1、珠玑路转弯有间卖猪肠粉的,牛腩和猪肠都挺不错的。沿着和平路一齐走,有一间卖竹升面的(一根大竹压那些面,吃起来就比较爽)2)长寿 东路的坚记面店,3块只有一小碟,我觉得好贵啊,不过好吃嘛,没办法啦。可以经从上九路经由光复西路走过去。3)长寿西路的成达美食。
1、上下九步行街 坐落于荔湾区的上下九步行街,是广州著名的商业街之一。这里的美食种类繁多,涵盖了广州传统小吃如双皮奶、艇仔粥、猪杂汤等,以及海鲜大排档和特色餐馆,是品尝广州风味的好去处。
2、湖畔海鲜餐厅:新鲜的海鲜,美味的烹饪,是品尝海鲜的不二之选。 粤菜老字号:这里的老字号餐厅传承了广州传统的烹饪技艺,可品尝到地道的粤菜。白云山周边美食区 白云山周边有许多风格各异的餐厅和小吃店,是休闲用餐的好去处。 农家乐:品尝农家自种的有机蔬菜,感受乡村美食的魅力。
3、惠福东风味食街以禺山路-惠福东路为核心的一带。【推荐餐厅】银记肠粉、大头虾越式餐厅、泰地道泰式料理店、山窿粉、越茗苑等。东都大世界美食街据说可以媲美台湾士林夜市,非常值得一去!【推荐餐厅】香兰印尼餐厅、黄果树酒楼、板桥日本料理等。
风味:其做法是先以热水烫碗,然后在碗里装少许煲热的面,加上肉臊、鲜虾,淋上虾膏汤,佐以黑醋、胡椒、香菜、蔬菜,新鲜迷人,滋味芳香。臭豆腐 人气指数:☆☆☆ 典故:由大陆传入台湾,经改良,形成炸臭豆腐和麻辣臭豆腐两种风味。
重庆酸辣粉 “重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。山东煎饼 山东煎饼源于泰山,非常薄,以五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。
柳州螺蛳粉说到螺蛳粉,那真是让人又爱又恨,跟臭豆腐一样,吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章,最具特色的就是里面的酸笋,也是让人觉得臭的关键,据说酸笋需要熬制好久,还有里面的汤底。其他就是粉丝,干腐竹,花生,特制的一些酱料。
吃癞蛤蟆的店:南乐。很小的一个店,在河南前进路家乐福对面小巷,装修很差,服务不好,但是味道一流。蛤蟆有多种做法,你可以试试他们的九制陈皮味道的,送酒很棒。我就是和朋友两人在那里喝掉了一瓶剑南春的。如果你喜欢清淡,可以试试椰水火锅煮,不过我觉得那味道处处做的都差不多。
其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。