女生独居有什么菜谱简单又适合一个人吃?作为一名热爱美食的专业人士,我可以给您提供一些适合女生独居的简单菜谱建议。以下是几个建议:番茄鸡蛋面:将鸡蛋打散,加入少量盐和黑胡椒粉拌匀。用油煎至熟,备用。
1、糖醋排骨 材料:猪排骨500克 醋50毫升 糖50克 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 淀粉适量 油适量 步骤:将排骨洗净,切成小块,加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制30分钟。将糖和醋放入锅中,用小火煮至糖溶化。加入切好的生姜和葱,煮至香味散发出来。
2、将米饭用手捏碎,使其松散。将鸡蛋打散,加入少许盐和鸡精,搅拌均匀。将胡萝卜和豌豆用开水焯烫后捞出备用。将火腿肠切成小块备用。热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中煎至熟。加入米饭,用铲子将其翻炒均匀。加入胡萝卜、豌豆和火腿肠,继续翻炒均匀。
3、清炒西葫芦 【食材】西葫芦、蒜、盐、生抽、油 【做法】 将西葫芦切成斜切片,蒜切末备用。 热锅凉油,加入蒜末煸炒至香味出来。 加入西葫芦,翻炒至熟透,加盐和生抽调味即可。小贴士:西葫芦炒的时间不能太长,否则会失去口感。
4、红烧肉 材料:五花肉500克,葱姜蒜适量,料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、香叶、桂皮适量,清水适量。做法:五花肉洗净切成大块,放入冷水中焯水,煮至肉表面变白后捞出,沥干水分备用。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入焯过水的五花肉煸炒。加入适量的料酒,炒至五花肉上色。
5、清炒芥蓝 食材:芥蓝 400克 蒜 2瓣 油 适量 盐 适量做法:芥蓝去掉根部,洗净后切成段。 蒜剁成末。 锅中倒入适量油,加热后放入蒜末煸炒。 放入芥蓝段,翻炒均匀,加盐调味即可。
6、青椒土豆丝炒肉丝:- 材料:猪肉丝,青椒,土豆,葱姜蒜,盐,酱油,料酒,淀粉 - 做法:先将猪肉丝用料酒和淀粉腌制片刻。青椒和土豆切丝备用。热锅加油,下葱姜蒜爆香,加入猪肉丝翻炒至变色,加入青椒和土豆丝炒匀,最后加入盐和酱油调味即可。
将香菇和胡萝卜切片,彩椒切丝,姜蒜切末。 调制料汁:混合生抽、蚝油、盐、糖、淀粉和清水。 炒熟鸡蛋备用。 锅中炒蔬菜,加入鸡蛋,快速翻炒均匀。【肉末茄子】准备材料:茄子、五花肉、豆瓣酱、生抽、蚝油、鸡精、水淀粉,以及辣椒。
首先把鸡肉给清洗干净,鸡肉清洗干净后把它砍好,然后把鸡肉腌制一下,放一些姜,一点点盐,白糖,生抽,蚝油。一点点白胡椒粉和一小勺盐焗鸡粉,把它抓拌均匀,腌制15分钟。 切一些红椒,再切一些香芹和葱段,搭配一下。
鲈鱼表面花刀,将葱姜蒜放入表面和内部腌制,可以的话撒上一些柠檬汁。前后腌制30分钟即可。将鲈鱼放置盘中,微微加入清水烧煮,整个过程不超过10分钟,蒸煮太久容易导致鱼肉变坏。浇上青红辣椒丝,淋上酱油,最后倒上7层油温的热油烫煮一下鲈鱼和青红椒丝,一道嫩嫩的鲈鱼就做好了。
瘦肉中加清水,生抽,老抽,盐淀粉抓均匀。再加油抓匀腌制10分钟。 锅中少许油,倒人瘦肉滑熟盛出锅中留底油蒜爆香,倒人青椒翻炒,加炒好的肉,加料酒,盐鸡精,生抽蚝油翻炒均匀出锅即可。
干河鱼仔炒青椒或者放辣椒粉拌炒,放一点蒜花和姜片,再放入盐和味精,味道很好,河鱼本性属于野生鱼类,晒干后的河鱼仔更独具美味,百吃不腻。