食用油、生抽、老抽、蚝油、盐 烹饪步骤:粉丝泡发好切段。粉丝用水泡软后捞出,剪成适口长度。包菜切丝。包菜洗净后切成细丝,越细越好,这样更容易吸收调料。胡萝卜切丝。胡萝卜削皮后也切成细丝,与包菜搭配颜色好看,营养也更丰富。热锅爆香。
食材:包心菜1个,粉丝20克,生抽酱油少许,食用油少许,盐少许,味精少许,糖少许。将包心菜切成细条状,再将粉丝浸在水中2分钟左右,不能浸太久,否则会太软。在锅中放入少许食用油,等油热了之后再将准备好的包心菜和粉丝一块放入锅中翻炒。
粉丝泡发好切段。粉丝用水泡软后捞出,剪成适口长度。包菜切丝。包菜洗净后切成细丝,越细越好,这样更容易吸收调料。胡萝卜切丝。胡萝卜削皮后也切成细丝,与包菜搭配颜色好看,营养也更丰富。热锅爆香。锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜爆香,香味出来后,倒入包菜翻炒。炒制包菜。
主料:卷心菜1/2棵、粉丝1把。辅料:蚝油1小勺、小葱1棵、老抽1/2小勺、食盐3克、植物油30克。开水浸泡粉丝。包菜切丝。炒锅倒植物油放入葱段炒香。放入包菜丝、盐、蚝油和老抽煸炒。粉丝用手掐成段。放入包菜中,翻炒均匀即可。
食材:包菜100克、食用油10克、粉丝100克、生抽10克、小米椒10克、老抽10克、食用盐10克、蚝油10克。包菜半颗 ,粉丝一把,喜欢吃辣的再准备两个小米椒。把包菜先切成丝,再加盐水浸泡十分钟,冲洗干净,沥干水分。粉丝加温水泡软,然后剪上两刀,否则太长不方便食用。
热锅爆香。锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜爆香,香味出来后,倒入包菜翻炒。炒制包菜。大火翻炒包菜,炒至包菜变软变深绿色。加入粉丝和胡萝卜。把粉丝和胡萝卜倒入锅中,翻炒均匀,直至粉丝变透明。调味入味。加入适量生抽、老抽、蚝油和盐调味,翻炒均匀让调料充分入味。点缀小葱。
包菜炒粉丝的做法如下:卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用,蒜切片,干红辣椒切段。炒锅放油,下蒜片,干红椒段爆香,再下卷心菜。卷心菜炒到变软出水时,下粉条翻炒,加老抽、盐调味,让粉条充分吸收卷心菜出的水分。
1、食用油、生抽、老抽、蚝油、盐 烹饪步骤:粉丝泡发好切段。粉丝用水泡软后捞出,剪成适口长度。包菜切丝。包菜洗净后切成细丝,越细越好,这样更容易吸收调料。胡萝卜切丝。胡萝卜削皮后也切成细丝,与包菜搭配颜色好看,营养也更丰富。热锅爆香。
2、调味均匀:在炒制过程中,要不断翻炒,确保调味料均匀覆盖在包菜和粉丝上,使每一口都能品尝到均衡的味道。出锅时机:观察粉丝的颜色和质地,当粉丝完全吸收调味料,变得透明且有些许焦香时,即可出锅。注意油量:适当的油量可以使粉丝不粘连,也能帮助调味料更好地渗透进食材。
3、包菜处理:将包菜洗净,切成细丝,这样更容易入味。切好的包菜可以用冷水浸泡一下,这样可以使包菜更加脆嫩。粉丝处理:将粉丝用温水泡发,泡至软硬适中,不要泡得太软,否则炒制时容易断裂。泡发后的粉丝要沥干水分,以免影响炒制效果。
4、第 首先我们最好选鲜嫩的脆包菜,这种包菜用手摁起来比较松,颜色比较绿,吃起来也好吃,我们把包菜洗净切丝备用。清洗包菜时最好洗干净再用水泡几分钟,为了更好洗净蔬菜上的农药残留。
5、在锅里烧一些开水,然后用来泡发粉丝,将粉丝泡软,剪成短段,取出来用冷水过一下,放好备用。接着,把包菜切1/3下来,然后洗一下,再切成成细丝,接着最后还要洗一下。
素炒包菜粉丝的做法 准备食材:包菜、粉丝、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 将包菜洗净切成小块,粉丝用温水泡软备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 加入包菜翻炒至变软。 加入泡软的粉丝,继续翻炒。 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味,翻炒均匀即可。
步骤1 准备食材:包菜200克、粉丝50克、小米辣10克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、油适量、陈醋1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2 包菜洗净切丝。步骤3 粉丝用温水浸泡软。步骤4 小葱切葱花。步骤5 小米辣切圈。步骤6 姜切片。步骤7 蒜切片。
材料:卷心菜半小颗、红薯粉条一小把、蒜两瓣、干红辣椒4-6个,油2-3匙、盐适量,老抽适量。卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用,蒜切片,干红辣椒切段。炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下蒜片,干红椒段爆香,再下卷心菜。
食材:包心菜1个,粉丝20克,生抽酱油少许,食用油少许,盐少许,味精少许,糖少许。将包心菜切成细条状,再将粉丝浸在水中2分钟左右,不能浸太久,否则会太软。在锅中放入少许食用油,等油热了之后再将准备好的包心菜和粉丝一块放入锅中翻炒。
包菜炒粉丝是一道简单而美味的家常菜,下面是一种常见的做法:所需食材: 包菜:适量 粉丝:适量 葱:适量 姜:适量 大蒜:适量 酱油:适量 盐:适量 糖:适量 鸡精:适量 食用油:适量 步骤: 将粉丝用清水泡软备用。
第首先我们最好选鲜嫩的脆包菜,这种包菜用手摁起来比较松,颜色比较绿,吃起来也好吃,我们把包菜洗净切丝备用。清洗包菜时最好洗干净再用水泡几分钟,为了更好洗净蔬菜上的农药残留。
1、粉丝泡发好切段。粉丝用水泡软后捞出,剪成适口长度。包菜切丝。包菜洗净后切成细丝,越细越好,这样更容易吸收调料。胡萝卜切丝。胡萝卜削皮后也切成细丝,与包菜搭配颜色好看,营养也更丰富。热锅爆香。锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜爆香,香味出来后,倒入包菜翻炒。炒制包菜。