1、粉蒸茼蒿 原料:茼蒿、米粉、盐。做法:切掉老茎,只留茼蒿叶,清洗干净,稍沥干水份。撒入适量盐和米粉,搅拌均匀。把茼蒿和米粉拌均匀,让每片叶子都均匀沾上米粉。把茼蒿平铺在盘或蒸笼上,上蒸锅开大火蒸15分钟即可。
1、把酸辣汤底加入饭盒的蔬菜豆腐汤里,加入荞麦面,放入新鲜的番茄片、熟蛋。
2、鸡肉蔬菜拌饭:材料:鸡胸肉、胡萝卜、青豆、玉米粒、米饭。做法:将鸡胸肉切丁,用适量的盐、胡椒粉和生抽腌制。胡萝卜、青豆和玉米粒提前煮熟。热锅加油,先炒鸡肉至熟透,再加入蔬菜快速翻炒,最后将炒好的食材与米饭混合均匀即可。
3、蒸蒜泥茄子 材料:长茄、大蒜、香醋、白糖、香油、鸡精、盐适量。做法:茄子洗净,切成约5cm粗的长条。放入盘中,上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏。大蒜去皮洗净,压成蒜泥。调入所有“调料”,成调味汁。取出冷藏的茄子,淋上调味汁,拌匀即可。
4、适合第二天带饭的菜谱有以下几种:米饭加红烧鸡块再配上油麦菜。鸡肉和油麦菜都是属于健康,并且减肥的好搭档,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。米饭加胡萝卜肉丝配青菜。
5、带盒饭在上班族中是很常见的,它既卫生又合胃口,比外面的小餐馆干净多了,下面来一起看看哪些菜可以带饭吧!哪些菜可以隔夜带便当 首选茄类、薯类、茎类,这些蔬菜不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
6、轻食主义——清新便当 新鲜的蔬菜,简单的烹饪,以轻盈,健康为主的便当是最好的选择。
1、周一的食堂大锅荤菜菜谱包括糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排和炸肉串。
2、大锅菜 大锅菜是非常传统的豫菜。所需食材 :主料:熟猪肉400g 辅料:油适量,盐适量,白菜适量,豆腐适量,海带适量,粉条适量,老抽适量,料酒适量,葱适量,五香粉适量 做法:准备好食材。猪肉是煮好的,粉条要先泡一泡。猪肉切厚片。锅内油热,爆香葱花。炒肉片。加老抽。加料酒。翻炒上色。
3、食堂大锅菜菜谱大全 大锅菜简介 大锅菜是中国许多食堂、集体场合常见的烹饪方式。其特点是用大锅炒制,食材丰富多样,口味鲜美,营养丰富。常见的食材包括蔬菜、肉类、豆制品等。下面为您介绍一些常见的大锅菜菜谱。部分大锅菜菜谱 土豆炖牛肉 材料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、生姜等。
4、在承办百人宴席时,大锅菜既能满足众多食客的味蕾,又能控制菜品成本,可谓是宴请宾朋的明智选择。以下菜谱为您提供经济实惠、色香味俱全的200人宴席大锅菜灵感:萝卜牛腩汤 作为宴席开场汤品,萝卜牛腩汤以其暖胃开胃、老少皆宜的特点,备受追捧。准备30斤牛腩,切成大块,焯水后捞出。
5、大锅菜 大锅菜是河南的传统菜肴,以其独特的烹饪方式和丰富的食材而闻名。所需食材:- 主料:熟猪肉400克 - 辅料:油适量,盐适量,白菜适量,豆腐适量,海带适量,粉条适量,老抽适量,料酒适量,葱适量,五香粉适量 做法:准备好所有食材。猪肉是预先煮熟的,粉条需要提前泡软。将猪肉切成厚片。
