你们的家常菜有哪些 (守味家乡家常菜)
你们的家常菜有哪些 (守味家乡家常菜)
鱼香肉丝 鱼香肉丝，没有鱼只有肉丝，又是一道常见川菜，材料丰富，鱼香味足，浓厚的酱汁，是米饭的灵魂伴侣；咸、鲜、甜、辣、酸、爽、脆、香……食之唇齿，味落心间。佳肴的魔法在于，触及心绪彼岸的一刻，它可以升华成一切味道，一口就沦陷。
1、如今，家乡巨变，吃惯大鱼大肉的乡亲的饮食也有了新变化，过去土得掉渣的菜肴登上了大雅之堂，大的酒店都必有下苗辣椒这道家常菜，甚至许多外地人都特意到我们这里吃下苗辣椒，品品正宗土味，增添豪情壮志。吃辣解乡愁，吃辣能壮胆，吃辣也招徕四方宾客。小小不起眼的下苗辣椒，成了秋天的最爱。
故园渺何处，归思方悠哉。——韦应物《闻雁》望阙云遮眼，思乡雨滴心。——白居易《阴雨》落叶他乡树，寒灯独夜人。——马戴《灞上秋居》芳草已云暮，故人殊未来。——韦庄《章台夜思》浮红涨绿鱼文起。——贺铸《惜余春·急雨收春》毅魄归来日，灵旗空际看。
《静夜思》李白 床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。 《月夜忆舍弟》杜甫 戍鼓断人行，边秋一雁声。露从今夜白，月是故乡明。有弟皆分散，无家问死生。寄书长不达，况乃未休兵。 《回乡偶书》贺知章 离别家乡二十载，归来依旧少年心。秋风相见叶如梦，唯有初心似旧人。
《九月九日忆山东兄弟》【唐】王维 独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。译文：独自远离家乡难免总有一点凄凉，每到重阳佳节倍加思念远方的亲人。远远想到兄弟们身佩茱萸登上高处，也会因为少我一人而生遗憾之情。《静夜思》【唐】李白 床前明月光，疑是地上霜。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。出自：唐·王维《九月九日忆山东兄弟》。译文：独自远离家乡难免总有一点凄凉，每到重阳佳节倍加思念远方的亲人。床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。出自：唐·李白《静夜思》。译文：明亮的月光洒在床前的窗户纸上，好像地上泛起了一层白霜。
1、微笑露一点，嘴吧甜一点；理由少一点，做事多一点；说话轻一点，动作快一点；脾气小一点，度量大一点；脑筋活一点，效率高一点。2）面对工作认真第一；面对公司忠诚第一；面对市场竞争第一；面对人生事业第一；面对同事团结第一；面对顾客微笑第一。
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3、和谐一生，延年益寿。2病人的幸福，源于温馨服务。2善待老百姓，诚信康一家。2规范管理，至诚服务，突出个性，追求完美。2健康为本，利国惠民。30、管理无盲点、业主无怨言、服务无挑剔。3诚信经营，健康亿家。3产品优，服务专，管理精。3品质保证，专业服务。
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1、首先，梅肉切丁，用沙茶酱腌制，肥瘦相间的梅肉，经过腌制，肉质更加嫩滑。接着，蒜苗的青翠与蒜头的香气，为这道菜增添层次。大平包菜，因其口感柔和，是搭配“水面”焖面的绝佳选择。“水面”从冰箱取出，微微解冻，等待在热锅中绽放。
2、材料 四季豆，肉片，水面，盐，老抽，油，料酒，葱，蒜 做法 肉片用料酒、老抽腌10分钟；四季豆洗净切段；葱、蒜切末；烧热油葱、姜炒肉片，倒入老抽、糖，盐、加水或高汤，四季豆入锅；把面放在四季豆上，慢炖；收汁，关火；用筷子快速把面和四季豆挑匀。
3、制作焖面要想让面条不粘，要选择比较劲道的鲜面条，再者加水的时候注意水面和食材保持平行，不能过多，否则就会导致上面的面出现粘锅现象。再者焖的期间保持食材垫底，这样也能防止面条粘锅。
4、焖面：将炒好的肉和蔬菜推到锅边，将面条铺在锅中，然后加入足够的热水（水面要高出面条），盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖煮。翻面：待面条下面的水分快收干时，用筷子或者铲子轻轻地翻动面条，让上面的面条也能吸收汤汁。注意动作要轻，以免面条断裂。
