1、烤鱼。烤鱼多选青鱼、加吉鱼等白身鱼。日本烤鱼不加油,只用文火长时间烤制。研究证实,与清蒸、红烧、水煮等烹饪方法相比,烤鱼能更好地保护脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质不流失。各种煮食,食材以猪肉、牛肉为主,海带、冬笋、蘑菇等蔬菜为辅。
鳗鱼饭 (うなじゅう):烤鳗鱼搭配米饭,是日本传统美食之一。 天妇罗 (てんぷら):以虾、蔬菜等裹面粉油炸,是日本街头美食的代表。 寿喜烧 (すきやき):火锅料理,牛肉、魔芋和豆腐搭配酱汁煮食。 怀石料理:精致的茶点,分为开胃菜、煮菜、烧烤等多道程序。
烤鸡肉串是日本人喜爱的美食之一,通常与冰镇啤酒一起享用。这些串烤使用的是来自鹿儿岛的伯克郡猪肉,并常配以味噌汤和碎白菜。 日式猪排 炸猪排起源于19世纪末,受到西方影响。日本炸猪排选用的是来自鹿儿岛的猪肉,通常与味噌汤和碎白菜一起食用。
日本拉面 在日本,拉面是一种经济实惠的餐饮选择。一份包含拉面、炒饭和饺子或炸鸡的套餐通常在1000至1200日元之间。推荐尝试无敌家的拉面,其面条口感丰富,汤底浓郁而不咸,提供了完美的口味平衡。 荞麦面 作为日本的传统美食,荞麦面的价格因餐厅而异。
三文鱼,三文鱼也叫撒门鱼,不仅是西餐中的最常用的鱼类原料,也是日料中必点的生鲜之一,在日料中也是非常受欢迎的。烧鸟,“烧鸟”是一种日本的美食,而且这里的“鸟”却是鸡肉,将鸡肉切成块,然后串起来,串在细竹签上,像我们这里的烧烤烤串一样,在调制一些蘸料,酱油、糖、料酒等。
1、「樱寿司」距新宿站4分钟,位于歌舞伎町1丁目。与歌舞伎町之名相称,被霓虹灯照耀的回转寿司牌子极为醒目。回转寿司菜单上,每盘126日元起,是让人没有心理负担的价格设定。但是这里的卖点是午餐菜谱中的桶系列。300到400日元的低价格可以品尝到5个一套的寿司,还另带一碗味噌汤。
2、东京都新宿区歌舞伎町1-2-3 Kizunasushi 歌舞伎町店 这是位于新宿歌舞伎町的吃到饱人气店家。
3、青柳寿司店位于港区,是一家历史悠久的高级寿司店。这里的寿司以传统手艺和创新理念相结合,提供了独特的风味体验。寿司三崎(Misaki)三崎寿司店位于涩谷区,是一家以提供新鲜海鲜和优质服务著称的寿司店。这里的寿司色泽鲜艳,口感极佳,是品尝正宗日本寿司的好地方。
4、寿司大(Sushidai) - 这家店位于新宿三丁目,是一家非常受欢迎的寿司店。它提供新鲜的海鲜和高质量的寿司,价格合理,是品尝正宗日本寿司的好去处。鳗鱼屋八幡(Unagi Ya Hachiman) - 如果你喜欢鳗鱼饭,那么这家店绝对不容错过。它位于新宿御苑附近,提供多种鳗鱼料理,包括烤鳗鱼、鳗鱼丼等。
5、蟹道乐的海鲜狂欢—蟹道乐·新宿本店作为东京旅游地标,蟹道乐提供新鲜的北海道毛蟹和帝王蟹,每一道菜都保留了海鲜的原汁原味,蟹粥的鲜甜则是别具一格的甜点。地址在东京新宿区新宿3-14-20 テアトルビル78F,预订电话+81-3-33520096。
6、鱼银(Sushin) - 这家位于新宿的餐厅不仅提供新鲜的寿司,还有美味的拉面。他们的拉面汤底浓郁,配料丰富,深受当地人和游客的喜爱。一风堂(Ippudo) - 虽然一风堂以其著名的豚骨拉面而闻名,但在某些分店中,顾客也可以享受到美味的寿司。一风堂的拉面以其独特的口味和丰富的汤底而受到赞誉。