家常清淡饮食食谱推荐(家常菜调料少)
家常清淡饮食食谱推荐(家常菜调料少)
爽口调芹菜 （1）材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜。芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。（2）用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。（3）吃的时候可以再放些香菜或者香葱。
1、龙井虾仁 龙井虾仁是中国浙江省杭州市传统风味名菜，属于浙江菜系。此菜将茶香与虾仁完美融合，整体清新软嫩，虾仁玉白、鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽。虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。 杂疏酿肉丸 杂疏酿肉丸是一道家常菜，主要用到的材料有肉馅、香菇、黄瓜等。
2、清淡水煮肉片 材料：豆芽250克，大葱50克，肉片80克，干辣椒适量，蒜末适量，辣椒油适量，盐适量，鸡精适量，淀粉适量，材料：大葱，豆芽，干辣椒，蒜末，瘦肉片。做法：肉片用松肉锤锤松（目的让肉质细嫩）。加油，淀粉拌匀。锅烧热，加油炒香大葱和蒜末盛起备用。加油爆香干辣椒盛起备用。
3、清淡菜谱家常菜有很多种，以下是一些常见的清淡菜谱： 清蒸鲈鱼：鲈鱼是常见的淡水鱼之一，肉质细嫩，清蒸能够保留其原汁原味，同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净，用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后，放入蒸锅中蒸熟即可。 蒜蓉西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。
4、龙井虾仁：龙井虾仁是浙江省杭州市的传统风味名菜，属于浙江菜系。这道菜将茶香与虾鲜结合，口感清新软嫩，虾仁白嫩，鲜香可口，芽叶清香，色泽雅丽。虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。 杂疏酿肉丸：杂疏酿肉丸是一道家常菜，主要用到的原料有肉馅、香菇、黄瓜等。
5、清淡点的家常菜有，清炒莴笋丝、蚝油生菜、清蒸鱼、青豆炒肉等。清炒莴笋丝是一道色香味俱全的传统名菜，莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育，甚至情绪调节都有重大影响。
准备好蒜跟干辣椒 ，蒜不用切那么细 ，粗一点更好。 碗里加入1勺生抽， 2勺蒸鱼豉油（没有的可以用生抽加一点点白糖代替）， 1勺蚝油 ，适量鸡精搅拌均匀。 起锅烧油。
凉拌菜是一种将食材加入调料后拌匀，待凉后食用的菜肴。它通过将食材如卷心菜、豆角、菠菜、海带丝、绿豆芽等进行初步加工、焯水，再配以各种调料如红油、酱油、蒜粒等制作而成。 推荐的家常凉拌菜素菜之一是拌卷心菜。
茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，长茄子，土豆，西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿，天气热，酸酸的比较开胃；用油把土豆煎的两面都焦黄；土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油；煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。
凉拌甘蓝。食材包括甘蓝，大蒜，辣椒面，味精，盐，酱油，米醋、糖。将甘蓝洗净撕碎，控干水分。在盆中放入甘蓝撒上一定的食盐。用力揉搓，使其脱出一定水分。把大蒜捣成蒜泥，放入甘蓝里。在汤汁中放入适量的盐和味精，浇上米醋，带盐和味精融化后倒入盆中。
