五色菜谱简单好吃美食一周家庭菜谱 营养配餐
五色菜谱简单好吃美食一周家庭菜谱 营养配餐
今天小编来给大家分享一些关于五色菜谱简单好吃美食一周家庭菜谱 营养配餐 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳。中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
2、星期五：蒜苔炒腊肠+洋葱炒鸡蛋+清炒红薯叶蒜苔炒腊肠很香很开胃，鸡蛋营养丰富，这个季节的红薯叶更是清新脆嫩。红薯叶一般做蔬菜吃的都是秧茎顶端的嫩叶，口感清新爽口，红薯叶营养价值极高，食用能够帮助提高免疫力，保护视力，经常食用还有使肌肤变光滑的作用。清炒红薯叶做法：先将红薯叶摘洗干净，沥干水。
3、营养早餐方案一星期一早餐食谱：鸡蛋挂面，面包或牛奶小馒头（超市有售），苹果。星期二早餐食谱：牛奶，馍夹肉，苹果。星期三早餐食谱：牛奶，全麦面包片，鸡蛋，番茄。
4、周一：牛蒡鸡壳汤：降血脂。 金针鸡肉煲：金针50克，四季豆100克，鸡胸肉200克，草菇3朵，虾米20克，干贝40克，豆芽50克，油一大勺，水400CC。调味料：盐一勺 做法，起油锅入虾米，四季豆，鸡肉爆香，加入其他材料，加入水和盐煮20分钟，待汤汁略微收干即可起锅。
5、但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背，因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。晚餐时仍应有一道以上的生菜沙拉盘，内有各式芽菜。芽菜在吃食时可用海苔卷包起，做些变化。
6、晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐点评：女儿说菜太素。星期二早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐午餐：糖醋带鱼、炒素丝晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋点评：早餐增加肉类食物有益于补脑。
1、韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜的饮食特点。一般分家常菜式和筵席菜式，各有风味。味辣色鲜，料多实在。
2、海参（生海参、海参汤、炒海参等）、明太鱼（蒸明太鱼、明太鱼汤、明太生鱼片、煎明太鱼）、辣炖安康鱼、牛筋软骨汤、白切肉及菜包肉、冰鱼、沙参（烤沙参、拌沙参、炸沙参等）、秋刀鱼干。
3、韩国的饮食礼仪：韩国的饮食礼仪分为两种，一种是使用椅子，另一种是脱鞋上炕。在炕上吃饭时，男性盘腿而坐，女性右膝支立。但现在，女性平时不穿韩服，所以只需将双腿收拢在一起坐下即可。韩国人的饮食特点：韩国的饮食以米饭为主食，再配上几样菜。
酱汤泡饭汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗（1834～1849）皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅，用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后，以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒（韩国的一种米酒），马上就可以解除疲劳。
韩国料理菜谱大全二：泡菜汤主料：泡菜100g、豆腐200g、猪五花肉50g、黄豆芽100g、蟹味菇150g、洋葱50g。辅料：盐、大葱、蒜子、白糖、猪骨汤、糯米酒、韩国辣酱适量。做法：首先将蟹味菇、黄豆芽去根；洋葱切丝；豆腐、蒜子、猪五花肉切片；泡菜留汁切段；大葱斜刀切片。
韩国料理菜谱大全一：韩式鸡蛋卷主料：鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g。辅料：油、盐适量。做法：首先将红椒、青椒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎。
制作方法：猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过，30分钟。木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗干净，切成丝。白菜洗净切丝，韭黄摘干净切段备用。年糕也切成0.3公分厚的片。油热至80℃左右，放下年糕片稍微炸一下使之定型，捞出。
韩国料理菜谱大全配制调料将小葱斜切成丝状，洋葱切成丝状，去皮生姜、大蒜捣碎成泥，韭菜切成1-2厘米小段，白萝卜擦成细丝。将以上调料在容器中混匀，把稀糊状的熟面粉加入，然后放入适量的辣椒面、虾油、虾酱，搅匀压实3-5分钟。
烤牛排材料：牛排、盐、黑胡椒、黄油、大蒜。做法：将牛排两面撒上盐和黑胡椒。预热烤箱至200°C，将牛排放入烤盘，根据厚度烤制10-20分钟。取出后，在表面放上黄油和切片大蒜，休息几分钟后食用。烤三文鱼材料：三文鱼排、橄榄油、柠檬、盐、黑胡椒、蒜末、香草。
烤三文鱼材料：三文鱼、盐、胡椒粉、柠檬汁、蜂蜜、大蒜。做法：将三文鱼洗净，用盐和胡椒粉腌制10分钟。将柠檬汁、蜂蜜和切碎的大蒜混合，涂抹在三文鱼上。预热烤箱至200摄氏度，将三文鱼放入烤箱中烤15-20分钟，直到鱼肉变得熟透。烤披萨材料：披萨面团、番茄酱、奶酪、火腿、蔬菜。
烤鸡：将鸡肉用调料腌制后，放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烤制，直至表皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。烤肉串：将肉块切成适当大小，串在竹签上，涂上烧烤酱或其他调料，放入烤箱中烤制，直至熟透。烤鱼：将鱼洗净，用刀在鱼身上切几道口子，涂上调料，放入烤箱中烤制，直至鱼肉熟透。
出版日期：2003年8月1日版本：第1版开本：16开，适合全面展示丰富的食谱内容和清晰的图片。这本《五色健康食谱》旨在帮助读者了解和实践色彩搭配的健康饮食理念，以期在日常生活中实现营养均衡与美味并重。无论是追求健康生活的人士，还是对烹饪感兴趣的读者，都将从中受益匪浅。
在日常饮食中，“五色五脏”是不同颜色的食物。红色食物包括红肉，如瘦肉和牛肉。黄色蔬菜如胡萝卜、红薯、浅色番茄、黑色食品黑木耳、绿色蔬菜如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等。燕麦片和燕麦片等白色食物。
我针对洪昭光教授提出的“五”和“红、黄、绿、白、黑”的饮食原则，以及其中丰富的健康食谱进行了详尽解读。这些食谱不仅提供了具体的菜例，还包含了制作要点、药用价值和对健康的益处。
银耳、山药行气的辛味食物：生姜、洋葱、大蒜黑色补肾，咸味入肾，肾藏精生髓，主生长发育和生殖。养肾的黑色食物：黑米、黑芝麻、黑豆养肾的咸味食物：海带、紫菜、牡蛎近年来流行的“彩虹原则”，五色齐全的食物提供了人体所需的各种营养，但万物皆有度，许多有益的食物，切不可过分偏嗜。
汤开了放入盐调味，随后关火，待五分钟以后开盖即可食用。五色食物的代表，今天介绍了黑色的食物，黑色的食物有很多，黑木耳啊还有黑豆，乌鸡，等等这些食物都很重要，可以有滋润肌肤的作用，日常生活中可以经常吃这些食物哦，对于健康有好处，今天介绍的这道食谱可以有滋阴养血的作用，可以试试。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
