1、准备好蒜跟干辣椒 ,蒜不用切那么细 ,粗一点更好。 碗里加入1勺生抽, 2勺蒸鱼豉油(没有的可以用生抽加一点点白糖代替), 1勺蚝油 ,适量鸡精搅拌均匀。 起锅烧油。
1、日常生活中总有一些百吃不厌的菜,有了它们几乎可以多吃两碗饭,接下来我就来介绍一些好吃又下饭的家常菜吧。
2、麻婆豆腐:麻婆豆腐是一道四川传统名菜,以豆腐为主要食材,配以辣椒酱、豆瓣酱等调料炒制而成。它口感麻辣,香气四溢,非常下饭。制作方法简单,只需将豆腐切块煮熟,再与调料一起炒熟即可。 宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道经典的川菜,以鸡肉为主要食材,配以花生米、辣椒等调料炒制而成。
3、九款超下饭家常菜!简单易学巨好吃九款超下饭家常菜! 简单易学巨好吃辣椒炒香肠香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮,放入少许生抽。一勺蚝油,少许孜然粉。
4、最简单的家常菜有:番茄炒蛋、酸辣土豆丝、红烧豆腐等。以下是关于这些家常菜目的解释:番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道非常受欢迎的家常菜,主要材料是番茄和鸡蛋。这道菜简单易做,口感鲜美,营养丰富。将番茄切块,打散鸡蛋,热油炒蛋,再加入番茄翻炒,加入适量的调味料即可。
5、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜,制作简单,材料易得。 菜品特色 番茄炒蛋,色泽鲜艳,口感鲜嫩。番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香完美结合,使人食欲大增。 制作方法 打蛋,搅拌;番茄切块备用。热油后先炒蛋,再倒入番茄翻炒,调入适量盐、糖,出锅前可加入少许葱花提味。
1、推荐几道简单易学的家常菜,让您轻松享受美味。麻婆豆腐:原料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、料酒、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。做法:锅内加少许菜油,大火加热油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末,炒香。
2、腌泡菜。泡菜第一次制作时稍显麻烦,但后面却非常简单,简单到原料洗净扔进泡菜坛,吃的时候捞出来切一下即可。最多每周花个几分钟换一下坛边水和调整一下泡菜水的盐水浓度即可。凉拌类。凉拌黄瓜确实是制作最简单的一道凉菜了,但还有更简单的。
3、西红柿牛腩:材料:牛腩500克,西红柿2个,洋葱1个,生姜3片,大蒜3瓣,盐、糖、料酒各适量。做法:牛腩切块,热水烫一下去腥。热锅凉油,放入姜片、大蒜炒香,加入牛腩翻炒均匀,加入料酒炒匀。加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮。西红柿切块,洋葱切片。
推荐几道简单易学的家常菜,让您轻松享受美味。麻婆豆腐:原料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、料酒、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。做法:锅内加少许菜油,大火加热油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末,炒香。
九款简单易学的家常菜 干拌饺子 准备白芝麻、葱花、五香粉、辣椒面。 淋上热油。 加入调料(见文案)。 搅拌均匀。 饺子煮熟捞出。 淋上酱汁拌匀。 糖醋鸡胸肉 鸡胸肉切块。 一勺料酒。 两勺生抽。 少许盐巴。 半勺胡椒粉。 腌制十分钟。 裹上淀粉。
番茄炒蛋:番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜,以番茄和鸡蛋为主要食材,配以盐、糖等调料炒制而成。它口感鲜嫩滑爽,酸甜可口。制作方法也很简单,只需将番茄和鸡蛋一起炒熟即可。 青椒炒肉片:青椒炒肉片是一道非常简单的家常菜,以猪肉和青椒为主要食材,配以盐、酱油等调料炒制而成。
可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。粉蒸肉:粉蒸肉 是一道菜品,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。
1、西红柿炒鸡蛋:西红柿洗净切片,鸡蛋打散备用,大葱洗净切薄片。热锅,倒入适量的油,倒入打散的鸡蛋,炒散,差不多的时候盛出备用,再加点油入锅,放入切好的大葱煸出香味,倒入西红柿煸炒,稍烧片刻后加入适量盐、白糖和生抽,再倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
2、最容易炒的5个家常菜:培根炒菜花。需要的原料有菜花、培根和小红椒,调味有蒜末、香菜段和甜辣酱等。番茄鳝鱼汤。需要的原料有鳝鱼肉和番茄,调料有葱段、姜片和胡椒粉等。香芹炒素鸡。需要的原料有香芹、素鸡和香菜段,调料有葱、味精和姜等。香菇青菜。
3、推荐如下:酸辣土豆丝。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁。
4、番茄炒苦瓜 ⒈苦瓜去瓤切片, 要是为了漂亮的话,把瓤那面冲案板,表面冲上,用刀正向斜削下来,瓜片呈月牙形;西红柿切片待用。切一些蒜片。⒉炒锅放油烧热,下蒜片炝锅,蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻,加适量盐;⒊下西红柿片快速翻炒,趁西红柿片还没破相,放些鸡精起锅装盘即可。
5、地三鲜:土豆、茄子、青椒的组合,简单易做,味道鲜美。番茄炒蛋:用番茄和鸡蛋炒制,口感酸甜可口,做法简单。麻婆豆腐:以豆腐和肉末为主要材料,加入豆瓣酱和各种调味料,做法简单易学。鱼香茄子:茄子加入鱼香调料和肉末一起炒,口感鲜美,适合素食者。
6、最容易炒的5个家常菜:培根炒菜花 原料:菜花250克、培根100克、小红椒50克。调味:蒜末、香菜段、甜辣酱、生抽、盐适量。步骤: 菜花洗净,掰成小朵,焯水,备用。 培根切片。小红椒切末。 锅入油烧热,放入蒜末、小红椒末炒香,放入菜花,调入盐、生抽、甜辣酱炒匀。