洋葱炒五花肉 主料:五花肉100g、青椒50g、洋葱100g、胡萝卜200g。辅料:油、盐、八角、老抽、花椒、料酒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油。鸡中翅 主料:大米250g、墨西哥风味鸡中翅4个、番茄1个、鸡蛋1个、西兰花70g。辅料:油、盐、糖、生抽、葱花、胡椒粉。
1、做法:先将茄子切成长条,放入盐水中浸泡去苦味,然后烤至软烂。将洋葱、大蒜炒香,加入番茄碎煮成酱汁。将烤好的茄子和意面加入酱汁中拌匀,最后加入切碎的罗勒叶。将拌好的面茄子放入便当盒中,搭配一份水果和面包片。 海鲜炒饭便当:材料:虾仁、蛋、胡萝卜、青豆、米饭、盐、黑胡椒、鸡精。
2、做法:鸡腿切花刀加入1勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、半勺孜然粉、适量盐和糖,鸡腿腌制30分钟,空气炸锅180度30分钟,中途翻个面就可以啦;花菜焯水捞出备用,爆香大蒜小米辣青椒,放入花菜翻炒几下,翻炒均匀就可以啦。
3、做法 泡菜跟牛蒡丝,切碎备用。四季豆去筋丝,以滚水加少许盐烫熟捞起,待凉后切碎段状备用。制作蛋蓉:将鸡蛋与其他调味料在碗中均匀打散。锅热后下油,将蛋液倒入锅中,转中火以木铲搅拌,待出现凝结状时即可熄火,再利用锅子的余温继续搅拌至蛋完全凝固熟透,盛入盘中放凉备用。
4、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。3 碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊,静止放置5分钟待用。4 碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。5 将里脊条放入面糊中挂糊。
再看了看围坐在草坪上的饭盒君们,果然立即就能分出高下。色彩鲜艳摆放整齐的食物,跟一个个灰扑扑饭盒旁边还搭配几个塑料袋的景观成了鲜明对比。那时候跟一个日本妈妈聊天,她说,她们在日本的时候,学校都会组织家长过去学习如何科学营养的准备孩子们的便当。
这个比喻的典故出自《世说新语》,相传晋明帝小时候坐在晋元帝膝上,元帝问他,长安远还是太阳远,明帝答说长安近太阳远,因为听说有人从长安来,没听说有人从太阳来,元帝为他的聪明高兴,第二天便当着群臣面前再问明帝同样的问题,没想到明帝却答说,太阳近,长安远,因为抬起头来见得到太阳,却见不到长安。
可以准备一些不需要加热,却能带来丰富营养的自制午餐便当,比如: 素菜饭团便当:将米饭和寿司醋拌匀,取一坨饭,捏成圆形,再加入一些胡萝卜、玉米和坚果等,最后用保鲜膜包起来。
下面就介绍了一周带午饭便当的菜谱。简易便当-咖喱便当食材:咖喱块、土豆、胡萝卜、黄瓜、蜜桃 、桔子、红茶包、素蚝油、蒸鱼豉油、生抽、香辣酱。【做法】土豆去皮切块,胡萝卜切块。炒锅烧热后放入胡萝卜翻炒,再放入土豆炒一会儿。倒入一碗水,大火烧开后转小火煮至食材全熟。
薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放,不易变色或生成亚硝酸盐,营养又好,是非常适合自带盒饭的。蔬菜类菜肴最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以尽量缩短存放时间。肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。