蒸甜米饭的做法(米饭美食天下菜谱家常做法)
蒸甜米饭的做法(米饭美食天下菜谱家常做法)
糯米适量洗净加水放入适量白糖，倒入电饭锅按煮饭健。跳到保温键闷几分钟即可。红枣洗净切俩瓣，葡萄干洗净。碗底摸少许油，把红枣，葡萄干放碗底随意摆自己喜欢的造型。把蒸好的米饭取出适量均匀铺在碗底压实，在放一层红枣葡萄干。再放入适量米铺匀压实。
米饭一碗。虾仁约一两。咸鸭蛋白三个，切丁。 烩饭黄瓜约二两，切丁。甜椒半个，切小块。蕃茄酱两大匙。干红葡萄酒两大匙。白糖一咖啡匙。淀粉一大匙放适量盐，加水竞成芡汁。葱两棵，切碎。蛋白虾仁烩饭的做法：锅中放油烧至五成熟，放入葱碎爆香。
．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放水，加入大喜大牛肉粉.2．汤开始沸腾的时候，放户户大酱1大勺；户户辣椒酱1/2小勺；户户辣椒粉1/2小勺 和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。3．再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋葱、大葱，最后放辣椒。
做法：大米洗净，放入砂锅中，加水，米与水的比例大致是1：5，水不要太多。将砂锅至于火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。油菜洗净一分为二。将腊肠和腊肉切成片状，家里正好有几根很细的青蒜，就切了一点点。
苏州十大好吃餐厅有：得月楼、松鹤楼、吴门人家、珍珠饭店、鱼食饭稻土灶馆、新梅华餐厅、 阿成家常饭店、陆稿荐、哑巴生煎、抖鱼苏式馆。陆稿荐始创于1871年的“真正老陆稿荐”，是有史料记载最早的无锡酱排骨品牌，无断代传承至今已有140余年。
第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。第三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。第四是饮料小吃类。
如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
食材：大米500克、红豆100克。红豆挑洗干净。放入4倍红豆的水，盖上保鲜膜放入微波炉，大火煮大约10分钟（这个根据微波炉型号功率自己掌握，红豆煮到用手能捏动为准，不要把豆煮开花）。大米加水淘洗干净。
将红豆浸泡一段时间，大火煮熟后转小火，5分钟后关火。将大米铺在锅底，盖上煮好的红豆。上锅蒸，大约蒸20分钟后关火。蒸完搅拌均匀，就可以开吃啦！红豆百合莲子粥 材料：新鲜莲子，新鲜百合，红豆，圆糯米，水，冰糖。
【食材】：红豆150克，大米450克，水适量 红豆洗净，睡前浸泡过夜，至少要浸泡5小时，红豆泡涨后，蒸的时候节省时间，蒸出来口感也好。新鲜的大米，清洗干净，温水浸泡20分钟。把大米和浸泡红豆沥干水分，一起混合均匀。把混合好的红豆大米，倒入电饭煲的甄子里。
清洗红豆，加入适量清水煮20分钟，至红豆烂熟，压碎备用。将红豆和大米混合，再加入适量清水。加入少许盐和橄榄油，搅拌均匀后，放入煮饭锅。选择煮饭模式，盖上锅盖，启动烹饪。煮饭完毕后，保持封闭几分钟，让米饭充分蒸熟，变得柔软。最后，轻轻翻动米饭，让红豆均匀分布。
盐、炒香黑芝麻少许 制作过程：红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。将糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤（已经凉的）一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。但如果没有时间的话不用泡1小时也可以（泡1小时色泽会比较漂亮）。食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。
1、蛋炒饭要加盐、料酒、鸡精这些调料。做法如下：材料：米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精。
