1、除了形形色色的饼子,衢州人还对芋头这种食材情有独钟。芋头蒸熟之后,加入其它食材制作成清鲜润滑的 美食 。这类 美食 也是衢州菜里面少有的不辣菜式。常山肉圆,是衢州街头当之无愧的小吃之王。都早饭、中饭、夜宵,都有肉圆。在衢州,肉圆有各式各样的做法,蒸着吃、炒着吃,还可以放汤吃。
1、衢州三头一掌 浙江衢州最有名的三头一掌——兔头、鸭头、鱼头、鸭掌,香中带辣,完全挡不住的诱惑。其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇,同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份,有利于皮肤粘膜的健康和代谢,故有“美容肉”、“健康肉”之称。
2、就在永和豆浆边上的弄堂里,走进去就看到。香辣的兔头据说是衢城最好的。去一定要找好时间,本人就经常遇到去了要等的地步。
3、斗鱼美食街 斗鱼美食街是衢州比较有名的一条美食街,这里集合了各种地方特色小吃和餐饮店。从传统的衢州小吃如糟鸭、兔头、豆腐花等,到各种烧烤、海鲜、火锅,应有尽有。斗鱼美食街的环境热闹,是朋友聚餐和家庭外出的好去处。
4、衢州著名的小吃有“三头一掌” ,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康。其中一粒志三头一掌最有代表性。
5、香辣的兔头据说是衢城最好的。去一定要找好时间,本人就经常遇到 去了要等的地步。 大娘水饺 仁德路走到头。鲜肉水饺、芹菜水饺、上十个品种。汤饺,干饺,煎饺想怎么吃就怎么吃。
1、其中,典型的几家具有代表性的餐厅有:徽八楼、新德兴、瓯江龙虎楼、太和楼、盛源餐厅、黄记鸡排等,都是可以期待的美食盛宴。衢州十大特色小吃?衢州三头一掌 浙江衢州最有名的三头一掌——兔头、鸭头、鱼头、鸭掌,香中带辣,完全挡不住的诱惑。
2、衢州饭店:这是一家历史悠久的老字号饭店,以正宗的衢州本地菜闻名。饭店的环境优雅,服务周到,是品尝衢州传统菜肴的好去处。 老街坊:位于衢州市区的老街坊,是一家以经营衢州本地小吃为主的餐厅。这里的菜品丰富,口味地道,价格实惠,深受当地人和游客的喜爱。
3、衢州人家:这是一家在衢州非常有名的餐厅,以衢州本地特色菜为主,如衢州烤肉串、衢州三头一掌、衢州炒粉干等。餐厅环境优雅,菜品味道地道,价格也比较实惠,是衢州当地人非常喜欢的餐厅之一。谢家小厨:这是一家在衢州非常有名的小厨,以湘赣菜系为主,菜品味道浓郁,口感非常好。
4、衢州饭庄:作为衢州当地较为知名的餐厅之一,衢州饭庄提供正宗的衢州本地菜式,环境优雅,是体验衢州传统美食的好去处。这里的招牌菜包括衢州卤鸭、龙游石鸡、江山美人腿等。孔府家宴:这家餐厅以孔子文化为主题,不仅菜品讲究色、香、味、形,而且在用餐环境和服务上也相当注重传统文化的体验。
5、叶氏烧饼是衢州的传统小吃之一,有着百年历史。这家烧饼店位于衢州市区的老街上,烧饼外皮酥脆,内馅丰富多样,有肉馅、豆沙、芝麻等多种口味,是游客必尝的地方特色小吃。江山鱼头 江山鱼头是衢州江山市的特色菜肴,以其鲜美的口感和独特的烹饪方法而著称。
6、罗马假日意大利餐厅:这家餐厅以意大利美食为主题,提供正宗的意大利菜肴和浪漫的氛围。餐厅内部装饰典雅,有舒适的座位和温馨的灯光,让人感受到浓厚的浪漫氛围。 法式风情餐厅:这家餐厅以法国美食为主题,提供精致的法式菜肴和浪漫的用餐体验。