1、土豆去皮切块,胡萝卜切块。炒锅烧热后放入胡萝卜翻炒,再放入土豆炒一会儿。倒入一碗水,大火烧开后转小火煮至食材全熟。放入咖喱块,融化后小火煮入味即可。黄瓜切条,用素蚝油、蒸鱼豉油、生抽和香辣酱拌匀即可。并且还可以顺带弄个果盘。
2、土豆去皮,切滚刀块。放入蒸锅蒸约20分钟,至土豆软糯。筷子戳一下,能轻松穿透就可以了。洋葱切成碎末。放在矿泉水中浸泡10分钟,怕洋葱味太重中途可以换1到2次水。沥干水分。等到土豆蒸熟了,就趁热将洋葱碎混入土豆一起捣碎,这样既能保存洋葱清脆的口感,又能带有一丝甜味。
3、起油锅,爆香葱花,放入肉丝拌炒,至半熟时放入白饭,加入调味料(1)翻炒均匀后,起锅备用。另将小香肠煎熟,放入便当内。
4、步骤:准备材料,剩米饭半碗,土豆泥半碗。腊肠切小丁,与土豆泥和米饭拌匀,若为冷饭,需微波炉加热2分钟。西兰花洗净后焯水捞出,紫菜剪成长条。生菜洗净控水,铺在便当盒中。戴手套,取适量的米饭捏出一个饭团,用紫菜从中间围起来。捏好的饭团摆放在盒中。
5、洋葱炒五花肉 主料:五花肉100g、青椒50g、洋葱100g、胡萝卜200g。辅料:油、盐、八角、老抽、花椒、料酒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油。鸡中翅 主料:大米250g、墨西哥风味鸡中翅4个、番茄1个、鸡蛋1个、西兰花70g。辅料:油、盐、糖、生抽、葱花、胡椒粉。
香菇豆干卤肉饭 香菇豆干卤肉饭是一道美食,主要原料有五花肉、干香菇、白豆干、胡萝卜等。做法简单,适合上班族带。但是要选用上好的五花肉。这样可以保证肥瘦均匀,不至于过于油腻和摄入过多的脂肪。卤肉饭中的材料可以随意调整,反正是自己吃。喜欢什么就放什么。杂粮米饭 杂粮米饭,一道食品。
适合隔夜带饭的菜谱圆白菜、鱼香肉丝、可乐鸡翅、糖醋里脊、青椒炒肉丝、蜂蜜排骨、土豆烧肉、炝炒藕丁、酸豆角炒肉末、红烧肉等,最好是带一些就算较长时间放置,其色泽、口感也不会有大变化的菜。适合隔夜带饭的菜谱 绿叶菜类的最好不要隔夜,要是需要带绿叶菜可以第二天早上再煮。
青椒炒肉丝 (1)青椒4个、里脊肉300克、黄椒半个、葱姜适量、甜面酱15克、糖3克、料酒10克、淀粉5克、盐适量、香油适量、生抽10克。(2)里脊肉切丝,青红椒洗净切丝。(3)切好的肉丝加入少许盐,糖,料酒,生抽,淀粉抓拌均匀腌制片刻。(4)炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
香菇豆干卤肉饭 香菇豆干卤肉饭是一道美味便捷的菜肴,主要原料包括五花肉、干香菇、白豆干和胡萝卜。制作过程简单,非常适合上班族带饭。关键在于选择合适的五花肉,以确保肉质肥瘦相间,避免过于油腻和脂肪摄入过多。卤肉饭的配料可以根据个人口味灵活调整,喜欢吃什么就放什么。
上班带饭一周菜谱分享!芹菜虾仁 虾仁加一点胡椒粉和料酒腌制10分钟。起锅烧油,炒香姜蒜片,放腌制好的虾仁翻炒1分钟。倒入芹菜段,加1小勺盐和鸡精调味,翻拌均匀继续炒2分钟即可出锅。酸辣白菜 起锅烧油,爆香蒜末和干辣椒,放白菜段下锅翻炒。
米饭+红烧鸡块+油麦菜 鸡肉和油麦菜都是属于健康,并且减肥的好搭档,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。米饭+胡萝卜肉丝+青菜 胡萝卜肉丝口味鲜美,浓而不腻、淡而不薄,酥烂脱骨,滑嫩爽脆。