加入韭菜。4：炒至韭菜熟后加入适量食盐调味即可。

制作方法：0韭菜先用水泡半小时，洗净切成段。虾米先用水泡发，洗净。0锅内烧开水，将韭菜放入烫至断生，捞出放入冰水或（凉开水）内浸泡十分钟，取出沥干水份。