1、红烧胡萝卜莴笋 - 食材准备:胡萝卜、莴笋、青椒、小米辣、蒜片。- 烹饪步骤:先将胡萝卜和莴笋煎至微黄,加入调味料和少量水,焖煮至熟,最后加入青椒翻炒。 毛豆米炒青椒牛肉 - 食材准备:毛豆米、青椒、蒜粒、牛肉。
1、可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。粉蒸肉:粉蒸肉 是一道菜品,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。
2、酸辣土豆丝:这是一道简单却美味的主食,清脆的土豆丝搭配酸辣的调料,非常开胃。 宫保鸡丁:这道经典的家常菜以其鲜嫩的鸡肉、花生的酥脆和辣椒的辣味著称,味道麻辣鲜香。 鱼香肉丝:这道菜肴以其色香味俱佳而闻名,肉丝鲜嫩,搭配独特的鱼香调料,味道鲜美。
3、煎茄子:茄子是一种紫色蔬菜,富含维生素E和维生素P,煎茄子是将茄子切片煎至两面金黄,外皮酥脆,内里柔软,是一道简单美味的家常菜。 鱼香肉丝:鱼香肉丝是一道具有特色的川菜,以其独特的鱼香味而闻名。这道菜色泽红亮,肉质鲜嫩,口味麻辣,咸鲜醇香,略带回甜,深受人们喜爱。
4、红烧茄子 红烧茄子,一道传统的家常菜。其鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,是多数人喜欢的经典家常菜。白灼金针菇 这道白灼金针菇,使用到的食材简单,整道菜成本很低。做法也很简单,10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃超下饭。干煸菜花 做干煸菜花时,撒一点孜然粒。
1、做法:首先,准备茄子两根去蒂以后,切成5厘米左右的段,每段直切成两半,每半片斜切成3片,放少许盐拌匀,茄子腌制0分钟左右,挤出水份 青、红椒切丁 把茄子过油炸一下,锅中倒油,油温烧至6成热时,倒入茄子炸软炸透,炸至金黄不变形倒出控油。
2、酸辣黄瓜条酸辣黄瓜条是生活中最受欢迎,而且做法最简单的下饭,家常菜,在制作时,要把黄果提前洗净,切成条状,加食用盐腌制24小时,把腌出的水分倒掉,然后在把玩过表面的水分晾干,把醋和辣椒放在一起煮成酸辣汁,然后把处理好的黄瓜条放在酸辣汁中,腌制48小时就可以。
3、蒜苔炒木耳 食材: 蒜苔,木耳,生姜,盐,鸡精,植物油,生抽,蚝油。做法: 准备蒜苔,去掉两端和硬的部分,洗净切段备用。 提前浸泡木耳15分钟,清洗干净,撕成小块。 锅中沸水,加木耳焯水两分钟后捞出,控水。
4、家常芋头丸子 秋天香芋上市,这种小芋艿粉糯好吃,营养也丰富,除了直接蒸,做糖水之外,用来做芋艿丸子吃也很赞的,小朋友也很喜欢,不放肉也很香。 准备食材:小芋艿5个左右、葱适量、红薯淀粉适量、瘦肉适量。油盐少许。 小芋艿带皮清洗干净、葱洗净切葱花、瘦肉洗净切片待用。
5、如果你买的很咸,做前记得在清水中浸泡10分钟。 **黑三剁是云南很有名的一道家常菜,我加了点香菇,所以就黑四剁了哈。有荤,有素,有菌,除了味道更好吃,还能在我肚子里共建一个“和谐 社会 ”。
6、下饭菜,首推麻辣、鱼香、咸香几个类别的菜式。 豆腐切成小块,用肉沫烹锅,配以麻椒、干红椒、四川豆瓣酱……色泽金红,麻辣鲜香。