2、首先，蛋炒饭的基本调料是食盐和食用油。盐是炒饭的关键调料，用来提升炒饭的口感和风味，让炒饭更加美味可口。而油则是用来炒制食材的，能够保持炒饭的粒粒分明，口感更加香脆。其次，酱油也是常见的蛋炒饭调料之一。在炒饭中加入适量的酱油，可以增加炒饭的色泽和味道，让炒饭更加鲜美可口。
3、鸡蛋。蛋炒饭：将米饭提前蒸好放凉，滴几滴香油，拌匀。将火腿肠、虾仁切粒。葱洗净切碎备用，将鸡蛋打碎搅均，加盐，加一点点水，煎成金黄色，锅里放油，放入葱末、虾仁、火腿肠翻炒，再放入大米翻炒，最后放入盐、白糖、味精调味即可出锅。肉末。
1、先将糯米浸泡一天。蒸锅上铺上纱布，将泡好的糯米大火蒸二十分钟。将红枣掰成两半，适量枸杞，铺在碗底。蒸好的糯米在大碗里拌上两大勺白糖，搅匀。将糯米用勺子铺在碗上，将红枣和枸杞覆盖压紧。再均匀铺上一层豆沙。撒上红枣。
2、食材：糯米400克、山楂50克、蜜枣50克、果脯50克、葡萄干40克。将糯米放入电饭锅中，蒸成米饭。利用蒸米的时间把蜜枣切成厚片。将山楂从中间切开，切成细条。把切好的山楂条均匀的摆在碗内备用。把葡萄干用清水淘洗一遍，去除上面的杂质。
3、原料：糯米250克、红豆沙30克、红小豆15克、花生米15克、桂圆干15克、莲子15克、红枣15克、葡萄干15克、猪油5克、白砂糖5克。糯米在水中浸泡6个小时，洗净后捞出，沥干水分。在笼屉内垫薄布，将糯米松松地放入笼屉，用旺火蒸30分钟，制成八分熟的糯米饭。
4、首先将准备好的江米用清水淘洗一遍，然后再放进蒸饭锅内蒸成米饭，水量比我们蒸米用水量多出四分之一就好。然后利用蒸米的时间把准备好的蜜枣切成厚片，把山楂从中间片开，然后切成细条，再把切好的山楂条均匀的摆在碗内备用。
5、果干要反着放）；把米饭一点点铺在碗中，并且用手轻轻按压这样做的成品表面就不会松散了，中间略凹空出，放上豆沙，再盖上一层糯米饭，压一下与碗口齐平，放入烤箱下层；蒸汽烤箱通电，水箱加满水，调至“纯蒸”模式，将温度调至100℃，时间20分钟；等待制作完成，倒扣在盘子即可。
6、将米饭洗净，加足够的水煮熟。煮好的米饭可以稍微干一些，这样做出来的八宝米饭口感更好。 猪肉丁用腌制料腌制10分钟，鸡肉丁也用同样的方法腌制。腌制后的肉类更加鲜嫩。 香菇泡发并切成丁状，莴苣也切成丁。可以根据个人口味加入其他喜欢的蔬菜。
美食天下菜谱家常菜有可乐鸡翅，具体做法就是先把鸡翅洗干净，锅内放少许油烧热，放入鸡翅，倒入可乐翻炒一段时间即可。具体操作如下： 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水分。 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。 煎至外皮两面泛黄。 倒入可乐没过鸡翅即可。
首先，准备500克小白菜，洗净后焯水去生，过凉水后挤出多余水分，切碎备用。200克鲜虾去头去虾线，剁成肉丁，并加入少许料酒和白胡椒粉去除腥味。接着，取3个鸡蛋，打散后倒入热油锅中，快速搅拌，待蛋液凝固后立即关火，形成细腻的蛋花。
举个例子，如果你想学习如何制作一道经典的家常菜-鱼香肉丝，你只需要在美食天下菜谱大全中搜索“鱼香肉丝”，就能得到详细的制作步骤和所需的配料。你会发现，制作鱼香肉丝并不复杂，只需要将猪肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝，然后将这些食材炒熟，最后加入鱼香汁炒匀即可。
米饭1碗、鸡胸肉100克、胡萝卜1段、玉米20克、小葱1棵、蚝油1大勺、生抽1大勺。做法：菠萝从1/3处剖开，挖出果肉。菠萝肉切丁，鸡胸肉切丁，胡萝卜切丁。炒锅放油烧热，放入鸡丁翻炒。加胡萝卜翻炒。加米饭和玉米粒翻炒，加蚝油和生抽调味。加菠萝丁翻炒均匀。炒好的饭，关火放葱花。
可乐鸡翅 可乐鸡翅，是人们经常会在酒吧、茶楼等场所食用的小吃之一。但是，如果不想出门，在家里也能自己动手，做出绝对“外面”的口感。美食天下上所提供的菜谱，不仅让你知道了鸡翅和可乐的比例应该是多少，还指导了如何在制作过程中控制火候，以及如何使鸡翅的表面煎得更加金黄，更加入味。
第一种：香辣虾 材 料 海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做 法 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
