1、九款超下饭家常菜!简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 - 香肠切片,辣椒切条,先将香肠炒香,再放入辣椒翻炒至出虎皮。- 加入少许生抽调味,一勺蚝油,少许孜然粉增加风味。- 适量辣椒粉(根据个人口味调整,不吃的可以不放),少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
十大顶级素食菜谱推荐: 蒜蓉粉丝娃娃菜:煮娃娃菜,放粉丝、蒜蓉蒸,味道香。 香菇油菜:酱汁调色,蚝油、生抽、米醋制,味道鲜。 双椒杏鲍菇:简单烹饪,下饭菜。 拔丝地瓜:地瓜、白糖制作,口感脆香。 荷塘小炒:莲藕、木耳炒,营养丰富,清淡。 蒜蓉西兰花:加入蒜蓉更鲜美,高营养蔬菜。
做法:南瓜去皮洗净切成小块,葱切末备用。炒锅里放少量油烧热,先下葱末炒香,然后下南瓜块。翻炒几下后加入少许冷水改小火加盖炖大约七八分钟至南瓜熟软即可。略加些盐调味后起锅装盘。炖的时间要根据南瓜不同有所改变,块不要切太大。
酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道最普通的简单家常素菜,主要食材是土豆、辣椒和醋等。这是道非常易学的菜,特别适合新手。手撕包菜 包菜又称卷心菜、洋白菜,在北方又称大头菜。但是无论叫法怎么样,它的做法几乎都是大同小异的,其中手撕包菜的做法是最受大家喜爱的。
蒜蓉西兰花:西兰花搭配蒜蓉,口感清香,健康美味。 蚝油生菜:生菜鲜嫩,搭配蚝油,味道醇厚。这些素菜谱中的食材都是常见的蔬菜,通过简单的炒制,就能做出一道道美味的家常菜。在烹饪过程中,可以根据个人口味调整调料的用量,以达到最佳口感。
1、五花肉炒蒜薹所需食材: 五花肉200克 蒜薹半斤辣椒适量耗油1汤匙 黄豆酱1汤匙料酒1汤匙 生抽两汤匙做法: 切五花肉成片。 将蒜薹切段,辣椒切滚刀块。 在锅中加热一汤匙耗油,煎五花肉片至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹,炒至蒜薹熟软。
2、土豆炸酱面 - 食材:肉丁200克、土豆1个、面条、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法: 将面粉和鸡蛋混合均匀,饧30分钟后擀成薄面片。 面条煮熟后放入碗中,加入土豆炸酱,黄瓜、豆芽和胡萝卜,拌匀即可。
3、番茄炒蛋 材料:鸡蛋4个,番茄2个,葱花适量,盐适量,糖适量,食用油适量。做法:鸡蛋打散加入少许盐,番茄切块。锅中放油,倒入鸡蛋液,快速翻炒至凝固后盛出。锅中留底油,放入番茄块大火翻炒,加入少许糖提鲜,待番茄出汁后,放回炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可出锅。
1、承包你下一周下饭菜谱艾特你男朋友给你做 油醋爆蛋 3勺生抽2勺醋1勺剁椒1勺蚝油适量白糖,油热后倒入鸡蛋一面定型后翻面,淋入料汁,加入葱段、蒜片,15秒关火。肉沫豆腐 准备料汁:生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+淀粉1勺+适量清水。
2、承包你下一星期菜谱,九款家常菜 水煮肉片 制作方法:豆芽焯熟摆盘放在盘底。里脊肉切薄片加入盐,生抽,鸡精,油老抽,玉米淀粉,食用油抓拌均匀,腌制10分钟,锅内放蒜未、葱花、小米辣加一块火锅底料爆香。
3、其实那时候我哪儿懂什么喜不喜欢,我只是下意识的回答罢了。 只后他再打来电话我就再也不敢接了。 有些事情,越是不想去面对,脑子就想抽了风似的去想。 其实在他之前也有几个男生给我表白过,但是那时候还小,真心不懂这些,几乎每次都是被吓一跳,回一句我不喜欢你,然后就不了了之。
清炒芥蓝 食材:芥蓝400克,蒜2瓣,油适量,盐适量 做法:- 芥蓝去掉根部,洗净后切成段。- 蒜剁成末。- 锅中倒入适量油,加热后放入蒜末煸炒。- 放入芥蓝段,翻炒均匀,加盐调味即可。
道简单易学的家常菜谱 炖排骨 在水烧开后放入切好的排骨,焯水后捞出。重新烧水,加入葱、姜、酱油、醋、料酒、糖和盐。注意醋要少放,酱油多放,大火转小火慢炖,中间翻动几次,待水分快干时放葱出锅。 闷蛋 打四个到五个鸡蛋,加入葱末和适量盐搅拌。
两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。
芥兰心炒珍菌——取芥兰的心,再买市面上的一些菇类,混合炒。菜入口清淡,且富含氨基酸,有保健作用。2) 鲜淮山冬笋炒石斑鱼片——将淮山与石斑鱼进行切片,二者荤素搭配,营养健康。3) 凤梨咕噜鲜虾球——菜名很长,但很简单。
1、肉片西兰花:泡发木耳和切好的五花肉片配合,西兰花焯水后与肉片一同翻炒,加入蚝油、生抽等调味,最后勾芡上明油,简单又美味。 炒杏鲍菇:杏鲍菇切块,与青红椒一起炒制,豆瓣酱和调料的融合让这道菜口感嫩滑,色香味俱佳。
2、首先,红烧鲤鱼:鱼先用盐、面粉腌制,炸至金黄后,与豆瓣酱、葱姜蒜、番茄一起炖煮,汤汁浓郁,鱼肉鲜嫩。接着是椒麻鸡,嫩鸡与香料一起慢炖,然后炸至酥脆,最后淋上调料,皮脆肉嫩。京酱肉丝则是猪里脊切丝,腌制后滑油,与甜面酱、葱姜蒜一起炒制,酱香十足。
3、做法:1,牛里脊改刀切成小粒,用盐,生抽,黑胡椒,淀粉抓匀腌制半小时。2,胡萝卜切成和牛肉同样大小的丁,豌豆提前煮熟,小米辣切丁。3,锅中烧油,爆香葱姜,放入牛肉粒快速翻炒到表面变色,加入胡萝卜粒,豌豆粒翻炒,最后加入小米辣。
4、五花肉切大块,葱、姜切片,花椒、八角备用。锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、火腿肠适量,葱姜蒜适量,盐适量。步骤:嫩豆腐切成块,火腿肠切成小块,葱姜蒜切末备用;锅中放油,爆香葱姜和蒜末,加入适量水,烧开后放入豆腐和火腿肠;加盐调味,煮沸即可。以上就是几道简单的家常菜做法。无论是独处还是聚餐,总可以为自己和家人或者朋友们做出一顿美味佳肴。