黄油烙饼的家常做法(家常菜烙饼的家常做法)
黄油烙饼的家常做法(家常菜烙饼的家常做法)
1、可以做黄油烙饼，做法如下：准备食材：面粉，黄油，鸡蛋盐，五香粉。面粉用酵母发好后，干成薄片，把面粉里倒油和芝麻面盐搅拌成油酥，摸到面片上，撒些小葱花。卷起来切成小段按上黑芝麻，干成园饼，电饼挡放入黄油两面煎黄。熟透后就可以出锅了，营养美味的黄油烙饼就做好了。
鲜虾250克 葱末2汤匙 姜末1汤匙 鸡蛋1个 面粉适量 盐适量 食用油适量 做法步骤： 将鲜虾洗净去壳，剁成虾糜。如果你喜欢Q弹口感，也可以将虾仅剁成小块。 在虾糜中加入葱末、姜末、鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀使其充分混合。
基围虾清洗干净，去头去尾后剥壳。从背部破开，去掉虾线，冲洗干净。先用刀背将虾仁碾成泥猴，再剁成蓉。胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水后挤干水份，切成碎末。将剁碎的蔬菜放入虾蓉中，加入少许水淀粉。虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒拌匀。
准备材料：生虾肉250克，肥猪膘肉50克（切成小粒），生油3汤匙。调味料：生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙（后下）。虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。
胡椒粉适量，盐适量，淀粉适量，芝士2片。首先将虾洗净去头剥壳，将虾肉剁碎后置于碗中，倒入蛋清，适量的胡椒粉、少许盐、适量的淀粉一起搅拌均匀。将薄脆装入一袋子中打碎，将芝士捏成团，接着将虾泥包入芝士中，然后压成饼状，裹上薄脆渣后放入烧热油的锅中炸，待炸至金黄色起锅即可。
香葱虾饼做法：（1）准备虾仁和适量的香葱末。（2）将虾仁剁碎，加入香葱末、盐、胡椒粉、蛋白和少量淀粉，搅拌均匀。（3）将混合好的虾泥分成小份，压成圆饼状。（4）在锅中加油，待油热后，放入虾饼，煎至两面金黄，香葱的香味会随着煎炸而飘散出来。
1、做法：食材备好，清洗西红柿，把西红柿切成丁，加少许盐腌制一会，出汁，用纱布把西红柿丁包起来，用力把汁挤出，挤过汁的西红柿块装入碗中备用。面粉中加入2克酵母拌匀，用挤出的西红柿汁和面，要是汁水不够，添加少量温水，揉成光滑面团放温暖处醒至两倍大。
2、做法：（1）将面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后，改用手揉成团即可，此过程2分钟。（2）盖上保鲜膜松弛10分钟。（3）将面团继续揉几下，面团粗糙的表皮立即就变得非常光滑。（4）将面团分成两份，盖上保鲜膜松弛10分钟。（5）将面团擀开成长方形。（6）抹上色拉油，均匀的撒上椒盐。
3、家常烙饼：开水和面，揉好；赶成椭圆薄片，涂匀食用油；加入薄薄一层盐；卷起揪成团，擀成一厘米左右厚度圆饼；锅中放油，盖好盖子，及时翻面；煎至两面金黄即可起锅。
