100道家常菜谱推荐,轻松做好简单素菜(易学美食菜谱推荐下载软件)

100道家常菜谱推荐,轻松做好简单素菜

1、种好吃又简单的素菜菜谱，让你轻松变身素食大厨！ 青椒炒蛋 青椒切丝，鸡蛋打散，热锅凉油，爆炒蛋花，淋上蚝油翻炒即可。 地三鲜 土豆、茄子、青椒切块，热锅凉油，依次煸炒，最后加入蚝油调味。 麻婆豆腐 豆腐切块，肉末爆炒，加入豆瓣酱、花椒粉炒香，淋上水烧开，加入豆腐煮至入味即可。

放假在家想学做菜,望大家提供些简单易学的菜谱,谢谢了

我也是厨房小白嘿嘿，我放暑假做的第一道菜是炸鸡翅，个人觉得挺好做的。

夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。

雪盖火焰山，做法：蕃茄去皮改刀成四瓣。将切好的蕃茄装盘撒上白糖近冰箱冻半小时既可。

因为一旦放假，神经也松弛了，就会没有时间观念，也没有目标没有约束感，什么事情都可以放纵自己，想什么时候吃饭，什么时候睡觉。但是我们上班的时候作息时间都很规律，每天有任务等着我们去完成，所以我们积极上班，精神充沛。

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清炒芥蓝 食材：芥蓝400克，蒜2瓣，油适量，盐适量 做法：- 芥蓝去掉根部，洗净后切成段。- 蒜剁成末。- 锅中倒入适量油，加热后放入蒜末煸炒。- 放入芥蓝段，翻炒均匀，加盐调味即可。

清炒芥蓝 食材：芥蓝 400克 蒜 2瓣 油 适量 盐 适量做法：芥蓝去掉根部，洗净后切成段。 蒜剁成末。 锅中倒入适量油，加热后放入蒜末煸炒。 放入芥蓝段，翻炒均匀，加盐调味即可。

准备好需要炒的菜，比如青菜、豆角、土豆等，将菜洗净切成适当大小的块状。热锅凉油，将油烧至七成热，放入葱姜蒜等调味料爆香。放入需要炒的菜，翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料。炒制过程中，可以加入适量的清水，保持菜的湿润度。炒制时间不宜过长，一般情况下，菜炒熟即可。