川渝菜谱美食图片真实成都十大美食图片
川渝菜谱美食图片真实成都十大美食图片
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1、龙抄手四川的馄饨，大个的抄手，肉质饱满，丰富的馅料，如蟹籽虾仁，搭配清汤、鸡汤或红油，随你选择。火锅成都火锅，正宗老火锅风味，浓郁的麻辣，让人沉醉。串串成都串串，不仅仅美味，更以价格亲民而著称，无论是肉类还是蔬菜，都平易近人。
2、成都的豆花就是北方人口中的豆腐脑，虽然食材是一样的，但是成都的豆花可咸可甜，可麻辣可冰醉、可搭配酸菜、馓子、水果……在成都，颇受喜爱的豆花儿吃法花样不是一般的多，北方的豆腐脑就略显单调了。在成都，豆花是不可不尝的小吃。龙眼包成都的龙眼包子，是四川很古老的传统小吃了。
3、成都十大名小吃：担担面、棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、钟水饺、查渣面、冰粉、汤麻饼、麻辣兔头、麻辣鸡爪。担担面担担面是成都有名的传统美食，面条细软，有着浓厚的卤汁，味道鲜香微辣，香气扑鼻，是每一个到成都的人必须要尝的美食。
芋儿鸡的用料鸡腿1根芋头300克鸡蛋适量桂皮适量小茴香适量干辣椒适量八角适量盐适量花椒适量蒜适量香叶适量豆蔻适量姜适量葱适量其他调料适量步骤：准备好调味料包：八角、桂皮、小茴香、干辣椒、香叶、豆蔻。
制作方法：①：咱们先把土鸡宰杀好，清洗干净，剁成大块。把芋儿皮刮掉，大个的对半切开。瓣蒜剥皮放起来。老姜清洗干净切成片或者丝。仔姜洗净切成片。二荆条洗净切成块。大葱洗净，切成段。②：把芋儿用一个大盆子装起来，放上少许盐腌制半个小时以上。
材料：光鸡（半只，350克）、小芋头（500克）、青花椒（1汤匙）、干辣椒（5只）、八角（1粒）、姜（3片）。调料：油（2汤匙）、生抽（2汤匙）、豆瓣酱（2汤匙）、白糖（1/2汤匙）。光鸡洗净斩块，放入沸水中氽烫去血水和异味，捞起沥干水。小芋头削去外皮，洗净切成滚刀块；干辣椒切成丁。
主料：土鸡半只、芋头300克辅料：盐适量、枸杞10克、姜5克准备用料。把鸡洗净切块。姜切片、枸杞泡2分钟捞起。加砂锅里，加凉水煮开，撇去血沫，一定要撇干净。加姜转小火炖50分钟左右。芋头去皮切块。加砂煲里煮15分钟左右。加枸杞。加盐。
准备调料，酸菜洗净，大葱切段。鸡块冷水下锅、煮出血水，芋头去皮切滚刀块，笋干用热水泡软后切小块。锅中油烧热，放入香料，姜片炒香。倒入鸡块翻炒均匀。加水，没过鸡块，大火煮开转中火。放入芋头和酸菜。倒入少许老抽上色。放入葱段，煮至芋头软糯。
1、本。《舌尖上的中国美食大全集》是2012年中国画报出版社出版的图书，全套共有6本，作者是张立辉、李平。本书主要介绍了中国各地的特色美食。
2、《意大利美食圣经》——由意大利著名厨师和美食作家编写，这本书详细介绍了意大利各地区的传统美食和食谱。如果你对意大利菜感兴趣，这本书将是你的良师益友。《法国烹饪艺术》——这本书是法国烹饪的经典之作，适合有一定烹饪基础的读者。
3、《天下美食：荤鲜1880例》《荤鲜1880例》分别介绍牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等各种食材的食疗功效，炒、炖、煮等烹饪方法一应俱全，操作方法介绍详尽，让你在片刻之间成为荤鲜大厨。
