香菜牛肉 香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品,属于湘菜特色菜式,主要原料有黄牛肉、香菜、辣椒等,色香味俱全,香辣可口。部分资料亦将此菜式列入川菜菜谱中。酸辣土豆丝 酸辣土豆丝,是用土豆、辣椒、白醋,葱,姜等制作而成的川菜菜肴,色泽光亮,酸辣可口。
芹菜炒肉 豆角土豆炒肉 蒜苔炒肉 红烧肉。清蒸金鲳鱼。辣子鸡块。鱼香肉丝 排骨玉米汤 清炖羊肉 烩牛肉。1农家小炒五花肉。1红烧排骨 1豆角炒肉沫 1宫保鸡丁。1黄焖鸡。1肉沫茄子 《二》蒸菜 清蒸金鲳鱼。
适合家庭聚餐的12道菜有:香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。香菜牛肉 香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品,属于湘菜特色菜式,主要原料有黄牛肉、香菜、辣椒等,色香味俱全,香辣可口。
为大家推荐12道年夜饭菜谱,让你在年夜饭的菜单选择上不再犹豫。这些菜肴简单易做,美味可口,保证全家人都喜欢。 第一道菜:鸡蛋炒姜末红剁椒。鸡蛋切片,加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟。
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋,鲁菜。又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,爽口、开胃,成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
家庭普通菜谱1 酸辣凉拌土豆丝 原料: 土豆、香菜、干红辣椒、小葱。
1、准备食材:绿豆芽、蒜末、姜末、小葱头等。 调料汁:盐、糖、白醋、水淀粉。 烹饪:油热后炒出香味,倒入绿豆芽,大火快炒,至断生后淋入调料汁。炝拌包菜丝 准备食材:包菜、干辣椒、白芝麻。 调料汁:陈醋、香油、鸡粉等。
2、盆中加入适量的盐、1勺料酒和适量的水,水的量要没过鸭子,浸泡10分钟用手揉抓鸭子5分钟,去除血水和腥味。莲藕去皮切成大小均匀的块,姜清洗干净切成薄片,枸杞放入碗中用水浸泡5分钟备用。锅中加入适量的水、料酒、姜片,冷锅冷水加入老鸭焯水3分钟。
3、做法 葱、姜洗净切末;鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜、料酒略腌后放入沸水中汆烫;干贝、红枣、莲子分别浸软;油菜入水氽烫;芋头切块后用油炸一下;将处理好的材料加葱、姜、酒、盐、糖、酱油一起放入锅内煮开后续煮五分钟,再焖2 小时即可。
4、麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。,口味独特,色泽鲜红,肥而不腻。红烧肉:五花肉为主料,砂锅为主锅。甜,软,有营养,入口即化。
5、美食菜谱大全有:家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、家常茄子、家常猪肝等,图片和做法如下:家常炒蛤仔肉 材料:蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。
6、做法:猪大肠洗净切条、冬菇切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬菇、大肠煸炒至水干。加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。红烧排骨。
做法一 食材:香菇、鸡蛋、胡萝卜、菜椒、火腿、盐、油、酱油、蚝油、糖。香菇切片。萝卜片。菜椒瓣小块。火腿切片。锅里热油打入鸡蛋煎好,切小块备用。热油倒入胡萝卜翻炒一下,再倒入青椒,香菇,火腿翻炒均匀,适量加些水焖2分钟。加入盐,酱油,耗油,糖大火翻炒均匀,炒熟即可。
一,香菇炒芹菜 食材:芹菜、香菇、红辣椒、盐、生抽、姜、蒜 做法:1,香菇去蒂洗净切成片,芹菜洗净切段。2,锅中加水烧开,放入芹菜烫至6分熟捞出。3,热锅凉油,放入姜、蒜、辣椒一起炒香。4,倒入香菇大火炒软,再倒入芹菜大火炒熟。5,最后加入适量盐和生抽调味就好了。
就可以起锅装盘了。 第十二道【家常小炒肉】 五花肉一块,从五花肉条的中间下刀,切去猪皮把五花肉切成肉片放在盆中。 香菜几根切成香菜段,红椒一个切成辣椒片,大蒜几粒切成蒜片,大葱白一小段,切成马蹄片,生姜一小块 切成姜片,与葱蒜放在一起。
青椒炒肉丝 材料:猪肉 150 克,青椒 150 克,大葱 适量,豆瓣酱 2 汤匙,胡椒粉 适量,盐 1/2 小勺,生抽 1 汤匙,料酒 1 汤匙,生姜 2 片。制作方法:猪肉切成细丝,青椒去籽切成丝,大葱切成段,生姜切成丝备用。