清炒小白菜的家常做法(家常菜白菜的家常做法大全)
清炒小白菜的家常做法(家常菜白菜的家常做法大全)
1、首先将肥肉切成薄片，倒入油锅炸油。然后将蒜头切成蒜蓉，黄辣椒切成辣椒沫。接着把蒜蓉和辣椒倒入锅中爆香。然后把小白菜掐好洗干净。接着把小白菜倒入锅中翻炒三分钟。然后往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒1分钟。
凉拌小白菜 材料：小白菜250克，猪油1匙，盐1小匙，味精、香油各适量。做法：把小白菜洗净切段。加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入小白菜烫熟软后，以冷水急速冲凉沥干。将小白菜放入容器内，加入盐、味精、猪油、香油拌匀即可。
清炒小白菜：最普遍最简单的做法就是把小白菜炒着吃，清炒小白菜是非常美味的一道小菜，而且做法上面也是非常简单方便的。
小白菜炖豆腐：将小白菜和豆腐一起炖煮，豆腐的嫩滑与小白菜的清新完美结合，是一道营养丰富的家常菜。小白菜拌凉粉：将煮熟的小白菜切成小段，与凉粉、黄瓜丝等一起拌入调料，如麻酱、辣椒油、醋等，是夏日里清凉解暑的好选择。
小白菜拌豆干 将小白菜切成细丝，与切成条状的豆干一起拌炒。这道菜通常需要加入一些辣椒丝、蒜末等提味，最后淋上酱油、香醋和芝麻油拌匀即可。小白菜猪肉饺子 小白菜可以作为饺子馅的一部分，与猪肉末、虾仁或者其他蔬菜混合，调入适量的盐、酱油、香油等调料，包入饺子皮中煮熟。
1、大白菜烧肉 材料：五花肉300克、大白菜1颗、葱、姜、八角、老抽、糖、盐、鸡精。
2、北方常见的家常菜，白菜和粉条的完美结合。白菜洗净切块，粉条用温水泡软，热锅倒油，爆香葱姜蒜，加入白菜翻炒，再加入粉条和水，炖煮至白菜软烂。 白菜炖豆腐 白菜和豆腐的清淡与鲜嫩，相得益彰。
3、白菜胆金针菇滚瘦肉 材料：白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克（3-4人分量）。
4、酸辣大白菜 食材：大白菜1棵、油1勺、生姜1小块、葱1根、辣椒3个、陈醋1勺、酱油、盐 做法：将白菜洗净后切成段，生姜切片，葱切成小段。起锅入油后，加少许盐，放入白菜翻炒。等一半白菜扁下去后，加入辣椒、陈醋、酱油少许，放入生姜片继续中火翻炒5-8分钟即可出锅。
介绍五种不同的白菜烹饪方式：清炒白菜洗净白菜，切成块状。在锅中加入适量油，烧热后爆香蒜末。加入白菜，迅速翻炒至变软。加入适量盐和酱油调味，均匀翻炒后出锅。白菜炖豆腐洗净白菜，切成块状；豆腐切小块。在锅中加水，放入白菜和豆腐，用大火烧开。
白菜炖豆腐 这是一道温暖的家常菜。将白菜切成块，豆腐切成小块。锅中加油，先将豆腐煎至两面金黄，取出备用。然后在锅中加入葱姜蒜爆香，放入白菜翻炒至半熟，再加入豆腐，加入适量的水或高汤，加盐、鸡精和其他调味料，小火炖煮至汤汁浓郁，白菜和豆腐都炖透即可。
清炒白菜 这是最简单也是最常见的做法。首先，将白菜洗净切成适口大小的块。热锅冷油，将切好的蒜末或者葱花放入锅中爆香，然后将白菜倒入锅中快速翻炒。加入适量的盐和少许鸡精（或味精）调味，炒至白菜变软即可出锅。这种做法保留了白菜的原味，简单清淡。 酸辣白菜 这道菜口味更加丰富。
白菜是一种常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且烹饪方式多样，适合各种家常菜肴。以下是一些常见的白菜家常做法：清炒白菜 这是最简单的做法之一。将白菜洗净切成条状或块状，热锅冷油，先爆香蒜末或姜末，然后放入白菜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至白菜变软即可出锅。
做法：1 大白菜洗干净后，切成大小适合的块，葱切成葱花，蒜切成片 2 锅烧热，加油，放入葱花和蒜，煸炒出香味后，倒入切好的白菜，大火翻炒几下，加入适量盐。3 白菜炒到自己喜欢吃的程度，加三勺醋，翻炒均匀，出锅。
这是最简单的做法之一，只需将白菜洗净切丝，用少量植物油在锅中快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味即可。这种做法保留了白菜的原味和营养，清淡健康。白菜炖豆腐 将白菜和豆腐一起炖煮，是一道营养丰富的家常菜。
1、清炖大白菜：材料：大白菜、猪骨汤、姜片、盐、味精。做法：大白菜切成块状，猪骨汤煮开后放入大白菜块和姜片，小火慢炖20分钟左右，加盐和味精调味即可。 海鲜大白菜煲：材料：大白菜、海鲜（鱼片、虾仁、蛤蜊等）、蒜末、生姜、鸡精、料酒、盐。做法：大白菜切成块状，海鲜洗净备用。
2、大白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条。干红辣椒撕成碎末。2） 炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦，放入姜末和白菜，油稍微大一点把白菜煎一下，很香。3） 旺火快炒，加醋，酱油，盐，白糖煸炒至白菜呈金黄色时，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，颠翻均匀即可出锅。
3、做法：大白菜洗净切丝，干辣椒切段。起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。炖白菜 主料：大白菜400克。调料：盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克，各适量。
4、所需食材：大白菜半颗、豆腐1块、虾皮5-10g、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉2-5g、盐3-10g。 做法： 大白菜分层后将其掰成小块，豆腐切成片，小葱的葱白部分切段，葱绿部分切圈，大蒜用刀拍碎去皮。
