徐州菜谱美食做法学生徐州蒸月饼的做法大全
徐州菜谱美食做法学生徐州蒸月饼的做法大全
今天小编来给大家分享一些关于徐州菜谱美食做法学生徐州蒸月饼的做法大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、今天用智能升降火锅来蒸月饼，锅中放入清水烧开。1升降锅中的蒸笼刷一层食用油，将月饼放入蒸笼，水开之后将按下锅的上升键，中间的支柱上升到最高，将蒸笼放入。5升的锅一次可以蒸4个月饼。1盖上锅盖，蒸10分钟。切记蒸的过程中不要打开锅盖。
2、炒萝卜丸子豆腐丸子，做年糕，蒸馒头，准备各种菜肴，一直忙到年三十。鱼是每个家庭的必需品。晚上要烧两条鲫鱼两条鲢鱼。把煮好的鱼放在家里的盒子上，就可以直到农历新年（元宵节）后才能吃。另外，每家至少要买8条活鲫鱼来养，也就是说每年都有鱼（剩余）。大年三十中午开始，家家户户打扫门窗，贴春联，贴窗花。
1、【地锅鸡】的食材包括鸡块、土豆、胡萝卜、葱姜蒜等，步骤包括和面、鸡肉处理、炖煮和贴饼。猪肉白菜炖粉条，这道菜简单易做，粉丝、白菜、五花肉和豆腐的组合，煮出一锅暖身又美味的汤。【猪肉白菜炖粉条】只需泡粉丝、切菜、炒香肉料，加入白菜和调味品，最后加入豆腐炖煮，温暖的一餐就完成啦。
2、【西红柿炖牛肉】所用食材：牛肉500克，西红柿3个，生姜1块，大蒜2粒，大葱1段，番茄酱15克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，盐1小勺，植物油少许，清水100克【制作方法】：准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。
3、第一步：先将买回家的白条鸡，剁成小块，盆里加上5克盐，加入适量的清水，把鸡肉放到盆内，浸泡30分钟。把鸡肉内的血水泡出来，这样炖出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后，再炖的话，鸡肉就发柴了。第二步：将鸡肉捞出，控干水分，用生抽、蚝油、料酒、葱段、姜片，搅拌均匀，腌制20分钟。
1、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。另外2/3磨成辣椒面。把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻（炒熟的哦）。冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮，开中火熬油。
2、制作方法：锅置于火上倒入色拉油烧至四成热时下入辣椒面，小火翻炒均匀，倒入腐乳汁、甜面酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、味噌、柠檬汁，加进清水，小火熬5-6分钟后倒入碗中冷却。将花椒面、孜然面、熟芝麻倒入冷却后的酱汁中搅拌均匀即可。
3、馓子是徐州的特色小吃金黄酥脆还不贵，现在我给大家介绍两种口味的馓子的做法。分别是咸口和甜口。1咸味馓子的做法：准备配料有面粉250克，鸡蛋四个，精盐适量，葱，植物油。首先将面粉放入盆中，然后打入鸡蛋，放入精盐，葱花。
4、盐豆子盐豆子以其咸香而出名，徐州邳县那边的人更是一天不吃都难受。制作方法也很简单，把黄豆煮熟至软烂，趁热捞出放到布袋子里，用不穿的棉衣包起来，放到暖和的地方捂五六天，拿出以后看到能拉成长长的丝就成功了。然后拌上辣椒面，姜丝，撒上盐就可以吃啦。
5、材料：面粉，鸡蛋、炒面＋葱花＋色拉油＋盐。取适量面粉，加少许盐（为了使面团劲道些），温水和面。揉成光滑的面团，放置醒面。调配油酥：炒熟的芝麻面粉，切碎葱花，些许盐，加食用油搅拌均匀放置。将醒好的面团，再次翻揉。
6、花生油：适量鸡蛋：1个泡打粉：5克盐：少许制作步骤：准备面团：将中筋面粉过筛后，加入泡打粉和少许盐混合均匀。在面粉中打入一个鸡蛋，加入适量的温水，揉成光滑的面团。面团要揉得稍微硬一些，这样做出来的蜜三刀才会更加酥脆。揉好的面团盖上湿布饧发30分钟左右。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