重庆火锅，重庆面，重庆三角粑是重庆三大经典传统美食，三种各具特色！重庆火锅麻辣够味，受到许多粉丝喜欢，有独特的文化内涵。重庆面种类繁多，麻辣鲜香在中国面食行业鹤立鸡群。三角粑是流行于川渝地区的经典汉族特色传统小吃。
重庆火锅、重庆面、重庆特产三角粑是重庆三大经典传统美食。
重庆火锅以其麻辣鲜香的特点，深受广大食客的喜爱，成为了当地最具代表性的美食之一。这种火锅不仅口味独特，而且蕴含着深厚的文化内涵。重庆小面作为当地的另一大特色，以其种类繁多、味道独特而在全国面食中独树一帜。麻辣鲜香的小面，成为了重庆美食的一大亮点。
重庆磁器口三大美食分别是：麻花，手工糍粑，手工酸辣粉。麻花陈麻花，磁器口的陈麻花也是重庆标志性的名片之一了，每每到了磁器口，陈麻花门口总是排着长队，全是慕名而来的顾客。
鸡蛋灌饼，市区吃不到的美味续航时间：12年整个大学城，两张饼最厉害，一张涛哥，一张鸡蛋灌饼。都是小店，但人尽皆知。价格颇良心，这么多年了基础款的蛋饼也只卖5块。看着老板慢慢煎饼，往里灌鸡蛋液，口水就先留下来了诶。我的万年搭配是鸡排和土豆丝。鸡排是新奥良风，微甜微辣微咸。
食堂外面还有一条小吃街，有奶茶、炸鸡、面包等美食供大家选择。学校食堂还是非常好吃的，中餐、韩餐一应俱全，会很好的满足大家的需求。
上外的食堂提供了各种不同国家的美食，如西餐、日料、意大利料理、土耳其烤肉等，种类丰富，口味独特。如果同学们对食堂的饭菜不习惯，可以选择去附近的对外贸易或东华大学的食堂就餐。总的来说，上外的餐饮服务能够满足来自不同地区同学的需求。
上海外国语大学贤达经济人文学院共享上海外国语大学虹口校区资源，环境幽雅，人文气息浓厚，交通便捷，建有现代化水准的教学楼、综合楼、行政办公楼和学生公寓楼。学校现有虹口、崇明两个校区。
上海外国语学院是少数几个距商业网点很近的大学之一，其购物之便利让许多其他大学的学生羡慕不已。
上海外国语大学（虹口校区）上海外国语大学（虹口校区）位于上海市虹口区大连西路550号，周边有有鲁迅公园，四川北路商业街，虹口足球场，多伦路文化休闲街等等可以去游玩。鲁迅公园鲁迅公园又名虹口公园，位于上海虹口区四川北路和甜爱路上。
1、第一个想到的菜是醪糟红烧肉。上河帮川菜以成都官府菜、乐山菜为核心，其特点以亲民平和，选材丰富，口味相对清淡，善用豆瓣与糖类调味，是流传最为广泛的四川菜。
2、回锅肉又叫熬锅肉，都说“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”说的就是它。其实它就是一道农家菜，但是很讲究，“一煮二切三煸炒”就是它的秘诀，正宗的回锅肉出锅颜色鲜亮，口感软嫩，香而不腻的，而且不柴！是很下饭的一道家常菜！如果想要吃到正宗的回锅肉建议还是去四川尝一尝美味。
3、炭子肉是四川的一道特色菜。这是人们保存腌肉的一种方式。后来他们发现罐子里的腊肉更好吃，就改名为炭子肉。罐子肉是一种将肉洗净、切成小块、油炸后装入罐子中的美味佳肴。炸腊肉的皮有一股焦味，里面的肉肥而不腻。放在罐子里可以长期保存，随时可以拿出来吃。
4、第8道：砂锅雅鱼，顾名思义，它是四川雅安的一道传统特色菜，这道菜就非常有讲究了，它用的鱼必须是雅鱼，雅鱼有肉多、刺少、质嫩的特点，是川中鱼鲜烹饪原料中的上等。唐代大诗人杜甫都曾盛赞过雅鱼。这道菜在其他地方是很难吃到的，包括在成都都比较不常见。
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