延边国贸美食菜谱东北有什么美食
延边国贸美食菜谱东北有什么美食
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1、东北地区有很多代表性的美食，以下是一些比较著名的：锅包肉：锅包肉是辽宁省沈阳市的一道传统名菜，是将炸好的猪肉块裹上甜酸的酱汁，再放入锅中煮熟。
2、美食一：杀猪菜杀猪菜，起源于东北的农村，每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的肥猪宰杀，制成各种菜肴，招待乡邻。这就是原始的东北地方杀猪菜。黑龙江人特别喜欢吃杀猪菜。
3、小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇是东北最出名的“大菜”之一，东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡儿，粉条一块儿炖煮而成榛蘑是一种非常好的食用菌，是很特别很珍贵的野山珍。榛蘑口感滑嫩、鲜美可口。
将狗油和狗肠、狗肉均剁成蓉；姜洗净去皮、与蒜一同切成小粒待用。
准备材料：狗肉适量，大酱适量，辣椒酱适量，葱，姜，蒜各5克味素，五香粉各1克将狗肉切块，切的块不要太小，比平时做肉酱的块大一点就行。将葱洗净切蓉，姜洗净切蓉，蒜扒瓣切蓉备用。
将狗肉慢火煮熟捞出，手工撕成碎条备用。将一些狗皮切碎剁烂，放入葱、姜、大酱、盐、辣椒面、味精、野苏子等作料，暴锅后慢火熬制而成。
第一步将狗肉如下图所示的全部剁碎。第二步将姜和大葱剁碎备用。第三步锅里倒油烧热，然后关火冷却片刻在放入八角、草果、桂皮、花椒炸香捞出，在开火放入葱姜末炒香。
将狗皮爆锅之后，再用冒慢火熬制。可增强人的体魄再将一部分狗皮狗肠以及狗肚子剁碎之后加入辣椒面，切上韭菜花，撒上盐，鸡精，狗肉，汤油以及豆油搅拌均匀。这样一道美味的朝鲜狗肉酱就制作完成，它有着非常多的功效。
狗肉的做法准备材料狗肉：适量、生姜：一小块、大蒜：6瓣、盐：适量、生抽：适量、冰糖：少许、小米辣：少许。狗肉焯一下水，然后捞出，切块。
果盘、纸杯蛋糕、凉菜、沙拉、当地特色小吃，或者结合冷餐会主题来定。比如是以哪个国家为主题的，就可以再准备相关的食物。
冷餐会常见的食品帕尔玛火腿帕尔玛火腿是出产于意大利的火腿，经腌渍风干，一般是切成薄片生食。帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感是各种火腿中最为柔软的。
一般有开胃菜，如各种凉菜；羹汤类，简单的有蔬菜汤、海带排骨汤等；鱼类菜肴，如红烧鱼、清蒸鱼等；肉禽类，以鸡肉鸭肉为最常见菜品，也比较家常。
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