高大上的美食菜谱图片简单,有哪些既高大上又简单的家常菜?
高大上的美食菜谱图片简单,有哪些既高大上又简单的家常菜?
1、炸春卷 越南人最喜欢的一道菜是糯米做的春卷，薄如蝉翼，白色透明。春卷皮上卷上豆芽、粉丝、乌贼、虾、葱等制成的豆沙，放入平底锅中炸黄。吃饭时，用玻璃生菜包裹春卷，蘸上鱼露、酸醋和辣椒等调料。它很脆，不油腻，非常美味。越南河粉 越南的河粉是越南有名的平民菜，在台湾也能吃到。
1、红烧肉：猪肉冷水下锅去除血水，倒油下冰糖小火熬出金黄色糖色后下猪肉翻炒几分钟加水、八角、桂皮、酱油，大火烧开转中小火煮半小时左右，开盖加少许食盐起锅。芹菜炒牛肉：牛肉断纹切薄片，加一个鸡蛋清和生粉用手摔打出浆，再加少许生抽，热油爆炒快速捞出。
2、简单高大上的家常菜，参考以下 马蹄炒肉条 原料：马蹄半斤，让人削好，肉条二两，让人帮切好。配料：油，盐，酱油，辣椒，花生米可有可无 用时：约10分钟 香煎白对虾 原料：白对虾半斤，剥虾壳约需要十分钟。
3、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道色香味俱全的家常菜，操作简单。先将鸡蛋打散炒熟，然后加入切块的番茄继续翻炒，加入适量的糖来提鲜。清炖鸡汤 选用新鲜的鸡肉，加入葱姜和水，慢火炖煮。鸡汤清澈，鸡肉鲜嫩，是一道滋补的家常菜。酸辣土豆丝 土豆丝切细丝，用清水冲洗后沥干。
首先，要做下锅前的准备。把土豆去皮切块浸泡在清水里，洋葱切成一小截一小截，番茄顶部划十字刀，用开水烫一下去皮切块。然后，给牛腩除水。把牛腩切块，冷水下锅焯水，水开后捞出并用温水洗净。这样做的目的是为了去牛腩的腥味。
土豆丝饼——最好的快手早饭 剩米饭，土豆丝，鸡蛋和火腿，搅合在一起就是很好很好的快手早饭！只要10分钟，就能做好上桌。
把蒸好的土豆片， 趁热倒入容器中，撒少许的盐，胡椒粉趁热用勺子压成土豆泥。（不喜欢吃咸的 可以把盐换成白糖）烤：其实圆圆的小土豆用烤箱烤味道也很赞的。厄瓜多尔的烤鸡店，一般都是配小土豆的，有些是水煮的，有些是烤的。
非常入味，做法简单家常，喜欢你也试试吧。总结一下：土豆丝先不要焯水，放清水中加少许醋浸泡5分钟，这样既能保证土豆丝脆爽不氧化变色，又能防止土豆的营养流失，炒起来不粘锅。土豆焯水的要点，水开后把土豆丝放入，水开后快速控水捞出，再用清水冲一下，这样能保证土豆丝的口感脆。
胡萝卜切块，牛肉煮好后把土豆和胡萝卜放进盐里，用小火炖至土豆和胡萝卜软烂。然后与大家分享，做一个高大上的红烧土豆。对于贵宾级的红烧土豆。因为你的客人很可能会对吃的东西很挑剔。但她会吃红烧土豆。土豆是一种大众食品，可以说全世界的人都吃。只有在中国，我们才会把土豆做得很有特色。
